Κατεψυγμένο Βιολογικό Κάστανο IQF

Οι Βιολογικές Κάστανα με το λατινικό όνομα Castanea Satina είναι οι καρποί του Καστανιά, που ανήκει στην οικογένεια των Φαγακίδων. Τα βιολογικά κάστανα συλλέγονται χειροκίνητα ή μηχανικά μέσω αναρρόφησης για το FRDP. Κατά την άφιξή τους στο εργοστάσιο, οι καρποί ταξινομούνται και στη συνέχεια καλιμπράρονται. Η κάστανα ξεφλουδίζεται μετά από επεξεργασία με φωτιά και τριβή, και στη συνέχεια ξαναταξινομείται πριν καταψυχθεί IQF. Κάστανα προερχόμενα από βιολογική γεωργία: 100% Συνολική ενέργεια: 236 Kcal 99 kJ Διαιτητικές ίνες: 5,1 g Πρωτεΐνες: 3,2 g Αλάτι: Ίχνη