... μέχρι να λιώσει το τυρί.
- Τοστάδας: Τορτίγιες που τηγανίζονται ή ψήνονται μέχρι να γίνουν τραγανές και καλύπτονται με φασόλια, κρέας, μαρούλι, τυρί και άλλα υλικά.
- Τσιλακίλες: Κομμάτια τορτίγιας τηγανισμένα ή ψημένα και στη συνέχεια σιγοβρασμένα με σάλσα, συχνά σερβιρισμένα με αυγά, τυρί και άλλα συνοδευτικά.
...φασόλια βουτύρου, κουκιά και άλλους τύπους φασολιών. Επίσης, είμαστε καλά εξοικειωμένοι με την επεξεργασία σπανάκι, κουνουπίδι, μπρόκολο κ.λπ.
Εκτός από την επεξεργασία λαχανικών, η Constructie Bruynooghe N.V. είναι κυρίως εξειδικευμένη σε γραμμές συσκευασίας, ανάμειξης και δοσομέτρησης κατεψυγμένων λαχανικών και αυτό σε τομείς όπως έτοιμα γεύματα, σούπες και άλλους σχετικούς τομείς.
Παρέχουμε τόσο μεμονωμένες μηχανές όσο και ολοκληρωμένες γραμμές παραγωγής "κλειδί στο χέρι" ή αλλιώς "turn-key", συμπεριλαμβανομένης της αυτοματοποίησης και της επεξεργασίας νερού.
...Περιοχή ευνοϊκή για την καλλιέργεια λαχανικών χάρη στο εξαιρετικό της κλίμα. Εκτός από την εποχή παραγωγής του Βελγίου, τα μαροκινά λαχανικά εξάγονται στο Βέλγιο με ψυγεία. Ο Πασκάλ Μπολ αναπτύσσει επίσης την επιχείρησή του στη Γαλλία, κοντά στην Περπινιάν. Το κλίμα του επιτρέπει έτσι να παράγει εκτός εποχής. Σε οικολογικό επίπεδο, αποφεύγει την εγκατάσταση θερμαινόμενων θερμοκηπίων στο Βέλγιο.