...Οι Βιολογικές Κάστανα με το λατινικό όνομα Castanea Satina είναι οι καρποί του Καστανιά, που ανήκει στην οικογένεια των Φαγακίδων. Τα βιολογικάκάστανα συλλέγονται χειροκίνητα ή μηχανικά μέσω αναρρόφησης για το FRDP. Κατά την άφιξή τους στο εργοστάσιο, οι καρποί ταξινομούνται και στη συνέχεια καλιμπράρονται. Η κάστανα ξεφλουδίζεται μετά από επεξεργασία με φωτιά και τριβή, και στη συνέχεια ξαναταξινομείται πριν καταψυχθεί IQF.
Κάστανα προερχόμενα από βιολογική γεωργία: 100%
Συνολική ενέργεια: 236 Kcal 99 kJ
Διαιτητικές ίνες: 5,1 g
Πρωτεΐνες: 3,2 g
Αλάτι: Ίχνη...