Προσαρμοσμένη στις προδιαγραφές του πελάτη παραγωγή
... της σοκολάτας.
Προσαρμοσμένες μορφές και διακοσμήσεις: κλασικές ή πρωτότυπες μορφές, τις προσαρμόζουμε στα προϊόντα σας. Επίσης, προσφέρουμε επιλογές προσαρμόσιμων διακοσμήσεων ή εργαζόμαστε πάνω στη συγκεκριμένη διακόσμησή σας με βάση τις προδιαγραφές σας.
Επαφή με τρόφιμα: όλοι οι υποστηρικτές μας για σοκολάτες είναι κατάλληλοι για επαφή με τρόφιμα και έχουν δοκιμαστεί σύμφωνα με τα γαλλικά πρότυπα (πρότυπο πιάτων). Όλες οι φινιρίσματα και προσαρμογές που προσφέρονται σέβονται επίσης την καταλληλότητα για επαφή με τρόφιμα. Έτσι, για τα άρθρα...
... κομμένες γωνίες.
Λαμπούρδες κατόπιν αιτήματος
Διαστάσεις και ποιότητες
1 000-3 000
mm τελειωμένα
80-100-120
140 mm
22-29 mm
Καθημερινός έλεγχος της ακρίβειας επεξεργασίας
Φυσικός Δρυς: κανονικοποιημένη επιλογή Q-F 1b έως Q-F3
Δρυς BMT: μικτή επιλογή Q-F 1b έως Q-F3 με υγιείς κόμπους
Φυσική Ακακία: επιτρέπονται υγιείς κόμποι
Κατηγορία 4 Γαλλικό πρότυπο για επαφή με νερό και έδαφος
Επιλογές...
...
Δυνατότητα παλαίωσης: 20 χρόνια
Ισορροπία: Γλυκό
Συνοδεία φαγητού και κρασιού: Θα συνοδεύσει τέλεια τα φουά γκρα, θα σερβιριστεί με μπλε τυριά και σοκολατένια επιδόρπια. Μπορεί να σερβιριστεί μόνο του ως χωνευτικό.
Βαζάκια με αχλάδια και φουά γκρα, αμυγδαλωτό φουά γκρα και μους σοκολάτας.
Κλάδεμα: Διπλό Γκιό
Υψόμετρο: 100 έως 120 μ...
... συμπυκνωτής έως 46 °C
Ομάδα Ψύξης Made In France Ερμητική Μονάδα (Tecumseh) 2464 Trop
230 v μονοφασικό.
Παραγωγή 270 μερίδων των 80 γρ παγωτού ανά ώρα
Διαστάσεις Συνολικά της μηχανής σας
135 cm x 57 cm x 58,5 cm
Επιλογές
Συμπυκνωτής νερού
Διπλή συμπύκνωση Αέρα/Νερού
Ιταλικός κινητήρας (μάρκα Motive)
Ισοθερμικό καπάκι
Σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα
Έχουμε φτιάξει, με αυτή τη μηχανή παγωτού ιταλικού τύπου, παγωτό ιταλικού τύπου σοκολάτας. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή αυτού του παγωτού σοκολάτας σε βίντεο στο κανάλι μας στο YouTube.