Αυτό το σορμπέ θα ενθουσιάσει τους λάτρεις των εσπεριδοειδών. Είναι ο καρπός της συνάντησης μεταξύ του Καλαμάνσι, ενός εσπεριδοειδούς που προέρχεται από την Νοτιοανατολική Ασία, και της μανταρινιάς της Σικελίας.
Ο Καλαμάνσι χαρακτηρίζεται από την έντονη γεύση του και την ελαφριά πικράδα του, που συνδυάζονται πολύ καλά με τα αρώματα της μανταρινιάς.
Ένα πολύ φρέσκο και αναζωογονητικό κοκτέιλ εσπεριδοειδών για ζεστές μέρες.
Οι παγωτές και τα σορμπέ μας παρασκευάζονται στο εργαστήριό μας σύμφωνα με τις αυθεντικές μας συνταγές, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά εκλεκτά και ποιοτικά υλικά. Δεν χρησιμοποιούμε ούτε χρωστικές ούτε αρώματα. Έτσι, θα βρείτε στις παγωτές και τα σορμπέ μας τη γεύση αυτού που περιέχουν.
Να φτιάχνεις πραγματικά καλές παγωτές και σορμπέ είναι απλό. Απλώς χρειάζεται να φανταστείς καλές συνταγές, να χρησιμοποιήσεις αυθεντικά και ποιοτικά υλικά και να βάλεις πολλή πάθος!
Διατροφικές αξίες ανά 100g Ενέργεια 741kJ / 176kcal, Λίπη 0g, Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά 0g, Υδατάνθρακες
Συσκευασία: βάζο 0,6L
ΔΔΜ: 12 μήνες
Με MCT
Με σύμπλεγμα κολλαγόνου
Χωρίς φοινικέλαιο
Μοναδική υφή ‘Crémeux’
SKU:5430002193502
Ίνες:8g
Ενέργεια:713Kcal, 2985kJ
Συνολικά λιπαρά:69.3g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά:16.9g
Υδατάνθρακες:7.5g
εκ των οποίων ζάχαρη:2.8g
εκ των οποίων πολυόλες:4.5g
Πρωτεΐνη:11g
Αλάτι:0g
Σακουλάκι με τρυφερούς νουγκατίνους αρωματισμένους με φιστίκι, σμέουρο, λεμόνι και βανίλια. Μαγειρεμένοι σε καζάνι σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, αυτοί οι νουγκατίνους είναι αρωματισμένοι με φυσικά αρώματα φιστικιού, σμέουρου, λεμονιού ή βανίλιας, συνδυασμένα με την τραγανότητα των αμυγδάλων και τη γλυκύτητα του μελιού της Προβηγκίας.
Αναφορά: 197201
ΒΑΡΟΣ (σε KG): 2.5
Συσκευασία: 1
ΦΠΑ: 20.0%
Σοκολάτα γάλακτος με 36% κακάο, πασπαλισμένη με καβουρδισμένα και θρυμματισμένα φουντούκια. Για να προσφέρουμε εξαιρετικά προϊόντα, επιλέγουμε τις καλύτερες πρώτες ύλες.
Καθαρό βάρος (Γ): 130
Η ιστορία της Βενεζουέλας
Δάσος
Ο καφές Rio Caribe Superior καλλιεργείται σε αγροδασικά συστήματα, όπου τα δέντρα κακάο συνδυάζονται με άλλες καλλιέργειες. Αυτό το γεωργικό σύστημα προάγει τη βιοποικιλότητα και δημιουργεί μια ζώνη προστασίας που προστατεύει τα υπόλοιπα δάση και το εθνικό πάρκο, Πενινσούλα ντε Παρία. Η καλλιέργεια κακάο βοηθά στην προστασία του φυσικού περιβάλλοντος, ενώ δίνει στους αγρότες την ευκαιρία να αποκτήσουν εισόδημα.
Ο καφές Rio Caribe Superior της Βενεζουέλας προέρχεται από τις ποικιλίες Trinitario και Criollo. Οι κόκκοι έχουν χαμηλή οξύτητα και διαθέτουν έντονη και ισχυρή σοκολατένια γεύση με γλυκές, ξηροκαρπάτες και ανθικές νότες. Η συνεπής εφαρμογή πρωτοκόλλων κατά τη διάρκεια της συγκομιδής και της μετασυλλεκτικής διαδικασίας οδηγεί σε εξαιρετική ποιότητα, που χαρακτηρίζεται ως 'ανώτερη'. Μετά τη χειρονακτική συγκομιδή, οι αγρότες μεταφέρουν τους υγρούς κόκκους σε κεντρική μονάδα ζύμωσης, όπου ζυμώνονται για 6 ή 7 ημέρες σε ξύλινες κούτες, με ελεγχόμενη αναστροφή ανάλογα με τη θερμοκρασία.
