Αντιολισθητική επικάλυψη
Υπερ-ανθεκτική (Ειδική για εντατική χρήση)
Ανοξείδωτη μη θερμική λαβή
Με καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα + Οπή ατμού
Αναφορά: 713320
Συσκευασία: 4 τεμάχια
Διάμετρος: 24 εκ
Ύψος (χωρίς καπάκι): 7,5 εκ
Αυτό το όμορφα σχεδιασμένο κατσαρολάκι είναι ένα αληθινό αστέρι της συλλογής σκευών Zepter και ένα από τα αγαπημένα μας. Είναι τόσο πολύτιμο και ξεχωριστό, που το αποκαλούμε "Πριγκίπισσα". Κάθε μητέρα έχει μια πριγκίπισσα ή έναν πρίγκιπα, και αυτό το κατσαρολάκι έχει ιδανικό μέγεθος για να προετοιμάσετε την κατάλληλη ποσότητα φρέσκου βρεφικού φαγητού ή οποιουδήποτε άλλου μικρού γεύματος για τους πιο πολύτιμους και αγαπημένους σας. Το κατσαρολάκι των 2 λίτρων είναι επίσης αρκετά μεγάλο για να προετοιμάσετε κάθε είδους σάλτσες και ζωμούς.
Παρουσίαση
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΤΕ ΥΓΙΕΙΝΑ ΜΙΚΡΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΕΣ ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΑ ΠΟΛΥΠΛΕΥΡΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΚΙ
Απολαύστε τα πλήρη οφέλη της προηγμένης τεχνολογίας και του θαυμάσιου σχεδιασμού με τη Zepter. Επιλέξτε από τη γκάμα μας διάφορων μεγεθών κατσαρολών και μικρότερων κατσαρολών σάλτσας για την επόμενη υγιεινή μαγειρική σας επιτυχία. Με την τεχνολογία Closed Circle της Zepter, το θρεπτικό υγρό παραμένει μέσα στο κατσαρολάκι, επιτρέποντας στο πιάτο σας να μαγειρευτεί στους χυμούς του χωρίς την ανάγκη προσθήκης επιπλέον νερού.
Κωδικός προϊόντος: Z-1620
Όνομα προϊόντος: Κατσαρόλα 2.0 l, Ø 16cm με καπάκι και αναλογικό θερμοστάτη
Ακαθάριστο βάρος [KG]: 1.64
Καθαρό βάρος [KG]: 1.4
Εφαρμογή: Παραδοσιακό μαγείρεμα (με νερό), μαγείρεμα χωρίς νερό, τηγάνισμα χωρίς λίπος, μαγείρεμα στον ατμό
Παραγωγός: HOME ART. & SALES SERVICES AG, Sihleggstrasse 23, 8832 Wollerau - Ελβετία
Κατασκευασμένο στην: Ιταλία
Δείκτης θερμοκρασίας: Το προϊόν διανέμεται με αναλογικό θερμοστάτη.
Τύπος χάλυβα: AISI 316 L-304
Ύψος κατσαρολάκι: 10.7 cm
Χωρητικότητα: 2.0 L
Διάμετρος: 16 cm
Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων: ΝΑΙ
Κατάλληλο για φούρνο: ΝΑΙ
Κατάλληλο για χρήση με το καπάκι Syncro Clik: ΟΧΙ
Το μοντέλο STEEL, με πρόσοψη από ανοξείδωτο χάλυβα και επενδύσεις από βαμμένο χάλυβα, είναι απαραίτητο στις γραμμές. Ένα high-tech στυλ που προσφέρει κομψότητα και elegance στους κήπους και τις βεράντες των μινιμαλιστών. Το Steel διακρίνεται για το καθρέφτη γυαλί και τη λαβή "line" που προσφέρουν ένα μοντέρνο στυλ για πελάτες που δεν συμβιβάζονται με τον κλασικό ξυλόφουρνο.
Χαρακτηριστικά
Πρόσοψη από ανοξείδωτο χάλυβα, οροφή από ανοξείδωτο χάλυβα (μόνο στην εξωτερική έκδοση), καθρέφτης γυαλί στις θαλάμες μαγειρέματος και καύσης.
Επιλογές
Σταθερή βάση, μπάρμπεκιου, πλευρική επιφάνεια εργασίας, μπροστινή επιφάνεια εργασίας, επιπλέον ανακλαστική πλάκα, σπάτουλα πίτσας, επιπλέον σχάρες και ταψιά.
