πλούσια κρασιά Ισπανία

...Ποικιλία: Tempranillo 100% Πρότυπο: Richter 110 και Chasela 41 Έτος Φύτευσης: 1982 Έδαφος: Finca San Andrés. Ασβεστολιθική άργιλος με πολλές πέτρες και πλούσια σε μέταλλα. Έχει κλίση προς βορρά και είναι προστατευμένο από τα μεγάλα βουνά που το κρατούν ζεστό το χειμώνα, με λίγες επαφές. Όταν ο ήλιος ανατέλλει, οι ακτίνες θερμαίνουν τη γη έως και 3 ώρες πριν από τη δύση του ηλίου, επιτρέποντας...

...Χρώμα: ένα ελκυστικό κρασί ρουμπινί κόκκινο με ελαφρύ τοίχωμα από τούβλο. - Αρώματα: έντονα αρώματα, τόσο πολύπλοκα που συνδυάζουν όλες τις τυπικές νότες παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια σε αρμονία με τις ώριμες φρουτώδεις νότες. - Στόμα: νόστιμο και κομψό στο στόμα. Πλούσια φρουτώδη έκφραση με πολύ ώριμα φρούτα και γλυκούς τανίνες που ισορροπούν με τις καπνιστές νότες της παλαίωσης σε βαρέλια. Ένα στρογγυλό, δομημένο κρασί με μακρύ φινίρισμα, ιδανικό για να συνοδεύσει κόκκινο κρέας και παλαιωμένο τυρί.

...Είναι προσεκτικά παρασκευασμένο ώστε το αλκοόλ να αφαιρείται ακριβώς πριν από την εμφιάλωση, διατηρώντας τα οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά, αφαιρώντας μόνο το αλκοολικό και θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του κόκκινου κρασιού με πλούσια φρουτώδη εκδήλωση, πλούσιο σε αποχρώσεις κόκκινου φρούτου. Κερασί κόκκινο, μέτρια βάθος. Άμεσο άρωμα, κρασάτο, που θυμίζει φλούδα σταφυλιού, κόκκινα φρούτα και...

Βodega κρασιών από το βουνό της Αλικάντε. Τα κρασιά τους διαθέτουν εξαιρετική γεύση, υφή, σώμα και άρωμα. Η Αλικάντε είναι μια γη πλούσια σε ποικιλία κλιμάτων και πολιτισμών. Για αιώνες, το κρασί στις μεσογειακές κουλτούρες υπήρξε ένας σύνδεσμος μεταξύ του ανθρώπου και του περιβάλλοντός του, μια ένωση μεταξύ της γης, του κλίματος και της φύσης. Στη Vins del Comtat έχουμε σεβαστεί αρχαίες τεχνικές...

...Είμαστε μια μικρή οινοποιητική συνεταιριστική επιχείρηση που ονομάζεται Alcovi Bodega, που βρίσκεται στο φυσικό πάρκο της οροσειράς Espadán, συγκεκριμένα στο Almedíjar. Θα ήθελα να έχω την ευκαιρία να σας γνωρίσω τα κρασιά μου και τα χαρακτηριστικά τους. Τα κρασιά μας έχουν την ιδιαιτερότητα να αναπτύσσονται σε ροδένο, μια γη πολύ πλούσια σε μέταλλα, γι' αυτό τα κρασιά μας έχουν ένα...

...και το μαγευτικό Losada El Pájaro Rojo, μια νεανική και ζωντανή επιλογή εισόδου. Η Losada Vinos de Finca δεσμεύεται στη βιώσιμη αμπελουργία, δίνοντας προτεραιότητα σε πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον και διατηρώντας τη πλούσια βιοποικιλότητα της περιοχής. Η οινοποιία χρησιμοποιεί τεχνικές βιολογικής και βιοδυναμικής γεωργίας, ελαχιστοποιώντας την χημική παρέμβαση και σεβόμενη την ισορροπία...