MAISON A. DE VACQUEUR

Η Maison A. de Vacqueur είναι μια όμορφη ιστορία αναγέννησης. Ο François προέρχεται από μια οικογένεια παραγωγών, κτηνοτρόφων και εμπόρων κονιάκ από το 1840. Είναι τότε που οι πρόγονοί του αποφασίζουν να δημιουργήσουν το κονιάκ Arbellot και αρχίζουν να εξάγουν τα προϊόντα τους στις Ηνωμένες Πολιτείες και στη Βόρεια Ευρώπη. Μετά από περισσότερο από έναν αιώνα λειτουργίας, τη δεκαετία του 1960, ελήφθη η απόφαση να παραχωρηθεί η επιχείρηση σε έναν άλλο παράγοντα της περιοχής, ο οποίος κατέχει και εκμεταλλεύεται ακόμη σήμερα τη μάρκα Arbellot. Καλά περιτριγυρισμένος από τους δύο συνεργάτες του, τον Eric Aiguillon και τον Antoine Quéron, οι τρεις παθιασμένοι αποφάσισαν να αναβιώσουν τη φλόγα και να δημιουργήσουν μια νέα Maison de Cognac, ισχυροί από μια οικογενειακή τεχνογνωσία που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Η συμπληρωματικότητά τους, το πάθος τους για το προϊόν και η γεύση τους για την αριστεία τους καθιστούν την ιδανική συνταγή για την ανάπτυξη αυτού του έργου και για να κάνουν τη Maison A. de Vacqueur έναν σημαντικό παράγοντα της περιοχής. Η Maison A. de Vacqueur συνδέεται με την αποσταγματοποιία Malémont, ιδιοκτησία της οικογένειας Quéron, αμπελουργών και αποσταγματοποιών εδώ και επτά γενιές. Η έκταση, που βρίσκεται στην κοινότητα Macqueville, εκτείνεται σε περίπου 130 εκτάρια στην καρδιά της ονομασίας Cognac, στην περιοχή των Fins Bois. Η αποσταγματοποιία, που βρίσκεται στην έκταση, αποτελείται από 5 αμβίκες Cognaçais αφιερωμένες στην παραγωγή των eaux de vie. Οι δραστηριότητές μας διαμορφώνονται γύρω από ένα πάθος για μια περιοχή και μια τεχνογνωσία για το Cognac.