παραγωγή ψωμιού Ισπανία

...Σχεδιασμένο για την παραγωγή ψωμιού με υψηλή υγρασία (70-90% νερό). Λόγω της ειδικής του διαδικασίας: σκληρό αλεύρι, σημαντικός χρόνος ανάπαυσης, λιγότερη ζημιά κατά την κοπή, κ.λπ., επιτρέπει την παραγωγή ψωμιού υψηλής ποιότητας και σε διάφορα σχήματα. Η TXA-MAN-ROLL διαθέτει έναν "πολυκυλίνδριο", για να λαμινάρει και να απλώνει το κομμάτι ζύμης, προσφέροντας στη ζύμη επιπλέον 40-50% αντοχής. Η συλλογή του προϊόντος που έχει ήδη κοπεί και μορφοποιηθεί είναι χειροκίνητη. Τύποι ψωμιού: το κλασικό "τσιμπάτα" σε όλα τα σχήματα του: μπατόν, μπαγκέτα, ρουστίκ με μυτερά άκρα, μίνι, κ.λπ.

... ηλεκτρικές μας αντιστάσεις και οι θερμαντικές αντιστάσεις μπορούν επίσης να προσαρμοστούν. Πάνω από 40 χρόνια κατασκευάζουμε ηλεκτρικές αντιστάσεις, θερμαντικές αντιστάσεις και θωρακισμένους θερμαντήρες για βιομηχανικές εφαρμογές, με υψηλή αξιοπιστία και τεχνολογία, διατηρώντας ταυτόχρονα μεγάλη ευελιξία στην βιομηχανική παραγωγή, γρήγορους χρόνους παράδοσης, εκτέλεση σχεδίων και μια ευρεία γκάμα διαμέτρων και μηκών.

Φούρνος ζαχαροπλαστείο στο Μπαραλκάλντο, καθημερινή παραγωγή όλων των ειδών ψωμιών και χειροποίητων γλυκών με τα καλύτερα υλικά. Ψωμιά που παρασκευάζονται καθημερινά, με τα καλύτερα υλικά, για να απολαύσετε την αυθεντική γεύση του καλού ψωμιού. Γλυκά, εποχιακές τούρτες, χριστουγεννιάτικες τούρτες, τούρτες για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, τούρτες γενεθλίων… Γλυκαίνετε τις σημαντικές στιγμές της ζωής σας ή μετατρέπετε μια οποιαδήποτε μέρα σε ξεχωριστή, με τα χειροποίητα γλυκά μας.

Εταιρεία κατασκευής συστατικών για τη βελτίωση της διαδικασίας παρασκευής ψωμιού και ζαχαροπλαστικής στον τομέα της ζαχαροπλαστικής και του αρτοποιείου. Βιομηχανική παραγωγή ψωμιού και παραδοσιακή αρτοποιία, ανάπτυξη και κατασκευή προσαρμοσμένων συστατικών. Ειδικότητα σε βελτιωτικά για ψωμί, προζύμι και μείγματα ή παρασκευάσματα για την παρασκευή διαφόρων τύπων ψωμιού.

Η Muñoz y Muñoz είναι ηγέτης στην κατασκευή μηχανημάτων αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και γλυκισμάτων, παρέχοντας υπηρεσίες σε τεχνίτες του ψωμιού και ζαχαροπλάστες. Σχεδίαση και κατασκευή κατά παραγγελία μηχανημάτων για την παραδοσιακή παραγωγή με κορδέλες, κοπτικά, σκαφάκια, μηχανές για τη διαμόρφωση μπάλων καρύδας, μηχανές για πίκες, μηχανές διαμόρφωσης κολίνων, ντόνατς, βιολιών, οχίτων και...

... στο εσωτερικό. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα που προσφέρει αυτός ο φούρνος είναι η παραγωγή ψωμιού με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής λόγω της διατήρησης της υγρασίας κατά τη διαδικασία προψησίματος. Αυτός ο τύπος ψησίματος μας προσφέρει ένα τραγανό και φρέσκο ψωμί που μας θυμίζει την παραδοσιακή γεύση.

Ιδιόκτητη παραγωγή τούρτας και γλυκών, παραγωγή όλων των τύπων ζαχαροπλαστικής και γλυκισμάτων, προμηθευτές ψωμιού για ξενοδοχειακά και ψυχαγωγικά κέντρα, καταστήματα σε διάφορα σημεία της περιοχής της Εξτρεμαδούρας.