...RUST, Amaro conceptettuale είναι ένα φυσικό πικρό που αποκτάται με κρύα έγχυση μιας μεγάλης ποσότητας μούρων από κυπαρίσσι, κινίνης και σορβιάς, λεπτών φλοιών εσπεριδοειδών, σάρκας σύκου και άγριων και φαρμακευτικών φυτών από το μεσογειακό μακί, όπως η μέντα και ο ευκάλυπτος.
RUST, Amaro Conceptuel, παράγεται και εμφιαλώνεται στην Ιταλία από την PEDRO FERREIRA.
Η έγχυση των φυτών στο αλκοόλ...
...Με μια μύτη που θυμίζει καλάθι από μούρα, αυτό το απεριτίφ συνδυάζει τόσο τη γλυκύτητα όσο και την ένταση του φρούτου. Αυτή η ισορροπία προέρχεται από την έγχυση μούρων που μας θυμίζει το φρούτο στο στόμα. Μου θυμίζει αυτή την απτική αίσθηση των άγριων μούρων που έχουν μόλις μαζευτεί. Να σερβίρεται καλά κρύο, αν είναι δυνατόν χωρίς πάγο.
ΒΑΡΟΣ: 1.4 κιλά
ΦΙΑΛΗ: Φιάλη 75cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: BMUREHASAC075...
...Εναλλακτική νούμερο 2 του διάσημου Djin μας με την υπέροχη γεύση των μούρων. Nature Immunité είναι ένα πραγματικό αναζωογονητικό πνεύμα που έχει παρασκευαστεί από 20 επιλεγμένα φαρμακευτικά φυτά για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες! Βιολογικό, vegan, χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη, χαρακτηρίζεται από μια νόστιμη γεύση μαύρης σταφίδας και μαύρων φρούτων, ενισχυμένη με μενθόλη και πιπεράτες...
...Εμπνευσμένο από ειδικές στιγμές, το Ed's Selected αποκτά μια γεύση που θυμίζει το κλασικό τζιν με μια πινελιά γκότζι, μέσω του μείγματος μούρων γκότζι και προσεκτικά επιλεγμένων βοτάνων. Απολαύστε κάθε σταγόνα με την τέλεια παρέα!
...Δοκιμή
Η απόχρωση είναι κόκκινη γκρανάτ με βιολετί ανταύγειες, βελούδινες και βαθιές. Έντονη και λεπτή, κομψή με αρώματα νεότητας. Φρέσκια με νότες άγριων μούρων στην πρώτη μύτη και στη συνέχεια πικάντικες νότες. Μαλακή και ισορροπημένη δομή, λειωμένοι και βελούδινοι τανίνες. Νότα γλυκόριζας.
Οινοποίηση
Αυτή η κουβέ είναι προερχόμενη από φτωχό, χαλικώδες έδαφος με περιοχές ασβεστόλιθου και...
... και παραδοσιακή οινοποίηση, ωρίμανση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Παλαίωση : 18/24 μήνες
Δοσολογία : 6 g/l
Φιάλες : 0,75 l / 0,375 l
Γευσιγνωσία :
Φωτεινό χρώμα, ροζ-πορτοκαλί απόχρωση, νότες
μικρών φράουλων και άγριων μούρων.
Γαλλική σαμπάνια για το καλοκαίρι, ιδανική για απεριτίφ ή οποιαδήποτε άλλη στιγμή.
Για να εκτιμήσετε την πολυπλοκότητά του, σερβίρετε μεταξύ 8° C και 10° C.