μηχανές ψησίματος Γαλλία

Στην FRAMACO SERVICES, η εμπειρία μας στον σχεδιασμό επαγγελματικών κουζινών συνδυάζει την αντίδραση και τη χρήση υλικών υψηλής ποιότητας. Η ιστορία μας ξεκινά το 2012, αποτέλεσμα της ένωσης δύο πρωτοπόρων εταιρειών: της FRAMACO, που ιδρύθηκε το 1978 και ειδικεύεται στις επαγγελματικές κουζίνες, και της FOURNIER GUIGNARD, που αναγνωρίζεται από το 1956 ως ηγέτης στη εμπορική ψύξη. Αυτή η συνέργεια ...

...Δημιουργία Τύμπανο ψησίματος Ø800, Ø1200 mm + Σύστημα εξάπλωσης + μεταφορική ταινία Παραδείγματα παραγωγικότητας Μέγεθος κρέπες, γαλέτες: Ø150 έως Ø360 mm Παραγωγικότητα: από 600 έως 2600 κρέπες, γαλέτες / ώρα Δυνατότητες Μεταφορική ταινία ψύξης πολλαπλών επιπέδων, πτυσσόμενη, ρολάρισμα, στοίβαξη, τραπέζι Ενέργειες Φυσικό αέριο, προπάνιο Ηλεκτρικό ρεύμα Συμπιεσμένος αέρας Διάφορα Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και τα σχέδια δεν είναι δεσμευτικά, παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς, ο κατασκευαστής διατηρεί το δικαίωμα να τα τροποποιήσει χωρίς προειδοποίηση.

...Με τον όρο καβουρδισμός και τοστάρισμα εννοούμε όχι μόνο το ψήσιμο κόκκων καφέ, αλλά και όλες τις επεξεργασίες που, μέσω της δράσης του ψησίματος ενός προϊόντος, του προσδίδουν διαφορετικές γευστικές ποιότητες. Οι περισσότερες από τις δημητριακές, τους σπόρους και τους ξηρούς καρπούς εμπίπτουν σε αυτή την κατηγορία, αλλά μπορούμε επίσης να αναφέρουμε τα ξύλινα τσιπς, το αργανέλαιο, τα ζυμαρικά...

... περιστροφής τροφοδοτείται από έναν κινητήρα με γρανάζι και σύστημα τροχαλίας, που έχει ισχύ 0,18 kW, ενώ ο καυστήρας καταναλώνει 1,5 kW ηλεκτρικής ενέργειας. Με βάρος 770 kg, ο φούρνος είναι σχεδιασμένος για μακροχρόνια χρήση και διαθέτει μπροστινό καυστήρα για εύκολη πρόσβαση. Ιδανικός για την παρασκευή ψωμιού και μπαγκέτας, παρέχει ομοιόμορφα αποτελέσματα ψησίματος σε κάθε χρήση. Εξωτερικές...

...Τοιχογραφία Ζαχαροπλαστικής - Αντιολισθητική επιφάνεια ψησίματος. Με ίνες από σιλικόνη. Πολυλειτουργική: αποσπώμενη επιφάνεια εργασίας και επιφάνεια ψησίματος. Ιδανική για όλες τις παρασκευές σας (μπισκότα, κουλουράκια, εκλέρ, σου, αλλά και για τα αλμυρά πιάτα σας, ορεκτικά, σφολιατοειδή...) Οικονομική, αυτή η επαναχρησιμοποιούμενη τοιχογραφία σας γλιτώνει από τη χρήση φύλλων ψησίματος από χαρτί! Μέγεθος: 400x600mm...

...Ο φούρνος Merrychef E2S Φούρνος υψηλής ταχύτητας, με μικρές διαστάσεις, στην κορυφαία κατηγορία, ιδανικός για καφέ, μπιστρό, περίπτερα, σνακ μπαρ ή για οποιαδήποτε άλλη επιχείρηση που αντιμετωπίζει περιορισμούς χώρου, ιδανικός για ψήσιμο, ζέσταμα, προετοιμασία τοστ και μαγείρεμα μιας ευρείας γκάμας πιάτων όπως πανίνι, σάντουιτς, πίτσες και κροque-monsieur. Με τον ευρύχωρο θάλαμο ψησίματος...

...Αυτή η δοσομετρική μηχανή είναι ιδανική για επαγγελματίες της εστίασης και πλανόδιους πωλητές για να παρασκευάσουν νόστιμα churros. Αυτή η μηχανή churros είναι χειροκίνητη. Η μηχανή churros παράγει περίπου 5 churros ανά κοπή. Αυτή η μηχανή churros επιτρέπει την παρασκευή καλών churros. Για καλύτερο αποτέλεσμα ψησίματος, αφήστε τη ζύμη churros να ξεκουραστεί για μία ώρα πριν από τη χρήση. Ο κάδος της μηχανής churros έχει χωρητικότητα 1,50kg ζύμης. χωρητικότητα: 1,50kg βάρος: 11,5 kg...

