...αυτοί οι καρποί ανοίγονται για να εξάγουν τα λευκά τους φασόλια. Αποκτούν καφέ χρώμα και αναπτύσσουν το τυπικό τους άρωμα αφού υποβληθούν σε ζύμωση, στη συνέχεια καθαρίζονται και ξηραίνονται.
Αναφορά: CACAAB1
Οικογένεια προϊόντος: ΚΑΚΑΟ
Τύπος εκχυλίσματος: Απόλυτο
Κωδικός INCI: ΕΚΧΥΛΙΣΜΑ 100% ΤΟΥ THEOBROMA CACAO
Χώρα παραγωγής: ΓΑΛΛΙΑ
Μέρος του φυτού: Φασόλι
Κατηγορία χρήσης για ιδιώτες: Άρωμα
Βοτανικό όνομα: Θεοβρόμα κακάο L.
Σύνθεση: 100% Καθαρό και φυσικό.
...Οι νιμπς από βιολογικό κακάο Criollo από τη Μαδαγασκάρη, απευθείας από το Comptoir des épices Madagascar, προέρχονται από προσεκτικά επιλεγμένα φασόλια κακάου Criollo. Τα φασόλια καβουρδίζονται για να αποκαλύψουν τα πλούσια αρώματά τους και την τραγανή τους υφή, διατηρώντας έτσι την αυθεντικότητά τους και τα φυσικά τους οφέλη.
1. Μοναδική προέλευση: Οι νιμπς από βιολογικό κακάο Criollo από τη...
...Η φυσική εκχύλιση κακάου αποκτάται μέσω υδροαλκοολικής εκχύλισης από φασόλια κακάου που καβουρδίζουμε εμείς οι ίδιοι. Η εκχύλισή μας είναι πιστοποιημένη από την ECOCERT FR-BIO-01.
Η εταιρεία μας δεσμεύεται να υποστηρίζει την παραγωγή των καλύτερων κακαόδεντρων της Βενεζουέλας και να μεταφέρει τους σπόρους τους στην Ευρώπη. Υπερασπιζόμαστε μια ηθική και μια παραδοσιακή τεχνογνωσία προς τους καλλιεργητές. Υποστηρίζουμε τις ποιοτικές φυτείες πληρώνοντας τους καλλιεργητές την πραγματική τους αξία. Με αυτόν τον τρόπο, εγγυόμαστε μακροπρόθεσμα μια εξαιρετική ποιότητα των κακάων μ...
... απολαμβάνεται μόνη της είτε χρησιμοποιείται στην παρασκευή των σπιτικών σας γλυκών, όπως μαλακά κέικ, μπράουνις ή μους σοκολάτας, που θα αναδείξουν αυτή τη μοναδική σοκολάτα.
Συστατικά
Φασόλιακακάο, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, βούτυρο κακάο, λεκιθίνη ηλιόσπορου.
Μπορεί να περιέχει ίχνη ΓΑΛΑΚΤΟΣ, ΑΜΥΓΔΑΛΩΝ, ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΩΝ, ΣΟΥΣΑΜΙ.
Περιεκτικότητα σε κακάο ελάχιστη 70%
Διατροφικές αξίες (ανά 100γρ)
Ενέργεια 2421...
...Η απαλότητα της μαύρης σοκολάτας σε συνδυασμό με την πρωτοτυπία των καραμελωμένων κόκκων κακάο. Μια τραγανή απόλαυση!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 0
ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΙΧΝΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ, ΓΛΟΥΤΕΝΗΣ ΚΑΙ ΓΑΛΑΚΤΟΣ. Να φυλάσσεται μακριά από την υγρασία και τη θερμότητα, μεταξύ 15 και 18°C.
...Το Good Girl της Carolina Herrera είναι για το κορίτσι της διπλανής πόρτας που πιστεύει ότι είναι καταπληκτικό να είναι κανείς κακός. Είναι για την αινιγματική κυρία που είναι τολμηρή αλλά και μυστηριώδης, τολμηρή αλλά και γοητευτική. Εισήχθη το 2016, αυτό το αισθησιακό Eau de Parfum είναι ένα υπέροχο μείγμα ανατολικών αρωμάτων. Οι κορυφαίες νότες από Αμύγδαλο και Καφέ δίνουν τη θέση τους σε μια καρδιά από εξωτικό Γιασμίν Σαμπάκ και Τούμπεροζ. Το βάθος από Κακάο, Φασόλια Τόνκα, Βανίλια και Σανταλόξυλο ολοκληρώνει τη χαρακτηριστική βάση.
... ποιότητας σε όλο τον κόσμο. Ο κύριος τομέας εστίασής μας είναι οι αφρικανικές καλλιέργειες, παρουσιάζοντας μια ποικιλία που περιλαμβάνει κακάο, κάσιους, σπόρους σουσαμιού, πυρήνα φοινικέλαιου, βούτυρο καριτέ, σκόρδο, κόκκινα φασόλια, σπόρους σόγιας, φασόλια μαυρομάτικα, σπόρους βουτύρου καριτέ, κουρκουμά και πολλά άλλα. Εξάγουμε επίσης κόκκους καφέ από τη Βραζιλία (Minas Gerais), την Κένυα, την...
... εσάς. Συνεργαζόμαστε με παραγωγούς που καλλιεργούν φασόλιακακάο υψηλής ποιότητας, γεγονός που μεταφράζεται σε σοκολάτες πλούσιες σε γεύση και άρωμα. Είτε προτιμάτε την έντονη μαύρη σοκολάτα, την κρεμώδη σοκολάτα γάλακτος ή την λεπτή λευκή σοκολάτα, έχουμε κάτι για να ικανοποιήσουμε όλες τις γεύσεις. Ανακαλύψτε επίσης τα μπαχαρικά μας.
Από το 2022, η ELITOPHE SAS είναι μια επιχείρηση που ειδικεύεται στο εμπόριο τροφίμων. Κυρίως, η ELITOPHE SAS είναι προμηθευτής κακάου, συγκεκριμένα κακάου σε κόκκους και αναπτύσσει βιολογικό κακάο σε σπόρους.
Η εταιρεία παρέχει επίσης φασόλια κακάου, σόγια, σουσάμι και φυστίκια σε διεθνές επίπεδο. Αυτά είναι φυσικά, βιολογικά προϊόντα που προέρχονται από χώρες της Αφρικής όπως η Ακτή Ελεφαντοστού, η Γουινέα ή το Μπενίν.
Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες!
... δίκαιες εμπορικές πρακτικές, συνεργαζόμενοι με τους καλύτερους παραγωγούς που είναι πιστοποιημένοι από τους αρμόδιους οργανισμούς.
Η NaturAfrica επιλέγει προϊόντα από την τοπική παραγωγή που συλλέγονται σε πλήρη ωρίμανση με μεγάλη γευστική ποιότητα, όπως κακάο και παράγωγα κακάου (λικέρ, μάζα, φασόλια και σκόνη κακάου), καρύδια κάσιους.
Η NaturAfrica προσφέρει επίσης φυτικά έλαια ή βούτυρα (έλαιο...