κονσέρβες φρούτων και λαχανικά Γερμανία

...Το νάτριο κιτρικό (E331) είναι νατριούχα άλατα του κιτρικού οξέος, το οποίο αποτελεί ενδιάμεσο προϊόν του ενεργειακού μεταβολισμού και είναι συστατικό κάθε ζωντανής κυτταρικής δομής. Στα τρόφιμα, τα κιτρικά χρησιμοποιούνται ως συνδετικά, οξυντικά, ρυθμιστές οξύτητας και αλάτια τήξης. Τα νάτρια κιτρικά είναι γενικά εγκεκριμένα για τρόφιμα, παίζουν ιδιαίτερο ρόλο στη ζελέ με πηκτίνη και συχνά βρίσκονται σε συμπυκνωμένο και ξηρό γάλα, κομμένα συσκευασμένα φρούτα, λαχανικά και πατάτες, κονσέρβες φρούτων και λαχανικών, γλυκά και επιδόρπια, καθώς και σε κρεατοσκευάσματα.

... αργότερα καθώς η επιχείρηση αναπτύσσεται. Στα modules περιλαμβάνονται μεταξύ άλλων εγκαταστάσεις καθαρισμού για τις συσκευασίες πριν από τη διαδικασία πλήρωσης, μηχανές πλήρωσης και δοσομετρητές (για κομμάτια τροφίμων όπως φρούτα και λαχανικά μέχρι υγρά τρόφιμα όπως αφεψήματα, ξύδι ή σάλτσες), μηχανές διαλογής καπακιών και τροφοδότες καπακιών, μηχανές σφράγισης για βάζα.

Το 1974, ο διευθυντής Eberhard Ortlieb ξεκίνησε την παραγωγή μαρμελάδας, γλυκών και επιδορπίων. Έμαθε την τέχνη από τον πατέρα του, ο οποίος τότε παρασκεύαζε αποξηραμένα λαχανικά, κονσέρβες και νόστιμες μαρμελάδες. Αργότερα, οι γλυκές αμαρτίες αντικαταστάθηκαν από την παραγωγή κατεψυγμένων φρούτων και λαχανικών, που παράγονταν για μεγάλο χρονικό διάστημα για πελάτες της ευρωπαϊκής βιομηχανίας...

Προμηθευτής φρέσκων και κατεψυγμένων φρούτων και λαχανικών, φρέσκων σαλιγκαριών, σαλιγκαριών μωρών, εκχυλίσματος σαλιγκαριών, σπόρων κολοκύθας καθώς και κατεψυγμένων βιολογικών φρούτων: άγριες βατόμουρες, σμέουρα, μύρτιλα, φράουλες, ξινές κερασιές, κεράσια, αγριοτριανταφυλλιά. Κατεψυγμένα λαχανικά: ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, μπιζέλια, μπρόκολο, κουνουπίδι, καλαμπόκι...

... φρούτων, λαχανικά, βρεφικές τροφές κ.λπ. Άλεση κατεψυγμένων φρούτων για τη διατήρηση του χρώματος και του αρώματος του προϊόντος. Εγκαταστάσεις αποσυμπίεσης κενού για την άλεση κατεψυγμένων φρούτων για υγρά έως παχύρρευστα προϊόντα με σύστημα φυγοκέντρησης ή στατικό σύστημα.

...συμπυκνωμένο πλήρες γάλα σε κονσέρβες. Αντίστοιχα, αποξηραμένο γάλα σε σκόνη σε κονσέρβες και σακούλες, διάφορους τύπους τυριού, επεξεργασμένο τυρί, βούτυρο και βούτυρο γκι. Επιπλέον, ασχολούμαστε με κονσερβοποιημένα φρούτα, χυμούς φρούτων, μαρμελάδες και κονσερβοποιημένα λαχανικά, όπως πελτέ ντομάτας. Επίσης, συνεργαζόμαστε με διάφορες γνωστές μάρκες σοκολάτας, μπισκότων και ζαχαρωτών, καθώς και με προμηθευτές μη τροφίμων, όπως τσιμέντο, κεραμικά και μαρμάρινα πλακάκια, κουβέρτες και καλύμματα κρεβατιών.