Βιολογική πρόπολη που συλλέγεται με ξύσιμο από τις κυψέλες μας μεταξύ Μαΐου και Αυγούστου.
Η πρόπολη είναι μια σύνθετη ουσία που παράγεται από τις μέλισσες από μια ρητινώδη ύλη που παράγεται από ορισμένα δέντρα.
Οι μέλισσες τη χρησιμοποιούν για να σφραγίζουν τις τρύπες της κυψέλης (οδοποιία) και ως απολυμαντικό των κελιών πριν από την ωοτοκία της βασίλισσας.
Μπορεί να περιέχει ακαθαρσίες.