...Ως αποκλειστικός διανομέας της Nigay, προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα από υψηλής ποιότητας και αποκλειστικά προϊόντα και ειδικότητες καραμέλας. Εκτός από τις τυπικές καραμέλες, μπορούμε επίσης να προσφέρουμε βιολογικές, Fairtrade και vegan επιλογές.
... καστανής ζάχαρης: η ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη και η σκούρα καστανή ζάχαρη. Η ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη έχει πιο ήπια γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε συνταγές όπου επιθυμείται μια διακριτική γλυκύτητα. Η σκούρα καστανή ζάχαρη έχει πιο έντονη γεύση μελάσας και προτιμάται για συνταγές που απαιτούν μια πιο έντονη γεύση καραμέλας.
... είναι ιδιαίτερα αισθητή όταν η ζάχαρη λιώσει.
Λόγω της γεύσης καραμέλας, η ζάχαρη από άνθη καρύδας είναι μια ευπρόσδεκτη λιχουδιά για σχεδόν όλους τους τύπους γλυκών και τηγανίτων. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε ζεστά ροφήματα ή κοκτέιλ. Οι δυνατότητες…...
...Η ζάχαρη από χουρμάδες είναι ένα φυσικό προϊόν με ελκυστικά χαρακτηριστικά και δυνατότητες χρήσης.
Παράγεται από αποξηραμένους χουρμάδες και προσφέρει στο προϊόν σας μια πλούσια γλυκύτητα.
Οι χουρμάδες είναι πηγή φρουκτόζης, γι' αυτό είναι πολύ γλυκοί και έχουν κυρίαρχη γεύση από βούτυρο καραμέλας. Η ζάχαρη από χουρμάδες παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
Κύρια...
...Ο βιολογικός Fairtrade ζάχαρη από άνθη καρύδας παράγεται από τα άνθη της καρύδας. Ο σιρόπι βράζεται και στη συνέχεια θρυμματίζεται μέχρι να αποκτήσει την τυπική υφή ζάχαρης. Η ζάχαρη από άνθη καρύδας δεν έχει γεύση καρύδας, αλλά είναι γλυκιά-ήπια με μια δελεαστική καραμέλα και μια πινελιά βανίλιας.
χωρίς διύλιση
Γεύση: γλυκιά-ήπια με ελαφριά νότα βανίλιας-καραμέλας.
Ιδανική για γλυκά, τσάι...
...Προσφορά: Βιολογική ζάχαρη από άνθη καρύδας, 2 x 10 kg σακούλες
Η βιολογική ζάχαρη από άνθη καρύδας είναι μια ινδονησιακή σπανιότητα που εμπλουτίζει τη ζωή όπως ένα τρυφερό φιλί. Ο γλυκός νέκταρ από τα άνθη καρύδας μετατρέπεται σε καζάνι πάνω από ξύλινη φωτιά σε μια λεπτή κρυσταλλική ζάχαρη με απαλά αρώματα καραμέλας.
Η ζάχαρη είναι 100% από καθαρό νέκταρ άνθους καρύδας, ακατέργαστη και...
... προσφέρει μια έντονη τροπική γεύση. Η καρύδα τρίβεται λεπτά και αναμειγνύεται με αλεσμένα αμύγδαλα για να δημιουργήσει μια κρεμώδη γέμιση. Αυτή η γέμιση καλύπτεται στη συνέχεια με μια λεία λευκή κρέμα από γάλα, ζάχαρη και φυτικά έλαια. Η κρέμα προσφέρει στον γλυκό αυτόν πειρασμό μια πλούσια και βελούδινη υφή.
...Μια εκλεκτή σοκολάτα γάλακτος, που εμπλουτίζεται με πολύτιμη ζάχαρη από άνθη καρύδας, τραγανά καραμελένια κριτσίνια και αποκλειστικό ηλιακό αλάτι Ίνκας από τις περουβιανές Άνδεις. Οι δύο αντίθετες γευστικές εντυπώσεις, γλυκό και αλμυρό, συνδυάζονται στην κοινή τους γάλακτος, δημιουργώντας ένα συμπληρωματικό γευστικό πυροτέχνημα.
...κρυσταλλωμένο σιρόπι κρέμας, παλαιότερα γνωστό και ως τεχνητό μέλι. Παρασκευάζεται από ζάχαρη και ζάχαρες με διαφορετικά ποσοστά ανθόμελου
Karamell und Kulör
διάφορα σιρόπια καραμέλας και χρωστικές μεταξύ 7.500 και 40.000 EBC καθώς και ειδικές μίξεις
Spezialsirup
Σιρόπι παρασκευασμένο κατά παραγγελία του πελάτη, σιρόπι σορβιτόλης, σιρόπι απορροής ζάχαρης...
...Κρεμλίκορ 700ml, 15% Αλκοόλ/Όγκος
Χαρακτηριστικά:
• καθαρός φυτικός κρεμλίκορ με άρωμα "Baileys"
• κρεμώδης-ελαφριά υφή
• απολαυστικός σε πολλές περιστάσεις: με γλυκά ή τσάι, ως επικάλυψη σε παγωτό ή κέικ, ως συστατικό σε κοκτέιλ, σε στρωτά κοκτέιλ (Layering) & long drinks, ως συστατικό στο ψήσιμο ή απλά σκέτος
• χωρίς χοληστερίνη, χωρίς λακτόζη, χωρίς γλουτένη, χωρίς σόγια
• vegan
Συστατικά:
Νερό, ζάχαρη, αλκοόλ, λάδι καρύδας, πρωτεΐνη μπιζελιού, μαλτοδεξτρίνη, φυσικό άρωμα,
σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης, γαλακτωματοποιητής: μονογλυκερίδια (E471)
Συσκευασία:
700ml γυάλινη φιάλη...
...Με τις αντλίες Allflow, που προσαρμόζονται στις ανάγκες των πελατών, μπορούν να παραχθούν μη γεμιστά, γεμιστά, αεριωμένα, επικαλυμμένα και χωρίς ζάχαρη, καθώς και ιατρικά καραμέλες. Επίσης, είναι δυνατές οι χυτές καραμέλες και άλλες ειδικότητες καραμέλας, όπως π.χ. γαλακτοκομικές καραμέλες ή καραμέλες καραμέλας.
Ό,τι κι αν απαιτεί η παγκόσμια αγορά καραμέλας: μπορούμε να σας προσφέρουμε μια αξιόπιστη και υψηλής ποιότητας λύση.