Προέλευση: Βενεζουέλα
Περιοχή: Αρισμέντι – Πολιτεία Σούκρε
Ποικιλία: Criollo και Trinitario
Νότες: ξηροκαρπάτες, γλυκές, ανθικές
SKU: 5430002193267
Ποια Πολυόλες: 17,6g °
Ενέργεια: 451Kcal, 1887kJ
Συνολικά λιπαρά: 39,6g
Ποια κορεσμένα λιπαρά: 24,4g
Υδατάνθρακες: 28,7g
Ποια ζάχαρη: 7,6g *
Πρωτεΐνη: 12,5g
Αλάτι: 0g
Νουγκάτ τεντρέ με καραμέλα αλατισμένη από τη Γκεράντ! Μια ακαταμάχητη συγχώνευση μεταξύ μελιού, καραμέλας με αλάτι και τραγανών αμυγδάλων. Αυτή η λεπτή συνταγή, φτιαγμένη με πάθος στα εργαστήριά μας, προσφέρει μια αξέχαστη γευστική εμπειρία. Παρουσιασμένο σε κομψή συσκευασία, αυτό το νουγκάτ θα γοητεύσει τους λάτρεις των εκλεπτυσμένων γλυκών. Η ένωση της κρεμώδους καραμέλας και του λεπτού αρώματος αλατιού από τη Γκεράντ δημιουργεί μια συμφωνία γεύσεων που θα ενθουσιάσει τις πιο απαιτητικές γεύσεις.
Αναφορά:263551
ΒΑΡΟΣ (σε KG):0.175
Συσκευασία:18
ΦΠΑ:20.0%
Σοκολάτα μαύρη σε ταμπλέτα καθαρής προέλευσης Σάο Τομέ 70% κακάο. Μια σοκολάτα πλούσια σε γεύση, με νότες κόκκινων και κίτρινων φρούτων.
Καθαρό βάρος (Γ): 100
Τα Κομόρες αποτελούνται από 4 νησιά: τη Μαϊότ και τρία νησιά ανεξάρτητα από τη Γαλλία που σχηματίζουν την Ένωση των Κομόρων (Γκραντ Κομόρ, Ανζουάν και Μοέλι). Η Γκραντ Κομόρ είναι ένα ηφαιστειογενές νησί.
Το νησί υποφέρει από σοβαρή έλλειψη νερού, οι ηφαιστειακές πέτρες δεν συγκρατούν νερό και υπάρχουν λίγες πηγές. Ο κύριος οικονομικός πόρος είναι η καλλιέργεια βανίλιας. Η βανίλια, που εισήχθη στα Κομόρες πριν από τη δεκαετία του 1930, καλλιεργείται στα τέσσερα νησιά με παραδοσιακό τρόπο.
Αυτή η καπρίτσια ορχιδέα προσφέρει ένα όμορφο σύμπλεγμα λουλουδιών. Η γονιμοποίηση γίνεται χειροκίνητα από γυναίκες στο ξημέρωμα. Μια καλή εργάτρια "παντρεύει" 1000 έως 1500 λουλούδια βανίλιας την ημέρα. Κατά την περίοδο συγκομιδής, συλλέγεται κάψουλα-κάψουλα, στην ακριβή βαθμίδα "τεχνικής ωρίμανσης", λίγο πριν
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΑ κόκκοι κακάο, βούτυρο κακάο, γλυκαντικά ινοσιτόλη, ερυθριτόλη, ριβόζη, κολλαγόνο, οκτανοϊκό οξύ (coconut mct), λοβοί βανίλιας (1%), γλυκαντικό θαυματίνη (καρπός κατεμφέ). Περιέχει τουλάχιστον 60% συστατικά κακάο.
