Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΙΑ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Οι Πόμμες σε Κομμάτια VIJAYA προέρχονται από τις ποικιλίες: Gala, Golden delicious, Red delicious, Gold Rush, Fuji, Topaz, Pinova, Renetta Rossa, Crimson Crisp, Luna. Μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν σε πολλές συνταγές.
Βρείτε επίσης την Ξηρή Πόμμη σε Φέτες και τις Πόμμες Chips στην κατηγορία Ξηροί Καρποί.
Αναφορά:11391
Ses minuscules graines, bien croquantes, ont un goût à mi-chemin entre la noix et la noisette. De couleur gris-bleu-ardoisé, la Graine de Pavot VIJAYA donnera un petit goût croquant et un arôme particulier à vos préparations culinaires.
Reference:22361
Ο Πράσινος Φασόλι VIJAYA έχει επίσης ενσωματωθεί στη γκάμα των τοπικών προϊόντων μας. Αυτή η οσπριοειδής με το όμορφο πράσινο χρώμα και τη μοναδική της γεύση, γνωστή για τις εξαιρετικές διατροφικές της αξίες, θα ικανοποιήσει τις γεύσεις που εκτιμούν τα πιάτα με χαρακτήρα.
Reference:22271
Η σταφίδα Thompson VIJAYA έχει μέτριο μέγεθος. Σκούρο καφέ-μαύρο χρώμα, γλυκιά και ζαχαρούχα, σάρκινη, καταναλώνεται συχνά ως ορεκτικό, σε σαλάτες ή σε γλυκά.
Reference:20601
Άλλες συσκευασίες VRAC και SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Από την ίδια οικογένεια με τη φασκομηλιά ή τη μέντα, αυτός ο μικρός ραβδωτός σπόρος ανήκει στα νέα βρώσιμα φυτά, ενώ πάντα χρησιμοποιούνταν στην Κεντρική Αμερική. Ο Σπόρος Chia (Salvia hispanica) Μαύρος VIJAYA θα σας πείσει με τις πολλές του αρετές.
Reference:22280.2
Η ημερομηνία Medjool VIJAYA ή «βασίλισσα των ημερομηνιών» προέρχεται από το Ισραήλ. Είναι μια μεγάλη ημερομηνία, καφέ χρώματος, ελαφρώς ρυτιδωμένη, με σάρκα μαλακή και φρουτώδη. Το χρώμα της μπορεί να κυμαίνεται από ανοιχτό καφέ έως σκούρο καφέ. Αυτή η παραλλαγή εξαρτάται άμεσα από το μέρος όπου καλλιεργείται.
Αναφορά:21101
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Από την οικογένεια των Rosaceae, αυτός ο ευαίσθητος καρπός δεν είναι κλιμακτηριακός καρπός, δηλαδή δεν έχει τη δυνατότητα να ωριμάσει μετά τη συγκομιδή. Γι' αυτόν τον λόγο, η Cerise Séchée VIJAYA, που προέρχεται από την Τουρκία και είναι ποικιλίας morello, συλλέγεται σε πλήρη ωριμότητα τον μήνα Ιούλιο. Αυτό της επιτρέπει να εκφράσει όλες τις γευστικές της ποιότητες, σε μια μοναδική μαλακότητα.
Άλλες συσκευασίες ΧΟΝΔΡΙΚΑ και ΣΑΚΙΑ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Οι Σπασμένοι Καρύδια VIJAYA σας επιτρέπουν να εμπλουτίσετε τις μαγειρικές σας παρασκευές με ευκολία.
Αναφορά: 11411
Η αμυγδαλιά είναι ένας καρπός με κέλυφος, καλυμμένος με μια πράσινη και βελούδινη επικάλυψη (το βρού), που στεγνώνει και σπάει όταν ωριμάσει, αποκαλύπτοντας έναν ξηρό καρπό. Όταν οι αμύγδαλοι είναι αποφλοιωμένοι και αποξηραμένοι, η φλούδα τους είναι καφέ. Η VIJAYA προσφέρει μια επιλογή από φέτες αμυγδάλου προερχόμενες από την Ισπανία.