Ρομποτική συσκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
Πλάκες από χυτοσίδηρο για βέλτιστη θερμική διάχυση
Πλάκες μεγάλων επιφανειών με αυλακώσεις
Θερμοστάτης από 50 °C έως 300 °C
Φωτεινός δείκτης θέρμανσης
Φωτεινός δείκτης λειτουργίας/διακοπής
Δοχείο συλλογής λιπαρών με αντιθερμικές λαβές
Άνω πλάκα: Μ 335 x Π 220 mm
Κάτω πλάκα: Μ 335 x Π 230 mm
Ικανότητα: 2 200 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 410 x Π 370 x Υ 200 mm
Βάρος: 19 Kg
Συμπεριλαμβάνεται βούρτσα καθαρισμού
Τεχνικό φύλλο
Οδηγίες χρήσης
Διαστάσεις επιφάνειας μαγειρέματος 295x470 mm, 14 dm2.
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, ρυθμιζόμενα πόδια.
Πλάκα μαγειρέματος από χυτοσίδηρο με υψηλή θερμική αγωγιμότητα, εξοπλισμένη με περιφερειακή κολλητή άκρη που εξασφαλίζει τέλεια στεγανότητα. Ένα συρτάρι συλλογής χυμού μαγειρέματος είναι τοποθετημένο στην μπροστινή όψη της συσκευής.
Ηλεκτρική θέρμανση μέσω ανοξείδωτων αντιστάσεων, τοποθετημένων κάτω από την πλάκα. Ρύθμιση θερμοκρασίας από 120°C έως 320°C, μέσω θερμοστάτη.
Η συσκευή κατασκευάζεται σύμφωνα με όλες τις ισχύουσες κανονιστικές διατάξεις (CE).
Αναφορά: E60/PL3T
Kw Ηλεκτρική: 3
Ηλεκτρική Σύνδεση: 230/1N 50-60Hz
Οικογένεια: Πλάκες μαγειρέματος
Υποοικογένεια: Ηλεκτρικές
{"Options possibles":"Δυνατές επιλογές","Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.":"Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και τα σχέδια δεν είναι δεσμευτικά, παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς, ο κατασκευαστής διατηρεί το δικαίωμα να τα τροποποιήσει χωρίς προειδοποίηση.","Exemples de productivité":"Παραδείγματα παραγωγικότητας","Format Blinis : Ø50 à Ø110 mm Productivité : de 3000 à 16000 Blinis / heure":"Μέγεθος Blinis: Ø50 έως Ø110 mm Παραγωγικότητα: από 3000 έως 16000 Blinis / ώρα","Désignation":"Ονομασία","Énergies":"Ενέργειες","Gaz naturel, propane Electricité, Air comprimé":"Φυσικό αέριο, προπάνιο Ηλεκτρικό ρεύμα, Συμπιεσμένος αέρας","Graisseur rotatif motorisé multi-têtes":"Ηλεκτροκίνητος περιστροφικός λιπαντήρας πολλαπλών κεφαλών","Plaque de cuisson Ø1850 à Ø2130 mm + Doseuse multi-rangées (1 à 2) + retourneur sur plaque + convoyeur":"Πλάκα μαγειρέματος Ø1850 έως Ø2130 mm + Πολυδιάστατη δοσομετρητής (1 έως 2) + ανατροπή στην πλάκα + μεταφορέας","Divers":"Διάφορα"}
Μια μεταλλική ξυλόσομπα κάτω από μια κατσαρόλα χωρητικότητας 10 λίτρων είναι η ιδανική λύση για τους λάτρεις του μαγειρέματος σε εξωτερικούς χώρους. Ο συμπαγής και ανθεκτικός σχεδιασμός εξασφαλίζει ομοιόμορφη θερμότητα, η οποία συμβάλλει σε ποιοτικό μαγείρεμα. Ο φούρνος είναι εξοπλισμένος με ειδικό χώρο για την τοποθέτηση της κατσαρόλας, καθώς και με αεραγωγούς για βέλτιστη κυκλοφορία του αέρα. Ανάβει και συντηρείται εύκολα, θα γίνει ένας αναντικατάστατος βοηθός στο εξοχικό, στην πικνίκ ή στην ψαροντούφεκο. Είναι κατάλληλος για το μαγείρεμα μιας ευρείας ποικιλίας πιάτων στη φωτιά, δημιουργώντας μια μοναδική γεύση και άρωμα.
Ρεσό 9.200 W με αέριο βουτάνιο ή προπάνιο.
Τα πόδια και το σώμα είναι από χυτοσίδηρο.