Προέλευση: Ουγκάντα
Περιοχή: Στα σύνορα της Κονγκό
Ποικιλία: Πλανιφόλια
Υποδείξεις: Δέρμα, Κόκκινα Φρούτα, Καραμέλα
SKU: 5430002193076
Ποια Πολυόλες: 25g °
Ενέργεια: 525Kcal, 2197kJ
Συνολικά λιπαρά: 49g
Ποια κορεσμένα λιπαρά: 30g
Υδατάνθρακες: 32g
Ποια ζάχαρη: 6g *
Πρωτεΐνη: 9g
Αλάτι: 0g
Αυτά τα μικρά πασχαλινά αυγά έχουν επικάλυψη από μαύρη σοκολάτα και είναι γεμισμένα με σουσάμι.
Συνθήκες συντήρησης: Μακριά από το φως και σε ξηρό μέρος.
Διάρκεια βέλτιστης κατανάλωσης: 3 μήνες.
Καθαρό βάρος (Γ): 130
Ενέργεια: 2017kJ / 484kcal
Λίπη: 35g
Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά: 22g
Υδατάνθρακες: 36g
Εκ των οποίων σάκχαρα: 32g
Πρωτεΐνες: 4,8g
Αλάτι: 0,33g
Αυτή η κομψή και λιτή συσκευασία σας προσφέρει 16 πολύ γευστικά σοκολατάκια με πραλίνα.
Αυτό το υπέροχο κουτί περιέχει 4 διαφορετικούς τύπους πραλίνας, συνδυάζοντας κλασικές και πρωτότυπες γεύσεις.
CAPRI Ένα κλασικό! Πραλίνα με φουντούκια Πιεμόντε IGP και γάλακτος σοκολάτα.
CAMARGUE Φιστίκια και fleur de sel. Προσοχή! Εθιστικό!
ROUSSILLON νόστιμη πραλίνα με αμύγδαλα και λεμόνι. Για τους λάτρεις των εσπεριδοειδών
WASABI το wasabi έχει δοσολογηθεί με προσοχή για να δημιουργήσει μια πραλίνα που είναι ταυτόχρονα γευστική και ακαταμάχητη.
Μια ιδανική συσκευασία για μια γευστική συνάντηση, ένα κομψό δώρο ή απλά για να σας ευχαριστήσει!
Διατηρείτε σε θερμοκρασία δωματίου (18° έως 20°C). Για βέλτιστη γεύση, καταναλώστε γρήγορα.
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ σε εκ.): 12,3 x 12,3 x 3,2
Ημερομηνία λήξης: περίπου 6 εβδομάδες
Καθαρό βάρος (Γ): 110
Ετοιμάζουμε το σορμπέ μας από φράουλα, πολύ νόστιμο και παραγόμενο τοπικά από έναν αγρότη της περιοχής Οκσιτανία.
Ανακαλύψτε ξανά την αληθινή γεύση του σορμπέ φράουλας!
Τα παγωτά και τα σορμπέ μας παρασκευάζονται στο εργαστήριό μας σύμφωνα με τις αυθεντικές μας συνταγές, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά εκλεκτά και ποιοτικά υλικά. Δεν χρησιμοποιούμε ούτε χρωστικές ούτε πρόσθετα αρώματα (είτε φυσικά είτε τεχνητά). Έτσι, θα βρείτε στα παγωτά και τα σορμπέ μας την αυθεντική γεύση των πραγματικών παγωτών.
Να φτιάχνεις πραγματικά καλά παγωτά και σορμπέ είναι απλό. Αρκεί να φανταστείς καλές συνταγές, να χρησιμοποιήσεις αυθεντικά και ποιοτικά υλικά και να βάλεις πολλή πάθος!
Διατροφικές αξίες ανά 100g Ενέργεια 614kJ / 146kcal, Λίπη 0g, Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά 0g, Υδατάνθρακες 34g, Εκ των οποίων σάκχαρα 26g, Πρωτεΐνες 0,6g, Αλάτι 0g
Συσκευασία: δοχείο 0,6L
ΔΜΔ: 12 μήνες
Στην καρδιά της Προβηγκίας... Ο τρυφερός μας Νουγκά Μοντελιμάρ με άνθη λεβάντας είναι μια πρόσκληση στον ήλιο. Έχουμε ενσωματώσει στον τρυφερό μας νουγκά μερικά άνθη λεβάντας. Μια γλυκιά και λεπτή γεύση, για έναν νουγκά που είναι σύμβολο της όμορφης περιοχής μας.
