μαγειρική με αέριο Γαλλία

...Ρεσό 9.200 W με αέριο βουτάνιο ή προπάνιο. Τα πόδια και το σώμα είναι από χυτοσίδηρο. Τα τρία πόδια (αντί για τέσσερα) προσφέρουν μεγάλη σταθερότητα σε αυτό το ρεσό. Έτσι, ακόμη και σε ανώμαλο έδαφος, το ρεσό δεν είναι ασταθές, κάτι που είναι πολύ πιο ασφαλές όταν έχετε μια μεγάλη κατσαρόλα πάνω του, γεμάτη υγρό. Η σύνδεση με το αέριο γίνεται μέσω ενός σπειρώματος. Παρέχεται επίσης ένα άκρο με...

... σασί ή αεροκουρτίνα ή ακόμη και να αντικαταστήσουν ένα μέρος της συμβατικής θέρμανσης. Η CSI αναπτύσσει κατόπιν αιτήματος το IR τόξο που θα προσαρμοστεί στη βελτίωση της γραμμής βαφής μετά από λεπτομερή και πλήρη ανάλυση της υπάρχουσας κατάστασης. Έτσι, ο ορισμός του ντόπινγκ θα είναι εντελώς διαφορετικός μεταξύ μιας διαδικασίας σε προϊόν διαλύτη υγρού, βαφή με νερό ή σκόνη.

...Χρήσιμες διαστάσεις 620x500 mm, 31 dm2. Θέρμανση με αέριο, με καυστήρες σταθερής φλόγας (2x 4 kW) (ανεξάρτητοι). Πλάκα μαγειρέματος από χυτοσίδηρο, με υψηλή θερμική αγωγιμότητα. Ρύθμιση μέσω βαλβίδας αερίου. Σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα.

... διαδικασίες που ακολουθούν. •Η μαγειρική σε καμπάνα από χυτοσίδηρο για κάθε ατομικό προϊόν (στρογγυλό, τετράγωνο, τριγωνικό, …) •Η μαγειρική σε κύλινδρο ή θερμαινόμενο μεταφορέα για ζύμη που γεμίζεται. •Όλες οι τεχνικές γέμισης, διπλώματος, τύλιξης, στοίβαξης, ψύξης και μεταφοράς. The Lab by SDTN, αφιερωμένο στους τεχνίτες που επιθυμούν να συνδυάσουν άνεση χρήσης, ακρίβεια στη θέρμανση (αέριο ή ηλεκτρικό) με πνεύμα παράδοσης. Αυτή η σειρά μπορεί να προσαρμοστεί για το μαγείρεμα κρεπών και γαλέτας, βάφλες και χωνάκια παγωτού με πνεύμα Σπιτικό από 100% χειροκίνητο έως πλήρως αυτόματο.