Προϊόντα για μάγειρα (3)

Ο αραancίνος μας φέρνει αμέσως στο μυαλό έναν συνδυασμό κρέατος, λαχανικών, σάλτσας, ρυζιού και ψίχας. Εμείς όμως τον έχουμε προτείνει με μια πραγματικά ελαφριά και νόστιμη εκδοχή, συνδυάζοντας το ρύζι με λίγα και επιλεγμένα υλικά. Κύβοι από ζαμπόν και λιωμένη μοτσαρέλα είναι οι πρωταγωνιστές αυτής της συνταγής.

Η γαστρονομία του Παλέρμο είναι πλούσια σε προϊόντα για τα οποία αξίζει να διανύσετε χιλιόμετρα προκειμένου να τα γευτείτε. Ανάμεσα σε αυτά ξεχωρίζει η ραβατζάτα, μια συνταγή με βάση τη ζύμη ψωμιού, γεμιστή με μια νόστιμη ραγού, την οποία μπορείτε να απολαύσετε όποτε και όπου θέλετε χάρη στην προετοιμασία μας.

Ο αγριόχοιρος είναι ίσως ένα από τα πιο εκτιμημένα προϊόντα του κυνηγιού. Η γεύση του κρέατός του είναι πολύ παρόμοια με αυτή του χοίρου, αλλά με πολύ πιο έντονες και χαρακτηριστικές νότες που, σε συνδυασμό με μπαχαρικά και αρώματα, δημιουργούν ένα λουκάνικο που σας παρουσιάζουμε ήδη έτοιμο προς χρήση.