ήπιο σύστημα βρασμού

...Το σύστημα Gentle-boil SchoKo 2.0 εγκαθίσταται εκεί όπου η εξάτμιση ήταν πάντα η πιο αποτελεσματική—μεταξύ του αναδευτήρα και του ψυκτικού. Αυτό είναι παρόμοιο με τις συνθήκες που παρείχε το λεγόμενο Kuehlschiff (Αγγλ. Cooling tun) στο παρελθόν, μόνο που εδώ η διαδικασία συμβαίνει μέσα σε ένα αεροστεγές σύστημα, χωρίς έκθεση σε οξυγόνο. Οι ζυθοποιοί μπορούν να αναμένουν ένα τελικό προϊόν με...