Τρεις φίλοι που είναι παθιασμένοι με τη γαστρονομία και αγαπούν τη φύση, ο Thomas, ο Thibault και η Andréa, δημιούργησαν την JOKO. Φιλοδοξία τους είναι να αναδείξουν τα κρέατα άγριου θηράματος από τη Γαλλία και το χοιρινό μαύρο από την Bigorre AOP, χρησιμοποιώντας κοντούς κύκλους. Προσφέρουν φυσικά προϊόντα ποιότητας μέσω αυθεντικών και καινοτόμων συνταγών, ενώ αγωνίζονται κατά της σπατάλης τροφίμων που σχετίζεται με το κυνήγι. Στόχος τους είναι να καταστήσουν προσβάσιμα και να δημοκρατίσουν τα εξαιρετικά προϊόντα της περιοχής των Κεντρικών Πυρηναίων, προσφέροντας ταυτόχρονα μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
Ο τεχνίτης αλλαντοποιός και σεφ μας, Pierre, έχει 28 χρόνια εμπειρίας και έχει κερδίσει πολλές διακρίσεις στον τομέα της αλλαντοποιίας. Χρησιμοποιεί πρώτες ύλες από την περιοχή για να παρασκευάσει προϊόντα ποιότητας. Δίνουμε μεγάλη σημασία στην αγροτική και γαστρονομική παράδοση της περιοχής, γι' αυτό και επιλέγουμε να συνεργαζόμαστε μόνο με προϊόντα πρώτης ποιότητας από την περιοχή και να συνεργαζόμαστε στενά με τους διάφορους τοπικούς φορείς. Αυτό αποτελεί μέρος της ταυτότητας της επιχείρησής μας.
Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες!
Το χorizo από αγριογούρουνο προέρχεται από μια παραδοσιακή συνταγή, αρωματισμένο με πιπέρι Espelette. Ένα κομμάτι παραδοσιακής αλλαντοποιίας με απαράμ...
210 γραμμάρια καθαρού απόλαυσης για να μοιραστείτε. Ένα παραδοσιακό λουκάνικο από ελάφι που αποκαλύπτει την αυθεντικότητα του τόπου χάρη στα υποβλητικ...
Χιφονάντ ντε ζαμπόν από μαύρο χοίρο Bigorre AOP. Ένα ζαμπόν με χαρακτήρα που αναγνωρίζεται από τη μαρμάρινη σάρκα του και το εξαιρετικό του λίπος που ...
Οι ριλέτες μας από μαύρο χοίρο Bigorre αναδεικνύουν τις χαρακτηριστικές γεύσεις αυτού του εξαιρετικού λιπαρού χοίρου από τις Πυρηναίες, με την καπνιστ...
Το σαλάμι από αγριογούρουνο είναι το κλειδί για ένα επιτυχημένο ορεκτικό και θα σας εκπλήξει τόσο με τη γεύση του όσο και με την κομψότητά του. Στην π...
Οι ριλέτες μας από μαύρο χοίρο Bigorre αναδεικνύουν τις χαρακτηριστικές γεύσεις αυτού του εξαιρετικού λιπαρού χοίρου από τις Πυρηναίες, με την καπνιστ...
Η τερίνα μας από ελάφι με φουντούκια ξεχωρίζει για τα υποτονικά ξυλώδη και γαλακτώδη αρώματα, αποκαλύπτοντας μια αυθεντική και πολύ εκλεπτυσμένη γεύση...
Μακριές φέτες από προσούτο μαύρου χοίρου Bigorre AOP. Ένα προσούτο με χαρακτήρα που αναγνωρίζεται από τη μαρμαρωμένη σάρκα του και το εξαιρετικό του λ...
Εξωτερικά υπέροχα ξινά και εσωτερικά με γλυκό πυρήνα. Μείγμα ξινών-ζαχαρωμένων καραμελών (φράουλα, λεμόνι, μήλο και ροδάκινο) συσκευασμένο σε γυαλιστε...
Υψηλή κοπτική δύναμη - μεγαλύτερη διάρκεια ζωής
Με βάση την αρχή των δοντιών του καρχαρία, τα εργαλεία RETARD με διαμάντια είναι επενδεδυμένα με πολλα...
Αφαιρετικό Μακιγιάζ και Καθαριστικό Προσώπου
Δοκιμάστε το αφαιρετικό μακιγιάζ DeU από θαλασσινό νερό, το οποίο είναι πολύ περισσότερο από ένα απλό αφ...
Οι αυτόματοι χλοοκοπτικοί (Mähroboter) ανήκουν σε μια έξυπνη γενιά κηπευτικών εργαλείων. Σας προσφέρουμε την κατάλληλη συσκευή από επώνυμους κατασκευα...
Ιδανικό ως μέσο διαφήμισης. Ο μαλακός και ελαφρύς φρίσμπι από αφρώδες υλικό καθιστά το παιχνίδι διασκεδαστικό ακόμη και σε κοντινές αποστάσεις. Πολύ κ...
Η πύλη αναλαμβάνει ως κεντρικό στοιχείο της σύγχρονης λύσης αυτοματοποίησης την ασύρματη επικοινωνία μηχανών στη διαδικασία παραγωγής.
Έτσι, μπορεί ν...
Η νέα γενιά των μαλακών εκκινητών με έναν μοναδικό συνδυασμό από
λειτουργίες, απόδοση και διαστάσεις: Ισχυρός εξοικονομητής ενέργειας Motortronics Sof...
Οι εγκαταστάσεις παραγωγής μας είναι στην τελευταία λέξη της τεχνολογίας. Χάρη στην προσαρμοστική δομή των γραμμών, μπορούμε να υλοποιούμε εύκολα και ...
Π πολύτιμη εντατική φροντίδα για ευαίσθητο δέρμα για τη μείωση των ρυτίδων, των σακουλών και των μαύρων κύκλων.
Η αναγέννηση και ο μεταβολισμός του δ...