Τα τρία πόδια (αντί για τέσσερα) προσφέρουν μεγάλη σταθερότητα σε αυτό το ρεσό. Έτσι, ακόμη και σε ανώμαλο έδαφος, το ρεσό δεν είναι ασταθές, κάτι που είναι πολύ πιο ασφαλές όταν έχετε μια μεγάλη κατσαρόλα πάνω του, γεμάτη υγρό.
Η σύνδεση με το αέριο γίνεται μέσω ενός σπειρώματος. Παρέχεται επίσης ένα άκρο με θηλή για να συνδέσετε τους σωλήνες αερίου με κλιπ.
3 βαλβίδες από ορείχαλκο για δύο σειρές καυστήρων.
Οι καυστήρες αερίου είναι διπλοί και έχουν διάμετρο 9 και 17 εκ. αντίστοιχα.
Μια βαλβίδα ελέγχει τον μικρό κεντρικό καυστήρα, οι 2 άλλες ελέγχουν από τη μία πλευρά του μεγάλου καυστήρα η καθεμία.
REF.:REC0BP84
ΕΓΓΥΗΣΗ:24 ΜΗΝΕΣ
Κύριο υλικό:χυτό σίδηρο
Άλλο υλικό:ορείχαλκος
Χρώμα:μαύρο
Μήκος:42 εκ.
Πλάτος:34 εκ.
Ύψος:22 εκ.
Καθαρό βάρος:7,25 κιλά
Η BV150 διαθέτει μια μοναδική λεκάνη που επιτρέπει τη χρήση σχεδόν όλων των μεθόδων μαγειρέματος, κυρίως με κενό, ιδανική για την παραγωγή μαρμελάδων και γλυκών υψηλής ποιότητας, που επιτρέπουν το προϊόν να βράζει στους 60°C και σε πολύ συντομότερο χρόνο, διατηρώντας έτσι τις οργανοληπτικές ιδιότητες, τη γεύση, το άρωμα και το χρώμα του χρησιμοποιούμενου φρούτου, χωρίς την προσθήκη πηκτίνης ή ζάχαρης. Επιπλέον, επιτρέπει την αποστείρωση τροφίμων φυτικής προέλευσης κάθε είδους, εφόσον είναι συσκευασμένα σε κατάλληλες συσκευασίες τροφίμων, και το βράσιμο με ατμό, σε νερό ή σε οποιοδήποτε άλλο υγρό έως 100°C.
Προσφέρει μια οθόνη αφής με λειτουργία έξυπνου ελέγχου, που επιτρέπει τον έλεγχο της εγκατάστασης και την αλληλεπίδραση με αυτήν οποιαδήποτε στιγμή και από οπουδήποτε.
Η συσκευασία αλατιού είναι ένα από τα εξαιρετικά προϊόντα της γκάμας μας. Κατασκευάζουμε ημιδιαφανείς συσκευασίες που επιτρέπουν την εμφάνιση ενός προϊόντος ή πλήρως εκτυπωμένες συσκευασίες με μια στρώση που προστατεύει από το ηλιακό φως.
Ο Συνεχής Μάγειρας για Πελαγικά είναι μια καινοτόμος λύση σχεδιασμένη να καλύψει τις ανάγκες της βιομηχανίας επεξεργασίας θαλασσινών, προσφέροντας αποδοτικό και ομοιόμορφο μαγείρεμα σαρδέλας και άλλων πελαγικών ψαριών. Είτε τα ψάρια κονσερβοποιούνται είτε τοποθετούνται απευθείας σε σχάρες, αυτός ο μάγειρας είναι εξοπλισμένος με προαιρετικά χαρακτηριστικά όπως ένα σύστημα ξήρανσης με ζεστό αέρα και η δυνατότητα συμπερίληψης ενός συνεχούς συστήματος πλυσίματος σχαρών κάτω από τον μάγειρα, ενισχύοντας την επιχειρησιακή αποδοτικότητα και την ποιότητα του προϊόντος. Αυτός ο μάγειρας αντιπροσωπεύει μια σημαντική πρόοδο στην επεξεργασία θαλασσινών, προσφέροντας έναν συνδυασμό αποδοτικότητας, ασφάλειας και ποιότητας.
