...BERGERAC ROUGE AOC BIO "L'abeille et la Fleur" 2019
Σας προτείνουμε να σερβίρετε ένα Bergerac Rouge με:
- Ένα αρνί ινδικής κουζίνας.
- Αρνί με ντομάτα.
- Αρνί με ντομάτες και βασιλικό.
- Αρνί Shahi Korma ινδικής κουζίνας.
- Πέρδικες με μουστάρδα και μέλι.
- Πέρδικες με Πόρτο.
- Πέρδικες γεμιστές με μανιτάρια.
...Αυτές οι γκουρμέ ομελέτες έρχονται με πολλά υλικά όπως γεμιστάμανιτάρια, τυρί, ζαμπόν και άλλα...
Αυτές είναι παραδοσιακές ομελέτες που αναπαράγουν την απαλή, αφράτη υφή των σπιτικών ομελετών.
Φτιαγμένες από αυγά που γεννήθηκαν στη Γαλλία.
Διαθέσιμες επίσης με βότανα.
...Νεζ
καθαρός μαύρος φραγκοστάφυλος, συνθλιμμένα μαύρα δαμάσκηνα και μαύρες κερασιές με νότες από μαύρες ελιές, λεβάντα και αρωματική γη
Μπούκας
μικροσκοπική, σφιχτή και κοκκώδης με έναν μυώδη πυρήνα και καλή διάρκεια
Συνοδεία φαγητού κρασιού ορεκτικό (μπούτια βατράχου με αρμανιάκ), ορεκτικό (μανιτάριαγεμιστά με μπερντέ), κυρίως πιάτο (πουρές από τρυγόνι με μπαζαντέ), τυρί (καμεμπέρ με καλαβάρδο...
... ή σαλατών.
2/ Φρέσκα προϊόντα (σύντομα): σπιτικός φυσικός σεϊτάν (με ή χωρίς γλουτένη) και συνταγές γεύσεων από όλο τον κόσμο βασισμένες σε σεϊτάν, παάος (ατμισμένα ψωμάκια γεμιστά με μελιτζάνες, μανιτάρια, ηλιοκαμένες αλείψεις για το απεριτίφ, αλείμματα με διάφορες γεύσεις για το πρωινό, "μινιονέτες" από συμπυκνωμένα βιταμίνες φρούτων/λαχανικών...
Όλα αυτά τα προϊόντα αποτελούν νόστιμα πιάτα που εντάσσονται στα γεύματα ή σνακ για όσους επιθυμούν να δοκιμάσουν νέες πρωτότυπες και γευστικές φυτικές συνταγές, και που θα αρέσουν επίσης στους χορτοφάγους, vegan και flexitarian.
Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΜΟΝΤΡΕΪΛ ΚΑΙ ΥΙΟΙ ειδικεύεται στη συλλογή και εμπορία 30 ποικιλιών φρέσκων μανιταριών. Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΜΟΝΤΡΕΪΛ ΚΑΙ ΥΙΟΙ εμπορεύεται παραδοσιακά προϊόντα: κονσέρβες μανιταριών του δάσους, αποξηραμένα μανιτάρια, κατεψυγμένα μανιτάρια και νέα προϊόντα: χυμός μανιταριών του δάσους, κατεψυγμένα μανιτάρια, γεμιστάμανιτάρια,… Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΜΟΝΤΡΕΪΛ ΚΑΙ ΥΙΟΙ μπορεί να επεξεργαστεί ετήσιο όγκο μανιταριών περίπου 1500 τόνων.