... ιδιοκτησίας Baron-Fuenté στο Charly-sur-Marne και ο αμπελώνας τους είναι εγκατεστημένος στους υπέροχους λόφους της Μαρν. Ο χαρακτήρας του Meunier, που είναι κυρίαρχος στα μείγματα τους, προσδίδει μια αξιοσημείωτη τυπικότητα σε όλες τις cuvées, συμπληρωμένος από τη δύναμη του Pinot Noir και την κομψότητα του Chardonnay.
Η οικογένεια Baron-Fuenté προσφέρει μια ευρεία γκάμα σαμπανιών: Grand cru, Meunier, Rosés Dolorés, Brut Tradition, Grand Millésimé, Galipettes bio.
ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ ΣΕ GRAND CRU, ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΓΝΩΣΤΟ ΓΙΑ ΤΑ EXTRA BRUT ΣΑΜΠΑΝΙΕΣ ΤΟΥ, ΤΟ ΜΙΛΕΣΙΜΕ ΛΕΥΚΟ ΑΠΟ ΜΑΥΡΟ ΚΑΙ ΤΟ ΜΙΛΕΣΙΜΕ ΛΕΥΚΟ ΑΠΟ ΛΕΥΚΟ. ΥΨΗΛΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ...
... το νέκταρ και να εμβαθύνουν πάντα περισσότερο στην πολυπλοκότητα και την ταυτότητά του. Αυτή η κληρονομιά και αυτή η ταυτότητα, που μαρτυρούν πάντα τον ίδιο σεβασμό προς τη φύση, μια βιώσιμη αμπελουργία και μια παραδοσιακή τεχνογνωσία, είναι σήμερα στα χέρια του Ζαν-Μπατίστ Πρεβό. Παράγουμε 50.000 φιάλες το χρόνο. Δουλεύουμε με 3 ποικιλίες (Πινό Νουάρ, Πινό Μενιέ, Σαρντονέ). Προσφέρουμε 6 κουβέ, συμπεριλαμβανομένων των Brut, Brut Rosé, Millésimé 2012, 75-25 (GC), Blanc de Blancs (GC), Rosé de saignée (GC).
... μηλίτη: οι παραδοσιακοί brut και demi-sec καθώς και οι ειδικές μας cuvées.
- Ο αγροτικός αχλαδόμηλος
- Ο παραδοσιακός μηλίτης της Νορμανδίας AOC που προέρχεται από ένα μείγμα χυμού μήλων και καλαβάντ.
Ο Calvados AOC που προέρχεται από την απόσταξη του μηλίτη μας
Ο ξίδι μηλίτη που μετατρέπεται στον δικό μας οξυγόνο
Οι διάφορες ζελέ μηλίτη (φυσικές ή αρωματισμένες με μηλίτη ή καλαβάντ)
Μπορείτε να...