ΗΛΕΙΑ ΗΛΙΟΥ ΣΕ ΥΨΗΛΗ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΕ ΟΛΕΪΚΟ ΟΞΥ ΣΕ ΜΠΟΥΚΑΛΙΑ 5 Λ , ΚΟΥΒΑΔΙΑ 20 Λ ΚΑΙ EUROCUBES
1,52 EUR/λίτρο DDP τιμή Γαλλία (+ ΒΕΛ, ΙΣΠ, ΕΛΒ, ΛΟΥΞ)
- αποσμημένο εκλεπτυσμένο λάδι πλούσιο σε ολεϊκό οξύ σε μπουκάλια 5 λ
(Για HoReCa και τη βιομηχανία τροφίμων)
Φορτηγό 33 παλέτες
1,52 EUR/λίτρο DDP τιμή Γαλλία (+ ΒΕΛ, ΙΣΠ, ΕΛΒ, ΛΟΥΞ)
- αποσμημένο εκλεπτυσμένο λάδι πλούσιο σε ολεϊκό οξύ σε κουβάδες 20 λ
(Για HoReCa και τη βιομηχανία τροφίμων)
Φορτηγό 32 παλέτες:
1,52 EUR/λίτρο DDP τιμή Γαλλία (+ ΒΕΛ, ΙΣΠ, ΕΛΒ, ΛΟΥΞ)
- αποσμημένο εκλεπτυσμένο λάδι πλούσιο σε ολεϊκό οξύ σε eurocubes IBC
(Για HoReCa και τη βιομηχανία τροφίμων)
Φορτηγό 23 eurocube IBC
1520 ευρώ / IBC 1000 λίτρα DDP τιμή Γαλλία (+ ΒΕΛ, ΙΣΠ, ΕΛΒ, ΛΟΥΞ)
Περιγραφή:
Λάδι ηλιόσπορου με υψηλή περιεκτικότητα σε ολεϊκό οξύ (HOSO)
Είναι πιο ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες, αντέχει καλύτερα στο τηγάνισμα, περιεκτικότητα σε ολεϊκό οξύ 78-84. Για τη βιομηχανία τροφίμων και για HoReCa.
Εγκαταστάσεις μαγειρέματος διαλείπουσας λειτουργίας για μαρμελάδες, μαρμελάδες, κομπόστες και ζελέ για βέλτιστη ποιότητα προϊόντων
Οι ειδικοί της KASAG είναι ειδικοί στην κατασκευή συσκευών μαγειρέματος και βιομηχανικών εγκαταστάσεων μαγειρέματος για την παραγωγή μαρμελάδων, μαρμελάδων, κομπόστες και ζελέ. Οι υψηλές απαιτήσεις για τα προϊόντα, οι ειδικές ανάγκες της επεξεργασίας της πηκτίνης, η βέλτιστη λεπτότητα και οι χρόνοι διαδικασίας μας ενθουσιάζουν.
Προσαρμοζόμαστε σε κάθε έναν από τους πελάτες μας και κατασκευάζουμε για αυτούς προσαρμοσμένες ή αρθρωτές εγκαταστάσεις που ικανοποιούν τις απαιτήσεις τους με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Μαρμίτα μαγειρέματος με μίξερ, αναστρέψιμη, ενσωματωμένη σε ανοξείδωτο χάλυβα. Με αέριο. Μας επιτρέπει να βράζουμε προϊόντα σε χαμηλή θερμοκρασία κάτω από 100º, αυτός ο τύπος μαγειρέματος διατηρεί ανέπαφες τις γεύσεις των τροφίμων και δεν σπάει τις πρωτεϊνικές αλυσίδες, τις βιταμίνες και άλλους μικροθρεπτικούς παράγοντες των τροφίμων.
- 4 ώρες μαθήματος γλώσσας στην τάξη καθημερινά από Δευτέρα έως Παρασκευή - 9.00/13.00;
- 2 πολιτιστικές δραστηριότητες το απόγευμα την εβδομάδα με την ομάδα;
- 1 φυσιολατρική και ιστορική εκδρομή την εβδομάδα με την ομάδα;
- 3 ειδικές δραστηριότητες την εβδομάδα με επισκέψεις, δείπνα, γευσιγνωσίες και πολιτιστικές και λεξιλογικές εμβαθύνσεις.
Στη Μαρρέμα Τόσκας, όπου υπάρχει ισχυρή τάση να αναδεικνύονται τα προϊόντα της γης, μπορείς να συμμετάσχεις σε πλήθος γαστρονομικών εκδηλώσεων, να απολαύσεις την αναλλοίωτη φύση, να γευτείς παραδοσιακά πιάτα συνοδευόμενα από τα πιο φημισμένα κρασιά.…
Το ρυζόγαλο που παρασκευάζεται από αυτό το υπέροχο δημητριακό θα είναι μια εξαιρετική συνοδευτική επιλογή για ψάρι και κρέας, ενώ ταιριάζει επίσης με λαχανικά και φρούτα. Η προετοιμασία του δεν είναι δύσκολη και γίνεται γρήγορα. Οι κόκκοι είναι καθαροί - δεν χρειάζεται να τους ταξινομήσετε ή να τους πλύνετε. Το ρύζι σε ανακυκλωμένες σακούλες δεν καίγεται και αφήνει τα σκεύη σχεδόν καθαρά.
