... οφέλη για την υγεία της μπανάνας πλατάνου είναι πολλά.
Η Musa paradisiaca είναι στην πραγματικότητα ένα φρούτο που καταναλώνεται ως λαχανικό, καθώς η γεύση της είναι πιο κοντά σε μια γλυκοπατάτα παρά σε μια μπανάνα. Μπορεί να βράσει, να τηγανιστεί ή να σοταριστεί. Είναι επίσης δυνατό να κρατήσει τη φλούδα της για να ψηθεί στο φούρνο. Η μπανάνα πλατάνου χρησιμοποιείται κυρίως για να συνοδεύει πιάτα με κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, αλλά και κάρυ, πικάντικες σάλτσες και γάλα καρύδας...