Αναφορά:20401
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Προερχόμενος από τον Καναδά, ο Ξηρός Άγριος Μύρτιλος με Χυμό Μήλου VIJAYA, γνωστός και ως «μπλε μύρτιλος», προσφέρει έναν σφιχτό, πολύ γευστικό και νόστιμο καρπό. Οι γνώστες δεν θα παραπλανηθούν από αυτούς τους μύρτιλους πρώτης ποιότητας.
Αναφορά:80111
Ο σπόρος ηλίανθου VIJAYA είναι αποφλοιωμένος. Μπορεί να ενσωματωθεί ωμός ή ψημένος σε πολλές μαγειρικές παρασκευές. Και τώρα, η VIJAYA σας προσφέρει έναν σπόρο που καλλιεργείται τοπικά στη Γαλλία.
Αναφορά: 22251
Ο Καρύδι Βραζιλίας VIJAYA, σε ελεφαντόδοντο χρώμα, καλυμμένο με μια λεπτή καφέ φλούδα, προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Η γλυκιά και ξυλώδης γεύση του θα ενθουσιάσει τους μεζέδες και τις μαγειρικές σας παρασκευές. Ο καρυδιάς της Βραζιλίας μπορεί να επιβιώσει μόνο μέσα στο τροπικό δάσος. Μεγάλες καφέ και πολύ σκληρές κέλυφοι (στο μέγεθος ενός καρύδας) αναπτύσσονται στην κορυφή του δέντρου. Μόλις ωριμάσουν, πέφτουν στο έδαφος και στη συνέχεια συλλέγονται.
Αυτές οι κέλυφοι περιέχουν περίπου δεκαπέντε ξυλώδεις κάψουλες που περιέχουν τις καρύδες.
Αναφορά:25001
Άλλες συσκευασίες ΧΟΝΔΡΙΚΑ και ΣΑΚΙΑ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Η ευχάριστα αρωματική γεύση της Καντινής Φλούδας Λεμονιού VIJAYA θα ενσωματωθεί απαλά στις παρασκευές σας.
Αναφορά:21691
Η Πράσινη Σταφίδα από το Khorog VIJAYA έχει μέτριο μέγεθος. Εκτιμάται για το κίτρινο-πράσινο χρώμα της, έχει σφιχτή υφή και γεύση που θυμίζει γλυκαντικά φρούτα, ιδανική για διακοσμήσεις και φρουτοσαλάτες.
Αναφορά:20611
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Ο Γλυκός Τζίντζερ VIJAYA καλλιεργείται στα βουνά, κοντά στο προστατευόμενο δάσος της περιοχής του Wanzai County (Νοτιοανατολική Κίνα). Η ρίζα του τζίντζερ επιλέγεται προσεκτικά ώστε να μην είναι πολύ ινώδης.
Η μέθοδος γλυκοποίησης που χρησιμοποιείται διασφαλίζει ότι διατηρούνται οι καλύτερες ποιότητες του τζίντζερ.
Η VIJAYA σας προσφέρει μια πλήρη γκάμα γλυκού τζίντζερ δίκαιου εμπορίου πιστοποιημένου FairTSA: μενταγιόν, θραύσματα, ραβδιά και κομμάτια. Το γλυκό τζίντζερ σε ραβδιά θα είναι ο ιδανικός σύμμαχος για να εμπλουτίσετε τις ζαχαροπλαστικές σας δημιουργίες. Και για ακόμη περισσότερη δύναμη, επιλέξτε το τζίντζερ μας χωρίς επικάλυψη ζάχαρης.
Όσον αφορά το γλυκό τζίντζερ με ζάχαρη Rapadura, θα είναι απλώς για να το απολαύσετε ως μια καθαρή λιχουδιά χάρη στο γλυκό άρωμα καραμέλας...
Αναφορά:28071
Άλλες συσκευασίες ΧΥΔΗ και ΣΑΚΙΑ: 125γρ, 250γρ, 500γρ, 1 κιλό, 5 κιλά - Η φιστίκι διαφέρει από τους άλλους ξηρούς καρπούς, λόγω του πράσινου-κίτρινου χρώματος και της μερικώς ανοιχτής φλούδας της, γεγονός που την καθιστά έναν εύκολο καρπό προς κατανάλωση. Παρουσιάζεται σε τσαμπιά πάνω στο δέντρο, το οποίο προσφέρει τους πρώτους του καρπούς μόνο μετά από περίπου δέκα χρόνια. Καθώς ωριμάζει, ο πυρήνας μεγαλώνει μέχρι να ξεπεράσει τον όγκο που του έχει παραχωρηθεί μέσα στο κέλυφος και να ραγίσει. Παράλληλα, ο περικάρπός τους (η χνουδωτή και σάρκινη πράσινη φλούδα που προστατεύει το κέλυφος) περνά από το τρυφερό πράσινο στο ροζ-μωβ μόλις ο καρπός ωριμάσει. Η λεπτότητα και η υπονοούμενη θα είναι τα χαρακτηριστικά της Φιστίκι Κέλυφος Ψημένη Αλμυρή VIJAYA.