Βοηθάμε να δημιουργήσετε μια επιτυχημένη HoReCa σε μικρές λεπτομέρειες
Η συνολική επιτυχία ενός εστιατορίου συνίσταται στις μικρότερες λεπτομέρειες. Η πρωτότυπη σερβίρισμα και παρουσίαση θα κάνουν ακόμη και το πιο απλό πιάτο μοναδικό, ένας χαρισματικός και στυλάτος σερβιτόρος θα δημιουργήσει μια ατμόσφαιρα εμπιστοσύνης, και ο σεφ σίγουρα θα μαγειρέψει το επόμενο γαστρονομικό του αριστούργημα στην επαγγελματικά και αισθητικά εξοπλισμένη κουζίνα του.
Η ZOKKO παράγει και προμηθεύει ολοκληρωμένες λύσεις για τον εξοπλισμό εστιατορίων, καφέ, μπαρ, ξενοδοχείων, catering, δηλαδή
• διακόσμηση του χώρου εργασίας του σεφ με φυσικά ξύλινα αντικείμενα
• επαγγελματικές ξύλινες επιφάνειες κοπής
• πιατέλες και δίσκους σε διάφορα σχέδια
• δίσκους σερβιτόρων, σχετιζόμενα προϊόντα για σερβίρισμα και πληρωμή πελατών
Ανάπτυξη σχεδίου ή έτοιμες σειρές λύσεων, ποικιλία υλικών σύμφωνα με τον προϋπολογισμό, πλήρης συμβουλευτική υποστήριξη κατά την υλοποίηση του έργου, εξαιρετική κατασκευή, υψηλής ποιότητας εγκατάσταση
Καλώς ήρθατε!
vl@zokko-eu.com
Κεντρικό φερμουάρ και κλείσιμο με κουμπί
Ασφαλής πίσω ραφή
Ελαστική μέση
Σφιγκτήρες
Τρεις τσέπες: 2 γαλλικές τσέπες, 1 πίσω τσέπη με καπάκι και κουμπί
Σάργκα. 65% ΠΟΛΥΕΣΤΕΡ - 35% ΒΑΜΒΑΚΙ
Ένας νόστιμος κιμάς που ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα; Όποιος έχει πολύ όρεξη αλλά λίγος χρόνος ή υπομονή, είναι σε καλή θέση με το μείγμα μπαχαρικών για κιμά μας. Ο συνδυασμός από βότανα και μπαχαρικά προσφέρει τη χαρακτηριστική πλούσια γεύση στον κιμά, και αυτό σε χρόνο μηδέν.
Ιδανικό επίσης για άλλα πιάτα με κιμά, κεφτέδες ή κατσαρόλες με κιμά.
Περιεχόμενο: 60,00 γρ
Αρ. είδους: 360460
Η σειρά πλάκας ψησίματος DONIMA 700 είναι πλήρης όσον αφορά την επιλογή διαθέσιμων πλακών, με πλάκες από λείο και ραβδωτό χάλυβα, μικτές σε διάφορα πλάτη 1/2 μονάδας ή ολόκληρης μονάδας, ηλεκτρικές ή αερίου με ρυθμιστή θερμοκρασίας. Οι πλάκες είναι διαθέσιμες σε χάλυβα Μάρτιν ή χρωμιωμένες σε λείο και/ή ραβδωτό σχέδιο.
Αυτή η διπλή πλάκα 1/2 λείο 1/2 ραβδωτό διαθέτει επιφάνεια εργασίας και αντιεκρηκτικά χείλη από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Αξιόπιστη και ανθεκτική, αυτή η πλάκα θα καλύψει τέλεια όλες τις ανάγκες σας.
Επιπλέον, αυτή η σχάρα κρέατος διαθέτει ρυθμιστή θερμοκρασίας για άνεση στη χρήση.
Η ελαφρώς κεκλιμένη πλάκα θα διευκολύνει την απομάκρυνση των λιπαρών και θα επιτρέψει πιο εύκολη συντήρηση της συσκευής σας.
Χαρακτηριστικά:
Επιφάνεια εργασίας από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304
Αντιεκρηκτικό χείλος
Ρυθμιστής θερμοκρασίας
Ελαφρώς κεκλιμένη πλάκα για διευκόλυνση της απομάκρυνσης των λιπαρών
Αναφορά: GFTA998LR
Μάρκα: MBM
Καθαρό βάρος (kg): 135
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 800 x 900 x 850 mm
Καυστήρες: 2 x 8 kW