...Το "pain d'épices" με μέλι της Pocquet Apiculture είναι μια παραδοσιακή ειδικότητα που συνδυάζει την παράδοση με αυθεντικές γεύσεις. Ετοιμασμένο με το χειροποίητο μέλι μας, αυτό το "pain d'épices" είναι αφράτο και αρωματικό, ιδανικό για να συνοδεύσει τις στιγμές χαλάρωσής σας ή για να απογειώσει τα επιδόρπιά σας. Η λιώνουσα υφή του και η λεπτή γεύση του το καθιστούν απαραίτητο για τους λάτρεις...
...Μέλι από την περιοχή Κεντρικής Γαλλίας 50%, αλεύρι σίτου και σίκαλης από τη Σολόν (γλουτένη), νερό, αυγά, βούτυρο, σταφίδες 5%, σκόνη ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο), αλάτι Γκεράντ, μπαχαρικά (αστρογλυκάνισο, κάρδαμο, κανέλα, γαρίφαλο), ρούμι 0.2%.
Παρασκευάζεται σε εργαστήριο που χρησιμοποιεί ξηρούς καρπούς.
Να διατηρείται σε ξηρό μέρος, μακριά από τη θερμότητα.
Ενέργεια 1307 KJ / 313 Kcal...
...Ο πρόγονος του μελοψωμού είναι το μέλι. Αυτό ήταν γνωστό στους αρχαίους Αιγυπτίους και τους Έλληνες. Ο μελοψωμός φέρεται να έχει προέλευση από το Mi-Kong, που σημαίνει κυριολεκτικά “ψωμί με μέλι” στα κινέζικα. Κατά τις σταυροφορίες, οι Δυτικοί τον ανακάλυψαν στην Αγία Γη και έφεραν τη συνταγή μαζί με τα μπαχαρικά.
Σε αυτόν, το μείγμα μπαχαρικών είναι λεπτό και ισορροπημένο: κανέλα, τζίντζερ, γαρίφαλο, κάρδαμο, μάραθο και γλυκάνισο.
Όλα τα μπισκότα μας παρασκευάζονται με παραδοσιακό τρόπο, με βιολογικές πρώτες ύλες, χωρίς πρόσθετα και χωρίς συντηρητικά.
Καθαρό βάρος: 250 γρ / τεμ...