Ο γκαζπάτσο είναι ένα κρύο, απαλό και δροσιστικό ποτό ή σούπα που προέρχεται από τη Μεσόγειο και καταναλώνεται κυρίως το καλοκαίρι. Η διαφορά του σαλμορνέχο από τον γκαζπάτσο είναι ότι η παραδοσιακή συνταγή του γκαζπάτσο έχει ως αποτέλεσμα ένα ποτό, δηλαδή ο γκαζπάτσο μπορεί να καταναλωθεί απευθείας από ένα ποτήρι, σε αντίθεση με το σαλμορνέχο που τρώγεται με κουτάλι και συνοδευτικά. Οι συνταγές...