...Ροζέ από το Sinner Wine - Ροζέ Κρασί
Εσοδεία 2021
Κρασί από το Τολέδο, Καστίγια-Λα Μάντσα, Ισπανία:
Ποικιλία Γκαρνάτσα - Αφρώδες Ροζέ Κρασί – Αλκοόλ 9%
Φτιαγμένο με επιλεγμένα σταφύλια με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη όπου αποκτά φυσικούς αφρούς.
Οπτική φάση: Έντονο ροζ χρώμα, που αναδεικνύει τους φωτεινούς τόνους του.
Οσφρητική φάση: Το ροζέ κρασί μας από Γκαρνάτσα είναι ελαφρύ, φρέσκο και φρουτώδες.
Κρασιά από την Ισπανία...
...ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ: CIGALES
Η σταφίδα συλλέχθηκε στα τέλη Σεπτεμβρίου. Ένα ροζέ κρασί που παρασκευάστηκε με την παραδοσιακή μέθοδο του σαγρέ. Ο μούστος παρέμεινε σε επαφή με τα στερεά μέρη της σταφίδας (φλούδες) για μικρό χρονικό διάστημα (1 ώρα), πριν μεταφερθεί σε δεξαμενή. Ζύμωσε σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 15ºC, για 16 ημέρες, και στη συνέχεια πραγματοποιήθηκε μεταφορά για την επακόλουθη καθαρισμό, σταθεροποίηση και εμφιάλωση.
...Αυτό το κρασί είναι το αποτέλεσμα της ήπιας πίεσης μιας επιλογής από τα καλύτερα βιολογικά σταφύλια Tempranillo μας, που συλλέχθηκαν χειροκίνητα στον αμπελώνα μας El Alto de Mindiarte.
Τύπος κρασιού: Ροζέ. Βιολογικό
Προέλευση: D.O.Ca. Rioja
Ποικιλία σταφυλιών: 100% Tempranillo
Καλλιέργεια: Βιολογική γεωργία
Έδαφος: ασβεστολιθικά μάρμαρα
Συγκομιδή: Χειροποίητη. Οκτώβριος 2019
Πρώτη σοδειά: 2018
Αριθμός φιαλών που παράχθηκαν: 3.000
Μέγεθος φιάλης: 0,75cl...
...Αυτή η τυπική ισπανική ποτό οφείλει το όνομά της στο κόκκινο χρώμα που αποκτά από το κύριο συστατικό της, το κόκκινο κρασί.
Η συνταγή μας για τη "sangría" είναι ένα αφρώδες ποτό ιδανικό για να απολαύσει όλη η οικογένεια σε μια γιορτινή ατμόσφαιρα, διαθέσιμο με αλκοόλ και χωρίς αλκοόλ.
Θα νιώσετε σαν σε μια αυθεντική ισπανική γιορτή!
Αναμειγνύοντας διαφορετικούς χυμούς φρέσκων φρούτων και εκχύλισμα κρασιού, δημιουργήσαμε τον Ισπανικό "Ponche de frutas" με κόκκινο, λευκό και ροζ σταφύλι.
Ένα αφρώδες ποτό με φυσική και δροσιστική γεύση, τυπικό.
...Χρώμα: ένα φωτεινό, έντονο κόκκινο κρασί φράουλας με μωβ αποχρώσεις.
- Αρώματα: καθαρή, φρουτώδης μύτη με νότες ώριμων κόκκινων μούρων, ιδιαίτερα φράουλες.
- Στόμα: στρογγυλό και γευστικό στο στόμα. Μεγάλο και φρουτώδες με ελαφρώς όξινη επίγευση.
Γύρω στο 2012 και μετά από μια αδιάκοπη κατανάλωση ενεργειακών ποτών, προέκυψε η ιδέα να δημιουργήσουμε κάτι νέο και διαφορετικό. Θα ήταν ένα πρωτότυπο προϊόν που σχεδόν δεν υπήρχε στην αγορά ποτών. Εκείνη την εποχή δημιουργήσαμε το Lussory, ένα από τα πρώτα μη αλκοολούχα κρασιά, με λιγότερο από 0,03% αλκοόλ, το οποίο εγγυάται την πιστοποίησή του ως Halal, κάτι κρίσιμο για να μπούμε στην αγορά των...
Είμαστε ένα οινοποιείο αφιερωμένο στο κρασί χωρίς αλκοόλ 0,0 και έχουμε το σήμα halal που μας ανοίγει τις πόρτες στην μουσουλμανική αγορά. Υπάρχουν 4 ποικιλίες κρασιού: κόκκινο, λευκό, αφρώδες και ροζ αφρώδες σε μεγέθη 750 ml, 250 ml και 200 ml. Εξάγουμε σε 18 χώρες.