... πιάτων, που συνοδεύεται πλουσιοπάροχα (έτσι το περιέγραφαν εκείνες τις εποχές) με όσο μπύρα και κρασί μπορείτε να πιείτε. Αλλά δεν είναι μόνο θέμα φαγητού. Κατά τη διάρκεια του γεύματος, θα απολαμβάνετε οπτικά και ακουστικά την ψυχαγωγία και την ατμόσφαιρα.","Royal Formula":"Βασιλικό Πακέτο","You will be close to all the action, and if you want, you can play along. A historic evening is...
... μαλτόζης μέσω της συνδυασμένης δράσης μιας περιορισμένης δεξτρίνης και μιας μαλτογονικής αμυλάσης (βλ. ΠΙΝΑΚΑΣ 1).
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ
Βέλτιστη 55-60°C. Και τα δύο ενζυματικά συστατικά απενεργοποιούνται στην μπύρα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης και παστερίωσης (βλ. ΠΙΝΑΚΑΣ 2).
ΕΠΙΔΡΑΣΗ pH
Βέλτιστο pH μεταξύ 5,0 και 6,0.
ΡΥΘΜΟΙ
1 έως 5 λίτρα MAXIFERM για 1 τόνο πρώτης ύλης.
ΕΦΑΡΜΟΓΗ
Η...
...Η μπύρα Heineken Lager, ή απλά Heineken, είναι μια ολλανδική ανοιχτόχρωμη lager με 5% αλκοόλ κατά βάρος, που παράγεται από την ολλανδική ζυθοποιία Heineken N.V. Η μπύρα Heineken πωλείται σε πράσινη φιάλη με κόκκινο αστέρι.
... άρωμα φράουλας. Η Wépionnaise® διατηρεί στο στόμα όλη την πικράδα μιας πραγματικής μπύρας. Σερβίρεται ιδανικά στους 5°, η Wépionnaise® είναι απεριτίφ, χωνευτική, πολύ δροσιστική και περιέχει ποσοστό αλκοόλ 6,5%.
...στην οποία προστέθηκαν 300 γραμμάρια φρέσκων σμέουρων ανά λίτρο Rebelle Blond. Για τις κρύες χειμωνιάτικες βραδιές, η Rebelle Winter ολοκληρώνει τη σειρά μας. Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για την προέλευση της μπύρας μας, ρίξτε μια ματιά στην επόμενη σελίδα. Μπορείτε να απολαύσετε τις μπύρες μας όχι μόνο για να πιείτε, αλλά και για να μαγειρέψετε νόστιμα πιάτα. Μπορείτε να ετοιμάσετε, για παράδειγμα, πόδια πάπιας με μια καφέ Rebelle ή μια επαναστάτη χέλι, που είναι μόνο μερικά παραδείγματα από το τι μπορείτε να ετοιμάσετε με την μπύρα μας.