CATERING GRASCH

Η Catering Grasch είναι μια ομάδα από το Μιλάνο που ειδικεύεται στις υπηρεσίες catering, με πολυάριθμα χρόνια εμπειρίας και εξερευνήσεις σε διάφορες γεύσεις, με ένα καλό υπόβαθρο σε γαστρονομικά και πολιτιστικά γεγονότα. Εξερευνούμε συνεχώς τις πιο ποικιλόμορφες εθνοτικές παραδόσεις, από τις αυθεντικές συνταγές μέχρι τις σύγχρονες γαστρονομικές συγχωνεύσεις. Μαγειρεύουμε χρησιμοποιώντας πρώτες ύλες που είναι χαρακτηριστικές των προτεινόμενων χωρών. Δίνουμε προσοχή στην επιλογή των ποτών που προσεγγίζουν καλύτερα την αυτόχθονη εμπειρία του τελετουργικού του φαγητού. Είμαστε πεπεισμένοι ότι η απόλαυση του φαγητού αρχίζει από τα μάτια και φροντίζουμε την αισθητική κάθε πιάτου και κάθε τραπεζιού σύμφωνα με μια εθνοτική γεύση που χαρακτηρίζεται από σύγχρονες λεπτομέρειες σχεδίασης. Πίσω από κάθε πρόταση δεν υπάρχει μόνο άμεση εμπειρία, που έχει αποκτηθεί μέσω ταξιδιών και συνεργασιών: υπάρχει μια μελέτη, που ξεκινά από τις ιστορικές ρίζες, τις παραδόσεις, το κλίμα, τις επιρροές άλλων λαών και φτάνει στις ιδιαιτερότητες και τις εξελίξεις της κουζίνας μιας χώρας, από την οποία όλα αυτά διαφαίνονται και μπορούν να αφηγηθούν.