Αναφορά:351051
ΒΑΡΟΣ (σε KG):0.1
Συσκευασία:30
ΦΠΑ:20.0%
Το Μεξικό είναι η χώρα προέλευσης της βανίλιας. Ήταν οι Τοτονάκες (οι Αζτέκοι ήρθαν αργότερα), ένας αμερικανικός λαός, που καλλιεργούσε αυτό το υπέροχο προϊόν στις πολιτείες της Βέρα Κρουζ και της Πουέμπλα, ειδικότερα. Στον 16ο αιώνα, οι αποικιοκράτες τους, οι Ισπανοί, ανακάλυψαν τη βανίλια και αποφάσισαν να την εξάγουν σε άλλες αποικίες.
ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΓΛΥΚΑΝΤΙΚΑ κόκκοι κακάο, βούτυρο κακάο, γλυκαντικά ινοσιτόλη, ερυθριτόλη, ριβόζη, κολλαγόνο, οκτανοϊκό οξύ (MCT καρύδας), λοβοί βανίλιας (1%), γλυκαντικό θωματίνη (καρπός κατεμφέ). Περιέχει τουλάχιστον 60% συστατικά κακάο.
Προέλευση: Μεξικό
Περιοχή: Κεντρική Αμερική
Ποικιλία: Planifolia
Υποδείξεις: Γήινες, σταφίδες, μπαχαρικά
SKU: 5430002193090
Ποια Πολυόλες: 25g °
Ενέργεια: 525Kcal, 2197kJ
Συνολικά λιπαρά: 49g
Ποια κορεσμένα λιπαρά: 30g
Υδατάνθρακες: 32g
Ποια ζάχαρη: 6g *
Πρωτεΐνη: 9g
Αλάτι: 0g
Όταν κάνει ζέστη, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα σορμπέ λάιμ για να δροσιστείτε και να ανανεωθείτε!
Οι παγωτές και τα σορμπέ μας παρασκευάζονται στο εργαστήριό μας σύμφωνα με τις αυθεντικές μας συνταγές, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά εκλεκτά και ποιοτικά υλικά. Δεν χρησιμοποιούμε ούτε χρωστικές ούτε πρόσθετα αρώματα (είτε φυσικά είτε τεχνητά). Έτσι, θα βρείτε στις παγωτές και τα σορμπέ μας τη γεύση του αυθεντικού παγωτού.
Να φτιάχνεις πραγματικά καλούς παγωτούς και σορμπέ είναι απλό. Απλώς χρειάζεται να φανταστείς καλές συνταγές, να χρησιμοποιήσεις αυθεντικά και ποιοτικά υλικά και να βάλεις πολλή πάθος!
Διατροφικές αξίες ανά 100g Ενέργεια 449kJ / 106kcal, Λίπη 0g, Εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά 0g, Υδατάνθρακες 27g, Εκ των οποίων σάκχαρα 21g, Πρωτεΐνες 0g, Αλάτι 0g
Συσκευασία: δοχείο 0,6L
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες
Συλλογή από ξηρούς καρπούς και τραγανά δημητριακά με σοκολάτα. Αμύγδαλα με μαύρη σοκολάτα, φουντούκια με γάλα και dulcey, τραγανά δημητριακά με σοκολάτα εμπνευσμένα από σμέουρα. Για να προσφέρουμε εξαιρετικά προϊόντα, επιλέγουμε τις καλύτερες πρώτες ύλες.
Καθαρό βάρος (Γ): 200
Αυτή η εξαιρετική μέλι παράγεται στο Λωραγκαίς, μεταξύ Τουλούζης και Μεσογείου. Οι μέλισσες έχουν περιπλανηθεί στη Γκαρίγκα για να συλλέξουν νέκταρ από τα διάφορα τυπικά λουλούδια αυτής της περιοχής και της εποχής.
Καθαρό βάρος (Γ): 250
Σακουλάκι με παπιλόττες από μαλακό νουγκά Μοντελιμάρ. Ο λευκός μας νουγκάς είναι ένα γευστικό μείγμα από μέλι Προβηγκίας, αμύγδαλα και φιστίκια. Παραδοσιακό νουγκά που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη μέθοδο μαγειρέματος σε καζάνι.
Αναφορά: 107301
ΒΑΡΟΣ (σε KG): 1.000
Συσκευασία: 6
ΦΠΑ: 20.0%