γαλλικές στρείδια

Το πιο κομψό όνομα που αποδίδεται σε ένα στρείδι είναι AMÉLIE, καρπός τεσσάρων ετών εντατικής εργασίας στη θάλασσα. Αυτό το θαλάσσιο ον, στη μέση του δρόμου μεταξύ ψαριού και οστρακοειδούς, αρνείται να ανοιχτεί από οποιονδήποτε, αντιστεκόμενο στους μη ειδικούς. Οι ομάδες μας, εμπνευσμένες από τις αξίες του πάθους, της αριστείας και της αφοσίωσης, ενσαρκώνουν καθημερινά μια αδιάκοπη επιθυμία να ξε...