SPIRIT EXPERT

Ti’Bio Les Arrangés, είναι η συναρπαστική ιστορία της Marie-Irène CÉLÉRINE, μιας γενναιόδωρης Μοριανής που είναι γνωστή για την ηλιόλουστη κουζίνα της, πλούσια σε μπαχαρικά και εξωτικά φρούτα. Τα πιάτα της, συχνά στο επίκεντρο χαρούμενων οικογενειακών συγκεντρώσεων, είναι μια μαρτυρία του πάθους της για αυθεντικές γεύσεις. Μεταξύ των θησαυρών της κουζίνας της, το μακευμένο ρούμι κατέχει μια ξεχωριστή θέση, πολύτιμη κληρονομιά που μεταδόθηκε στον εγγονό της, Xavier RICCI. Ο Xavier, ως αληθινός Μάστερ-τεχνίτης, συνδυάζει με επιτυχία την οικογενειακή τεχνογνωσία και μια αδιάλειπτη αυστηρότητα στην επιλογή των πρώτων υλών. Στην Ti’Bio, κάθε φρούτο, προσεκτικά επιλεγμένο για την βιολογική και γευστική του ποιότητα, μετατρέπεται σε μια πλούσια και καθαρή ουσία, χάρη σε μια ελεγχόμενη μακευτική διαδικασία που αναδεικνύει τα αρώματά του. Το αποτέλεσμα; Μακευμένα ρούμια όχι μόνο 100% βιολογικά αλλά και εμπλουτισμένα με μια πραγματική αίσθηση του τόπου. Η επιχείρηση ξεχωρίζει για τη απόλυτη δέσμευσή της υπέρ της τέχνης: καμία μηχανή, καμία υπεργολαβία, μόνο τα έμπειρα χέρια του Xavier που, από την παραλαβή των υλικών μέχρι την εμφιάλωση, φροντίζει ώστε κάθε μπουκάλι να είναι τέλειο. Αυτή η δέσμευση εκδηλώνεται επίσης στην αειφορία, με πρώτες ύλες που προέρχονται από τη βιολογική γεωργία και το δίκαιο εμπόριο. Ti’Bio Les Arrangés εξερευνά γευστικούς ορίζοντες με τη δημιουργία αποκλειστικών μαρμελάδων και άλλων προϊόντων, πάντα με σεβασμό στις οικογενειακές παραδόσεις.