Προϊόντα για μάγειρο (8)

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟΣ ΜΕΙΓΜΑΤΙΣΤΗΣ Κατασκευή βιομηχανικών μαγειρείων με διάφορα χαρακτηριστικά: - Μαγείρεμα υπό υψηλή πίεση. - Θέρμανση με ατμό. - Αφαίρεση υγρασίας υπό αρνητική πίεση. - Ομοιόμορφη διαδικασία μαγειρέματος χρησιμοποιώντας μίξερ με σύστημα ξυσίματος. - Εκφόρτωση προϊόντος μέσω ανατροπής. - Αυτόματη ρύθμιση προγράμματος που μπορεί να ρυθμιστεί μέσω οθόνης. Στείλτε μας την ερώτησή σας για να σας συμβουλέψουμε με τους τεχνικούς μας: comercial@derimet.com

Το αιθέριο έλαιο βασιλικού εξάγεται από το φυτό Ocimum basilicum και είναι γνωστό για το φρέσκο και βοτανικό του άρωμα. Αυτό το αιθέριο έλαιο εκτιμάται για τις καταπραϋντικές και διεγερτικές του ιδιότητες, που το καθιστούν αγαπημένο στην αρωματοθεραπεία για την ανακούφιση από το άγχος και την ανησυχία, προάγοντας τη χαλάρωση και την συναισθηματική ευημερία. Επιπλέον, έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για τις αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές του ιδιότητες για την ανακούφιση από μυϊκούς και αρθρικούς πόνους. Στον τομέα της επιδερμίδας, το αιθέριο έλαιο βασιλικού μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό και την τόνωση, είναι χρήσιμο στη θεραπεία της ακμής και της λιπαρής επιδερμίδας. Επίσης, του αποδίδονται αντιβακτηριακές και αντιϊικές ιδιότητες, συμβάλλοντας στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Διατίθεται επίσης βιολογικό αιθέριο έλαιο βασιλικού.

Τα μπαχαρικά της Lord Spices Group είναι το αποτέλεσμα περισσότερων από ενός αιώνα εμπειρίας στην παραγωγή και διανομή φυσικών προϊόντων υψηλής ποιότητας. Είμαστε περήφανοι που προσφέρουμε μια ευρεία ποικιλία μπαχαρικών που έχουν επιλεγεί και επεξεργαστεί προσεκτικά για να διασφαλίσουμε την πιο καθαρή και αυθεντική γεύση. Από τη βασιλική μέχρι το γαρίφαλο, κάθε μπαχαρικό είναι μια μαρτυρία της αφοσίωσής μας στην παράδοση και την αριστεία. Η δέσμευσή μας για την ποιότητα αντικατοπτρίζεται σε κάθε βήμα της διαδικασίας παραγωγής μας. Χρησιμοποιούμε τις καλύτερες πρώτες ύλες και πραγματοποιούμε αυστηρό έλεγχο ποιότητας για να διασφαλίσουμε ότι κάθε μπαχαρικό πληροί τα υψηλότερα πρότυπα. Επιπλέον, προσφέρουμε μια εξατομικευμένη υπηρεσία που μας επιτρέπει να προσαρμοζόμαστε στις συγκεκριμένες ανάγκες των πελατών μας, τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο.

100% ευγενή κρέατα από χοίρους Ιβηρικής που τρέφονται με βελανίδια, τρέφονται με φυσικά προϊόντα όπως δημητριακά και βότανα. Βάρος: 1 Kg

Γενική εφαρμογή σε κρεατοσκευάσματα. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για κρεατοσκευάσματα που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. Ο νιτρίτης είναι ένα βασικό συστατικό στη συντήρηση των κρεατοσκευασμάτων λόγω των αντιβακτηριακών του ιδιοτήτων και της ικανότητάς του να διατηρεί το χαρακτηριστικό χρώμα του φρέσκου κρέατος. Όταν χρησιμοποιείται σε κρεατοσκευάσματα που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, αυτή η ένωση βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης ορισμένων βακτηρίων, όπως το κλωστρίδιο, και άλλων αναερόβιων μικροοργανισμών. Χάρη στη συντηρητική του δράση, ο νιτρίτης συμβάλλει στην παράταση της διάρκειας ζωής των κρεατοσκευασμάτων, εξασφαλίζοντας την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και επιπλέον σταθεροποιεί το φυσικό χρώμα των κρεάτων, διατηρώντας την τυπική ερυθρή απόχρωση του φρέσκου κρέατος.

Το αιθέριο έλαιο γλυκάνισου εξάγεται από τους σπόρους του φυτού γλυκάνισος, γνωστού ως Pimpinella anisum, και ξεχωρίζει για το γλυκό και μπαχαρένιο άρωμά του. Αυτό το αιθέριο έλαιο έχει αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές και αποχρεμπτικές ιδιότητες, γεγονός που το καθιστά ένα αποτελεσματικό φυσικό φάρμακο για την ανακούφιση αναπνευστικών προβλημάτων όπως ο βήχας και το κρυολόγημα. Χρησιμοποιείται επίσης για τη βελτίωση της πέψης και την ανακούφιση γαστρεντερικών προβλημάτων, όπως τα αέρια και η δυσπεψία, λόγω των καμινάτων του ιδιοτήτων. Επιπλέον, το αιθέριο έλαιο γλυκάνισου χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία για τη μείωση του άγχους και την ανακούφιση της ψυχικής έντασης, παρέχοντας ένα καταπραϋντικό και χαλαρωτικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες και κατάλληλα αραιωμένο, καθώς το άρωμά του μπορεί να είναι αρκετά ισχυρό και μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στο δέρμα αν χρησιμοποιηθεί σε υψηλές συγκεντρώσεις. Διαθέσιμο επίσης: "anís estrellado" Badiana και "anís" Matalahuga.

100% ευγενή κρέατα από ιβηρικά χοίρους, που τρέφονται με φυσικά προϊόντα, όπως χόρτο και δημητριακά. ΒΑΡΟΣ: 0,1 κιλό

Άρωμα Ιβηρικού Χοιρινού ΚΟΝΤΕΙΝΕΡ: 5kg. 25kg. 200kg. IBC 1000kg.