...Φούρνος ατμού με κυκλοφορία αέρα Casselin Εντελώς από ανοξείδωτο χάλυβα Θάλαμος ψησίματος από ανοξείδωτο χάλυβα Πόρτα με διπλό τζάμι Εσωτερικός φωτισμός Με 2 κινητήρες αερισμού Εύρος θερμοκρασίας: από 0°C έως 300°C Χρονοδιακόπτης: 0 - 120 λεπτά Σύνδεση νερού 3/4” Λειτουργία γκριλ 4 πλάκες περιλαμβάνονται διαστάσεων 454 x 327 mm Απόσταση μεταξύ των πλακών: 70 mm Ικανότητα: 2 670 W / 230 V Διαστάσεις: Μ 597 x Π 618 x Υ 570 mm Βάρος: 39 Kg Ref:CFCV2...

... αερισμού ψησίματος. Γεννήτρια ατμού. Θάλαμος ψησίματος, πρόσοψη και εξωτερικά πάνελ από ανοξείδωτο χάλυβα. Φούρνος (εντοιχισμένος μεταξύ 3 τοίχων). Ενσωματωμένος ηλεκτρικός πίνακας και τοποθετημένος στην πρόσοψη κάτω από τον πίνακα ελέγχου. Καπνοδόχος εξοπλισμένη με απορροφητήρα. Παράδοση στην ηπειρωτική Γαλλία περιλαμβάνεται στην τιμή. Ο φούρνος παραδίδεται συναρμολογημένος. Ικανότητα 24 kW εγκατεστημένη, μέση κατανάλωση 12 kW 380 V. Διαστάσεις: Μ 95 εκ. x Π 150 εκ. x Υ 210 εκ.

...Η PLATROTEC σας διασφαλίζει τη δημιουργία και την απόκτηση πρωτότυπων φούρνων. Η τεχνική μας κατάρτιση και η τεχνογνωσία μας σας προσφέρουν με αυτόν τον τύπο ψησίματος, την ευκαιρία να μειώσετε κατά το ήμισυ την κατανάλωση αερίου για την συνήθη παραγωγή γύψου σας, ενώ ταυτόχρονα βελτιστοποιείτε την ποιότητά του.

...Τα προϊόντα μας αναδεικνύουν την επωνυμία σας, ανεξαρτήτως τύπου προϊόντων: γεωργικές μηχανές, αντλίες θερμότητας, κάβες κρασιού, σόμπες και τζάκια, πλάκες ψησίματος, κανόνες χιονιού, πολυμέσα εξοπλισμός, … Τα λογότυπά μας προσαρμόζονται στις απαιτήσεις σας όσον αφορά το σχέδιο, την αισθητική και την ποιότητα.

... σλάς-μόλντινγκ. Η προσφορά της περιλαμβάνει: Βιομηχανικές θερμοκοιτίδες έως 650°C, Διάδρομοι ξήρανσης/ψησίματος, Φούρνοι θερμικής επεξεργασίας για ελαφριά κράματα, Εγκαταστάσεις ροτομόλντινγκ και σλάς-μόλντινγκ καθώς και θερμοκοιτίδες αφιερωμένες στην πολυμεριστική επεξεργασία σύνθετων υλικών.

...Δοσομετρητές και διαχωριστές για τη βιομηχανία αρτοποιίας και Μηχανές παγωτού), Η ΑΛΑΤΙΣΜΑ (Εγχυτές, Στεϊκερ, Μηχανές αλατίσματος και Γραμμές αλατίσματος), Η ΠΙΕΣΗ (Πιεστικά κενών, Γραμμές πίεσης και επεξεργασμένων προϊόντων, Κόφτες λουκάνικων και αποκοπείς, Στερέωτες), Η ΘΕΡΜΙΚΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ (Κελιά μαγειρέματος, ατμού, ξηρανσης, καπνίσματος, ψησίματος, εντατικής ψύξης, Τούνελ μαγειρέματος και ψησίματος...

... καβουρδιστή στο κατάστημα που επιτρέπει το καβούρδισμα μιας ευρείας γκάμας ποικιλιών καφέ για λιανική πώληση. Συνεργαζόμαστε με την εταιρεία Bialetti, μία από τις πιο σημαντικές εταιρείες στην Ιταλία και εκπρόσωπο της καφετιέρας Moka, γνωστής για το σχήμα της, καθώς και με τους περικολλητές Ascaso και JURA για τις μηχανές καφέ κόκκων. Υιοθετούμε μια βιώσιμη προσέγγιση: 100% ανακυκλώσιμα ποτήρια...