... αντιμετωπίσουν προβλήματα υγιεινής λόγω του συνολικού σχεδιασμού. Συνήθως στο σημείο όπου βρίσκονται οι ζώνες εισόδου, ζύγισης και εκφόρτωσης. Σε έναν κανονικό ζυγιστή, η ζύμη μπορεί να πέσει από τα συστήματα ταινιών μεταφοράς και να συσσωρευτεί στη μηχανή. Οι ταινίες είναι συνήθως πιο λεπτές από την ταινία μεταφοράς και έτσι μια συσσώρευση μπορεί...
...Αυτός ο σπάτουλας κρέπας της Economic Line αποτελεί ένα απαραίτητο κουζινικό εργαλείο σε κάθε νοικοκυριό. Χάρη στην ομαλή μορφή και κατασκευή του σπάτουλα, είναι δυνατή η ομοιόμορφη κατανομή της ζύμης σε μια μηχανή κρέπας ή σε ένα τηγάνι. Επιπλέον, αυτό το εργαλείο βοηθά στην αφαίρεση και την ανατροπή των κρέπας. Η εργονομία της λαβής υποστηρίζει μια σταθερή λαβή. Ιδιαίτερα το πλύσιμο του...
...Η Bernardi, ο κορυφαίος κατασκευαστής όταν πρόκειται για μίξερ ζύμης από την Ιταλία για τέλεια πίτσα, ψωμί και άλλες ζύμες.
Μίξερ Ζύμης
Τα μίξερ ζύμης της ιταλικής εταιρείας Bernardi είναι πατενταρισμένες μηχανές ζυμώματος για επαγγελματίες και φιλόδοξους ερασιτέχνες μάγειρες. Η Bernardi έχει καταφέρει να αναπαραστήσει την ανθρώπινη κίνηση ζυμώματος με τέτοιο τρόπο ώστε η ζύμη στη μηχανή να αποκτά την ιδανική υφή. Μέσω διαφόρων συχνοτήτων και ρυθμίσεων της ισχύος, μπορούν να ζυμωθούν και βαριές ζύμες.
...Οι μηχανές ανοιγμάτων ζύμης Prisma είναι εξοπλισμένες με ένα σύστημα κυλίνδρων που επιτρέπει τη ρύθμιση των αποστάσεων μεταξύ των άνω και κάτω κυλίνδρων με ευκολία. Οι κύλινδροι κλειδώνονται αυτόματα στην επιθυμητή πάχος ζύμης. Οι μεταλλικοί οδοντωτοί κύλινδροι φθείρονται λιγότερο από συγκρίσιμες μηχανές, εξασφαλίζοντας έτσι μακροχρόνια ομαλή λειτουργία. Η μηχανή ανοιγμάτων ζύμης πίτσας είναι...
...
Ζυμωτική ταινία "μπλε" από βαμβακερό ύφασμα
Σπρώχτης ζύμης από πλαστικό κατάλληλο για τρόφιμα (χαμηλό βάρος)
Πίνακας ελέγχου προαιρετικά με οθόνη αφής ή διακόπτη επιλογής
Με την καινοτομία:
BAVATROTeigteiltrommel 6
Εκτέλεση:
Νέα ανάπτυξη και κατασκευή
Πλαστική επένδυση κατάλληλη για τρόφιμα
6 σειρές
Οι κυλινδρικές ράβδοι εύκολα αντικαταστάσιμες
Διάφορες μορφές κυλίνδρων προαιρετικά
Μεγάλο εύρος...
Η εταιρεία Herbst ιδρύθηκε το 1874. Ο Friedrich Herbst εφηύρε τότε τη μηχανή κοπής ζύμης. Έτσι, έγινε το πρώτο βήμα προς τη μηχανοποίηση. Στην Halle an der Saale, παράγονταν σε σειριακή παραγωγή με περίπου 350 εργαζόμενους μηχανές ανάμειξης.
Μετά τον δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο, η οικογένεια Herbst εκδιώχθηκε και μετεγκαταστάθηκε στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία, προκειμένου να δημιουργήσει μια νέα...
Η BMTEC GmbH είναι κατασκευαστής εξατομικευμένων λύσεων για αρτοποιεία και τις αντίστοιχες τεχνολογίες. Η BMTEC αναπτύσσει κορυφαίες και αξιόπιστες μηχανές που υποστηρίζουν τους πελάτες της να κάνουν τη λειτουργία τους πιο αποδοτική και αποτελεσματική.
- Η νέα bmTEC Modularanlage Formbrötchen μπορεί σε συνδυασμό με τη μηχανή κοπής και διαμόρφωσης ζύμης Bavaria Revolution να παρασκευάζει προϊόντα...