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125γ, 250γ, 500γ, 1 κιλό, 5 κιλά - Η Αποξηραμένη Φράουλα VIJAYA συλλέγεται στην Τουρκία τον Ιούνιο. Έχει υποστεί μακρά διαδικασία μακευτικής σε χυμό μήλου για να διατηρήσει την υγρασία της καθώς και τις γευστικές και αρωματικές νότες της.
Αναφορά:14200
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Ο Γλυκός Τζίντζερ VIJAYA καλλιεργείται στα βουνά, κοντά στο προστατευόμενο δάσος της περιοχής Wanzai County (Νοτιοανατολική Κίνα). Η ρίζα του τζίντζερ επιλέγεται προσεκτικά ώστε να μην είναι πολύ ινώδης.
Η μέθοδος γλυκοποίησης που χρησιμοποιείται διασφαλίζει την καλύτερη διατήρηση των ποιοτήτων του τζίντζερ.
Η VIJAYA σας προσφέρει μια πλήρη γκάμα γλυκού τζίντζερ δίκαιου εμπορίου πιστοποιημένου FairTSA: μενταγιόν, θραύσματα, ραβδιά και κομμάτια. Το γλυκό τζίντζερ σε ραβδιά θα είναι ο ιδανικός σύμμαχος για να εμπλουτίσετε τις ζαχαροπλαστικές σας δημιουργίες. Και για ακόμη περισσότερη δύναμη, επιλέξτε το τζίντζερ μας χωρίς επικάλυψη ζάχαρης.
Όσον αφορά το γλυκό τζίντζερ με ζάχαρη Rapadura, θα είναι απλώς για να το απολαύσετε ως μια καθαρή λιχουδιά χάρη στο γλυκό άρωμα καραμέλας…
Αναφορά:28051
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Η ποιότητα του κάσιους καθορίζεται κυρίως ανάλογα με το μέγεθος και το χρώμα του. Όσο πιο λευκό-ελεφαντοστού είναι το σπόρο, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητά του.
Κρατσανιστό και εκλεπτυσμένο, το Κάσιους VIJAYA είναι εξαιρετικής ποιότητας. Η VIJAYA σας το προσφέρει σε εκδοχή ψημένου ξηρού στο σπίτι, φυσικού ή αλατισμένου, χωρίς κανένα άλλο συστατικό.
Αναφορά: 20922
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Αυτός ο καρπός, που ονομάζεται επίσης «δάκτυλο του φωτός», αναπτύσσεται σε φοίνικες χουρμά, σε μορφή σταγόνων.
Η Χουρμάς Deglet Nour VIJAYA, που προέρχεται από την Τυνησία, με το επιμήκες σχήμα της, το όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα της και την ελαφριά διαφάνεια της θα ενθουσιάσει τις πιο απαιτητικές γεύσεις.
Αναφορά:11742
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125γ, 250γ, 500γ, 1 κιλό, 5 κιλά - Η VIJAYA σας προτείνει έναν ολόκληρο λευκό σπόρο σουσαμιού, εύκολο να ενσωματωθεί στις αλμυρές ή γλυκές παρασκευές σας, για την παρασκευή των ειδικών ψωμιών σας ή για τις ανατολίτικες ζαχαροπλαστικές...
Αναφορά:16901
Η VIJAYA σας προτείνει διάφορες ποικιλίες σπόρων κολοκύθας. Ο σπόρος κολοκύθας VIJAYA, προέλευσης Ευρώπης, χαρακτηρίζεται από ένα σκούρο πράσινο χρώμα και μια επίπεδη, οβάλ μορφή. Ανάμεσα σε αυτή τη γκάμα, η VIJAYA προσφέρει έναν γαλλικό και τοπικό σπόρο κολοκύθας. Πολύ θρεπτικός και ενεργειακός, ο σπόρος κολοκύθας είναι εύκολος στη χρήση.
