αλάτι για την επεξεργασία κρέατος

...Οι φυσικοί χοίρειοι εντερικοί σωλήνες μας είναι ιδανικοί για φρέσκες, καπνιστές και ξηρές λουκάνικες. Το ομοιόμορφο μέγεθος και σχήμα τους εξασφαλίζουν συνέπεια και ελάχιστη σπατάλη. Δεδομένου ότι οι εντερικοί σωλήνες μας είναι όλοι φυσικοί, έχουν μια τρυφερή και σταθερή υφή που προσφέρει την ακριβή αντίσταση. Είναι επίσης διαφανείς, έτσι ώστε να αναδεικνύουν εύκολα τα υψηλής ποιότητας συστατικά του λουκάνικου σας. Εξάγουμε εντερικούς σωλήνες από πρόβατο και χοίρο κάθε είδους προς πώληση στην Ευρώπη και προσφέρουμε γρήγορη παράδοση.

... την επεξεργασία κρέατος, HoReCa και υπηρεσίες τροφίμων, τόσο για την τέχνη όσο και για τη βιομηχανία. Η Hela ιδρύθηκε το 1905. Σήμερα, η ομάδα μας αποτελείται από πάνω από 600 αφοσιωμένους και καταρτισμένους συνεργάτες από διάφορους τομείς. Με 10 τοποθεσίες παγκοσμίως, εξυπηρετούμε περισσότερους από 30.000 ικανοποιημένους πελάτες σε πάνω από 70 χώρες. Εκτός από την τυποποιημένη γκάμα μας...

...Για τους λάτρεις της κλασικής γεύσης! Ετοιμασμένο σύμφωνα με την παράδοση: λαχανικά αναμειγμένα με κρέας πρώτης ποιότητας και ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, χωρίς αρώματα και χημικά πρόσθετα, χωρίς προστιθέμενο μονονατριούχο γλουταμινικό, χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά* και ιωδιούχο αλάτι αντί για κοινό αλάτι. Η έντονη και φυσική γεύση διατηρείται χάρη στην ιδιαίτερη επεξεργασία της Bauer, αργή και...

... ξηρού. Σήμερα, όμως, μπορούμε να ανακαλύψουμε ένα πραγματικό "ουράνιο τόξο" αλάτων κάθε είδους στα ράφια των καταστημάτων και των σούπερ μάρκετ κοντά στο σπίτι: επιτέλους υπάρχουν άλατα που προσθέτουν περισσότερα χρώματα και δημιουργικότητα στην κουζίνα μας. Ας δούμε ποια είναι τα κύρια και ας ξεκινήσουμε με το πιο ιδιαίτερο από όλα: το αλάτι με μπαλσάμικο - η εκκεντρική του χρωματική απόχρωση προέρχεται από την επεξεργασία με εκχύλισμα μπαλσάμικου και μπαχαρικών - έχει πάντα εκτιμηθεί στα πιάτα κρέατος για την πλούσια γεύση και τα διαφορετικά αρώματα του (18 συνολικά) και τα αρώματα.