... μέλι, επιλέγετε ένα προϊόν χειροποίητης ποιότητας, που έχει παρασκευαστεί με φροντίδα από την παθιασμένη ομάδα μας. Κάθε καραμέλα είναι μια πρόσκληση να ανακαλύψετε τη μοναδική γεύση του μελιού από τις κυψέλες μας, που έχει συλλεχθεί με αγάπη και σεβασμό προς το περιβάλλον. Αυτές οι καραμέλες δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά είναι επίσης μια φυσική πηγή ευεργετικών στοιχείων για την υγεία σας.
Apior, μια χειροποίητη επιχείρηση που ειδικεύεται στην παραγωγή καραμελών και γλυκών με μέλι, παίρνει το όνομά της από τον μελισσοκομικό κόσμο "API" καθώς και από τον τόπο ίδρυσής της στην Ορλεάνη "OR" το 1966. Η γέννηση αυτού του καταστήματος προήλθε από τις αιτήσεις των επισκεπτών της ζαχαροπλαστικής μας. Μέσα, θα ανακαλύψετε μια μεγάλη ποικιλία από τις καραμέλες και τα γλυκά μας με μέλι λεβάντα...
Ο LE NOUNOURS FRANÇAIS, γαλλικό πολυτελές σπίτι, κατασκευάζει εξαιρετικά, μοναδικά και δεσμευμένα γλυκά από ζαχαρωτό για μικρές επιθυμίες ή μεγάλες πείνες. Η αποστολή μας είναι να δημιουργούμε με τη μεγαλύτερη προσοχή γλυκά από ζαχαρωτό και να τα μετατρέπουμε σε έργα τέχνης, προκειμένου να σας προσφέρουμε μια γευστική και εκλεπτυσμένη εμπειρία ταυτόχρονα.
Από το εργαστήριό μας, που βρίσκεται στη ...
... κλασικά θέματα (ψάρια, κοτοπουλάκια, καμπάνες...), τα γεμιστά θέματα (σοκολατένια αυγά, τηγανητά, καραμέλες...), τα πρωτότυπα θέματα (χρυσό αυγό, γλυκό λαγουδάκι...), τα διασκεδαστικά θέματα (αγελάδα, πουλί...).
Κάθε συνταγή και τεχνική παρουσιάζεται βήμα προς βήμα.
Ένα βιβλίο που απευθύνεται στους επαγγελματίες της σοκολατοποιίας, ανταγωνιζόμενο τις απαιτήσεις μιας επιχείρησης.
Αναφορά: BEL34
Σε απόθεμα: 3 Προϊόντα
Διαστάσεις: 170 Σελίδες
Γλώσσα: Γαλλικά και Αγγλικά...
αρτοποιός σοκολάτας στην Κεμπέρ στη Βρετάνη, κατασκευάζουμε μια γκάμα περίπου 35 ειδών υψηλής ποιότητας σοκολατάκια, γεμιστά με φουντούκια, αμύγδαλα, γκανάς, φτιαγμένα με σπάνιες ποικιλίες κακάο, πάστα αμυγδάλου, καραμέλες με αλμυρό βούτυρο, καραμέλα με αλμυρό βούτυρο για άλειμμα, πώληση σε επαγγελματίες σοκολατοποιούς, εκπτώσεις σε επιτροπές εταιρειών, αποστολή σε όλη τη Γαλλία, ηλεκτρονικό κατάστημα.