ψάρια- μαριναρισμένα Γαλλία

...Η θαλάσσια αλάτι Péché mignon θα συνοδεύσει ευχάριστα τα ψητά, μαριναρισμένα και σε παπιγιόν ψάρια σας. ΒΑΡΟΣ: 0,200 κιλά...

... με νότες εσπεριδοειδών και εξωτικών φρούτων, εντελώς ασυνήθιστη για ένα Pinot Noir. Συναντάμε επίσης πικάντικες νότες, βανίλια και κανέλα. Στο στόμα, η επίθεση είναι ζωντανή με αρώματα εσπεριδοειδών και ανανά. Η φρεσκάδα του Champagne Claude PERRARD Brut Blanc de Noirs θα επιτρέψει να σερβιριστεί ως απεριτίφ με κάθε είδους ορεκτικά. Επίσης, θα συνοδεύσει τα ψάρια και τα μαριναρισμένα λευκά κρέατα. Μπορείτε επίσης να το σερβίρετε με ένα επιδόρπιο με βάση τα φρούτα.

Η οικογενειακή επιχείρηση Fournier Fils, που ιδρύθηκε το 1901, παράγει παραδοσιακά καπνιστά ψάρια σύμφωνα με συνταγές που μεταφέρονται από γενιά σε γενιά: Καπνιστός ρέγγας (γλυκά φιλέτα, παραδοσιακά φιλέτα, κίπερς, μπουφί, σάουρες, φιλέτα μαριναρισμένα σε λάδι και αρωματικά), καπνιστός μπακαλιάρος, καπνιστά φιλέτα σολομού, μικρές φέτες και υπολείμματα καπνιστού σολομού, καπνιστά φιλέτα σκουμπριού...

Από το 2002, η MERALLIANCE έχει επιλέξει μια βιώσιμη ανάπτυξη που βασίζεται σε μια ηθική που περιλαμβάνει οικονομικές, κοινωνικές και περιβαλλοντικές πτυχές. Ειδικότητά μας είναι τα καπνιστά και μαριναρισμένα ψάρια.