Η KHLA είναι μια οικογενειακή επιχείρηση γαλλο-καμποτζιανής προέλευσης που ειδικεύεται σε βιολογικά μπαχαρικά υψηλής ποιότητας από την Ασία. Σας προσφέρουμε μια συλλογή από πιπέρια και αλάτι από Καμπότ, καθώς και πιπέρια Σιτσουάν, αλάτι από το Ιμαλάια και μια ατελείωτη ποικιλία άλλων μοναδικών προϊόντων από τις χώρες κατά μήκος του πλούσιου ποταμού Μεκόνγκ.
Με την πάροδο των ετών, η KHLA έχει εδρ...
...Ο μαύρος πιπέρι σε σκόνη είναι ένα πολύ εκτιμημένο μπαχαρικό με την καυτερή και πικρή γεύση του, γνωρίζει μια ποικιλία χρήσεων στην κουζίνα.
Χρήσεις του μαύρου πιπεριού σε σκόνη στην κουζίνα:
Το προσθέτουμε σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα, σε όλες τις συνταγές: σούπες, κρέατα, λαχανικά, βινεγκρέτ, σάλτσες.
Συνδυάζεται πολύ καλά με: αρωματικά αλάτια, τζίντζερ, κάρδαμο, σκόρδο, κύμινο, λεβάντα...
... αρωματισμένες και χρωματιστές ζάχαρες: βατόμουρο, φρούτα του πάθους, κανέλα, λευκή σοκολάτα, φρούτα του πάθους... Κάθε ποικιλία είναι προσεκτικά παρασκευασμένη για να προσθέσει μια μοναδική πινελιά στα επιδόρπια, τα ποτά και τις γλυκές δημιουργίες σας.
• Αρωματισμένα άλατα: Τα άλατά μας είναι επίσης εμπλουτισμένα με εξαιρετικά μπαχαρικά όπως πάπρικα, κανέλα, τζίντζερ, κάρυ, αλλά και με μελάνι σουπιάς, σκόρδο...
... και μπαχαρικά, Αλάτι Καμαργκ, Αλάτι του Ιμαλαΐου, Αλάτια με μπαχαρικά και βιολογικά βότανα.
Η σειρά αυθεντικών σαπουνιών Μασσαλίας και Αλέπ, με ελαιόλαδο και καλλυντικά προϊόντα.
Χειροποίητα είδη κουζίνας από ξύλο ελιάς, γουδιά και γουδοχέρι, ξύλινες επιφάνειες κοπής, δίσκοι τυριού, σαλατιέρες, φρουτοκόπτες, μαχαιροπίρουνα και σπάτουλες.
Και τα είδη μας από βαρελοποιία, βαρέλια και βαρέλια από ξύλο βελανιδιάς, και οι ξυλόβραστοι μας από βελανιδιά, 3-5-10 και 20L.
Η οικογενειακή μας επιχείρηση προσφέρει ολόκληρα μπαχαρικά, πιπέρια, μούρα, αλάτια και 100% φυσικά μείγματα, προερχόμενα κυρίως από παραγωγούς που βασίζονται στην Ασία, με βιώσιες γεωργικές πρακτικές. Τα μπαχαρικά μας δεν είναι επεξεργασμένα, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά, εγγυόμαστε έτσι ανώτερη ποιότητα και ενισχυμένα αρώματα για καθένα από τα μπαχαρικά και τα μείγματά μας.
Σήμερα επιθυμούμε να...
... φυσικών προϊόντων ανώτερης ποιότητας: γαρίφαλο, συλλογή πιπεριών, σούμακ σε σκόνη, βανίλια, ζάταρ, ροζ πιπέρι, κανέλα, κομμάβα, αλάτια,... Οι πελάτες μας είναι οι εκλεκτές αποθήκες, οι επαγγελματίες του τομέα της εστίασης, εστιατόρες, σεφ, ζαχαροπλάστες, αλλά και οι επιχειρήσεις ή οι επιτροπές επιχειρήσεων για επαγγελματικά δώρα και γκουρμέ καλάθια.