Amaro Rust - Amaro Italiano 30%vol - 70cl

RUST, Conceptual Bitter είναι ένα φυσικό πικρό που αποκτάται με κρύα έγχυση μιας μεγάλης ποσότητας μούρων από κυπαρίσσι, κινίνης και σορβιάς, λεπτών φλοιών εσπεριδοειδών, σάρκας σύκου, άγριων και φαρμακευτικών φυτών από τη μεσογειακή μακία, συμπεριλαμβανομένης της μέντας και του ευκαλύπτου. Η έγχυση των φυτών στο αλκοόλ ωριμάζει στο σκοτάδι για αρκετούς μήνες. - Στο μάτι, εμφανίζεται με χρώμα κεχριμπαρένιο - Στη μύτη, είναι βαλσαμική, χορτώδης; οι πικρές νότες της κινίνης συγχωνεύονται με τις βαλσαμικές νότες του ευκαλύπτου. - Το μέλι από sulla προσφέρει μια κομψή νότα στη γεύση. - Επίγευση που διαρκεί με γλυκές μεσογειακές πικρές νότες. Η μεταξένια γεύση αφήνει τον ουρανίσκο καθαρό και ισορροπημένο. Γεύση που αγκαλιάζει, ευχάριστη μέχρι το τέλος. RUST, μια εννοιολογική πίκρα, είναι υπέροχη στα πιο κλασικά γλυκά ποτά, ακόμη και παγωμένα, και αποδίδει εξαιρετικά σε πειραματικούς συνδυασμούς με μια γλυκιά πίκρα.