Αναφορά: 22261
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125γ, 250γ, 500γ, 1 κιλό, 5 κιλά - Το καφέ βερίκοκο VIJAYA, προερχόμενο από τη Μαλάτεια στην Τουρκία, είναι προϊόν του βιολογικού και δίκαιου έργου Good Food Foundation, πιστοποιημένο από την FairTSA. Ξηραίνεται στον ήλιο και αποπυρηνώνεται χειροκίνητα, χωρίς να υποβάλλεται σε καμία επεξεργασία με διοξείδιο του θείου, γι' αυτό και έχει καφέ χρώμα και απαράμιλλη καραμελένια γεύση. Το γενναιόδωρο μέγεθός του του προσδίδει μοναδική υφή. Μάλιστα, έχει ανακηρυχθεί ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ 2015.
Το καφέ βερίκοκο VIJAYA δεν επαναϋδροποιείται με προσθήκη νερού για να βελτιωθεί η υφή του, κάτι που δεν είναι απαραίτητο.
Αναφορά: 10211
Η σταφίδα Κορίνθου VIJAYA έχει μικρό μέγεθος, είναι μαύρη. Γλυκιά και ελαφρώς ξινή, είναι χωρίς κουκούτσια, ιδανική για γλυκά, ρυζόγαλο, ζαχαροπλαστική, μπισκότα…
Η VIJAYA προσφέρει επίσης μια ολόκληρη γκάμα από Σταφίδες για να ικανοποιήσει τους πιο απαιτητικούς… Μπορείτε να τις βρείτε στην Κατηγορία Ξηροί Καρποί.
Αναφορά: 20701
Άλλες συσκευασίες ΧΟΝΔΡΙΚΑ και ΣΑΚΙΑ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Ο Επιπλέον Άκυρος VIJAYA Καρυδόψιχα είναι ένα μείγμα από αποφλοιωμένες μισές 1/4 και 1/8 εξαιρετικής ποιότητας.
Αναφορά:11621
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Ο σπόρος ηλιάνθου VIJAYA είναι αποφλοιωμένος. Ενσωματώνεται φυσικά ή ψημένος σε πολλές μαγειρικές παρασκευές.
Και πλέον, η VIJAYA σας προσφέρει έναν σπόρο καλλιεργημένο στη Γαλλία και τοπικά.
Αναφορά:22352
Ο Πινόνας είναι ένας ευγενής ξηρός καρπός λόγω της λεπτής του γεύσης, αλλά και επειδή το δέντρο αναπτύσσεται σε εδάφη που καθιστούν δύσκολη την καλλιέργεια και τη λίπανση, καθώς και επειδή η συγκομιδή του συχνά γίνεται με το χέρι. Επίσης, ξέρει να είναι περιζήτητος, καθώς το δέντρο παράγει κουκουνάρι μόνο από την 25η χρονιά.
Κομψός και λεπτός, σε σχήμα τορπίλης, ο Ιταλικός ή Πορτογαλικός Μεσογειακός Πινόνας VIJAYA έχει μια εξαιρετική και λεπτή γεύση. Πιο κοντός, σαν ένα τεντωμένο τρίγωνο, ο Ανατολικός Πινόνας VIJAYA έχει μια πιο έντονη γεύση, με μια μικρή ρητινώδη γλυκιά νότα κωνοφόρου.
Αναφορά:21410
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Ο Ισορροπημένος Κονφί Γεντζέρ VIJAYA, πιστοποιημένος από την FairTSA, καλλιεργείται στα βουνά, κοντά στο προστατευόμενο δάσος της περιοχής Wanzai County (Νοτιοανατολική Κίνα). Η ρίζα του γεντζέρ επιλέγεται προσεκτικά ώστε να μην είναι πολύ ινώδης.
Η μέθοδος κονφισαρίσματος που χρησιμοποιείται διασφαλίζει την καλύτερη διατήρηση των ποιοτήτων του γεντζέρ.
Εκτός από τον κονφί γεντζέρ σε κομμάτια, η VIJAYA σας προσφέρει επίσης κονφί γεντζέρ σε μενταγιόν, θρύμματα και σε ραβδιά.
Αναφορά:28021