Τα εργαστήρια Mathé, που συγχωνεύτηκαν με την εταιρεία LOR'N PACK, διαμορφώνουν και κατασκευάζουν μια γκάμα αρωμάτων και φυσικών χρωστικών που προορίζονται για τις βιομηχανίες τροφίμων: παγωτά, ζαχαροπλαστική, γλυκά, ποτά (μπύρες, σιρόπια, αλκοολούχα ποτά, χυμούς), e-liquides (e-cigarettes).
Τα αρώματά μας από λουλούδια, μπαχαρικά, φρούτα και αρωματικά φυτά καθώς και οι χρωστικές μας είναι κατά...
...Παρέχουμε λεμονόχορτο - ένα πολύτιμο φυσικό προϊόν για τη βιομηχανία τροφίμων: στη βιομηχανία ζαχαρωδών, για σπιτικά γλυκά, σε συνδυασμό με άλλα μπαχαρικά, στην παραγωγή χυμών, τσαγιών, μείγματα τσαγιού, smoothies κ.λπ. Η γεύση του είναι ξινή και λεμονάτη. Ξηρή. Άρωμα εσπεριδοειδών.
Το λεμονόχορτο περιέχει ένα σύμπλεγμα βιολογικά ενεργών ενώσεων, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Διαθέτει...
...Τρόφιμοάρωμα.
Να φυλάσσεται μακριά από το φως και τη θερμότητα.
Για τα μικρά παιδιά, καθώς και για τις εγκύους ή τις θηλάζουσες γυναίκες, είναι επιτακτική ανάγκη να ζητηθεί η γνώμη ενός επαγγελματία υγείας που είναι εκπαιδευμένος στη χρήση αιθέριων ελαίων.
Απαγορεύεται η ένεση αιθέριων ελαίων.
Πάντα να ζητάτε τη γνώμη ενός γιατρού ή φαρμακοποιού σχετικά με τη συνδυασμένη χρήση αλλοπαθητικής...
...Προϊόν που επιλέχθηκε BEST OF BEST κατά την έκθεση Gourmet sélection 2023 στο Παρίσι.
Η Ξηρή Μανταρίνη VIJAYA έχει αποξηρανθεί χωρίς καμία προσθήκη συστατικού. Μαλακή και ελαφρώς ξινή, θα προσφέρει φρεσκάδα σε υγιεινές και θρεπτικές ορεκτικές επιλογές.
Περισσότερο από ένα απλό σνακ, είναι μια πραγματική συμπυκνωμένη γεύση και άρωμα. Η γλυκιά και ξινή γεύση της θα προσθέσει μια εξωτική πινελιά στις μαγειρικές σας παρασκευές.
Είναι γεμάτη οφέλη για την υγεία και την ευεξία. Νόστιμη και δροσιστική, αποτελεί ένα φυσικό και υγιεινό σνακ, ιδανικό για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.
Αναφορά:14272...
...Αυτό το Φυσικό Άρωμα Τροφίμων Καραμέλας με Αλάτι θα αρωματίσει όλες τις γλυκές σας παρασκευές, η στρογγυλή και γευστική του γεύση θα το κάνει απαραίτητο.
Το φυσικό άρωμα τροφίμων αναδεικνύει διακριτικά τις τούρτες, τα γλυκά, τις μους, τις καραμέλες, τα μακαρόν... Είναι ιδανικό για να ενισχύσει μια ήδη παρούσα γεύση στην παρασκευή σας.
Η υγρή μορφή αυτού του φυσικού αρώματος επιτρέπει μια πιο...
... λιπαρών ουσιών και εξάγει ένα μέρος αυτών που περιέχονται στο τρόφιμο. Αυτή η διαδικασία μειώνει σημαντικά την απώλεια νερού και των χυμών που περιέχονται στο τρόφιμο, είναι άμεση και γρήγορη, δεν παράγει ούτε απελευθερώνει οσμές ή λιπαρούς καπνούς, μεταφέρει στο τρόφιμο ένα άρωμα που έχει εισαχθεί προηγουμένως στο αλκοόλ. Παραδείγματα υλοποίησης μιας "παράστασης μαγειρέματος": μαγείρεμα αυγού κοκοτού στην αίθουσα, ζεστό σουφλέ στην αίθουσα, καραμελοποίηση παράστασης, φλαμπέ στην αίθουσα, αλλά και άλλες "έκπληξη" μαγειρέματα κρεάτων, ψαριών, θαλασσινών, οστρακοειδών, φρούτων...