Η ευέλικτη λύση δύο τύπων μαγειρέματος: άμεσο, έμμεσο ή και τα δύο.
Η φωτιά μπορεί να ανάψει απευθείας στο τζάκι που βρίσκεται μέσα στην κάμερα μαγειρέματος, ή στην κάμερα καύσης που βρίσκεται από κάτω. Με την τοποθέτηση μιας σχάρας στην ίδια την κάμερα μαγειρέματος, αποκτάται ένα δεύτερο ράφι για την ταυτόχρονη τοποθέτηση πολλών τηγανιών.
Έτσι, η φωτιά μπορεί να ανάψει απευθείας στην κάμερα μαγειρέματος ή στην ξεχωριστή κάμερα καύσης, ή και στις δύο ταυτόχρονα, ανάλογα με την προτίμηση, με το πλεονέκτημα της διατήρησης της επιφάνειας μαγειρέματος ζεστής για περισσότερο χρόνο στην τελευταία περίπτωση.
Κοκότα Οβάλ 30 εκ από εμαγιέ χυτοσίδηρο με καπάκι χυτοσίδηρου και λαβή από χυτοσίδηρο
Κατάλληλη για όλες τις εστίες με βέλτιστη απόδοση στην επαγωγή
Η κοκότα μπορεί να μπει στο φούρνο χωρίς περιορισμό θερμοκρασίας
Αυξήστε τη θερμοκρασία πολύ σταδιακά για να εξασφαλίσετε καλή κατανομή της θερμότητας και να αποφύγετε το θερμικό σοκ
Αναφορά: L
Συσκευασία: 1 τεμάχιο
Διάμετρος: 30 εκ
Ύψος: 11 εκ
Σύνθεση: Χυτοσίδηρος
Σχήμα: Οβάλ
strongAnt Ανδρική Σαλοπέτα Σεφ από Κλωστοϋφαντουργία Χάντζα με Μπάλες Κουμπιά Slim Fit Σαλοπέτα Ψωμά 67% Βαμβάκι / 33% Χάντζα 145 g/m² Χάντζα Ελιά Μέγεθος L
Το λογισμικό παρακολούθησης διαδικασιών από την FESSMANN είναι η απλή απάντηση σε πολύπλοκες διαδικασίες παραγωγής με τον φιλικό προς τον χρήστη, βασισμένο σε Windows έλεγχο. Το FOOD.LOG παρέχει μια επισκόπηση όλων των δεδομένων που απαιτούνται για την εξασφάλιση ποιότητας των προϊόντων σας. Η εργονομική, διαισθητική καθοδήγηση χρηστών και η αποθήκευση όλων των δεδομένων σε μια βάση δεδομένων διευκολύνουν τους χρήστες του FOOD.LOG να παρακολουθούν πολλαπλά συστήματα ταυτόχρονα. Επιλέξτε μεταξύ FOOD.LOG basic, professional και enterprise για να καλύψετε τις ατομικές σας ανάγκες στην παρακολούθηση παραγωγής. Το FOOD.LOG θα διασφαλίσει ότι δεν θα χάσετε τίποτα. Όλες οι συνθήκες συστήματος και λειτουργίας μπορούν να καταγραφούν με ακρίβεια. Δεδομένα που σχετίζονται με τη διαδικασία, όπως οι θερμοκρασίες θαλάμου και πυρήνα, η τιμή F, η διάρκεια της διαδικασίας ή η σχετική υγρασία καταγράφονται από το πρόγραμμα και αποθηκεύονται. Το FOOD.LOG επιτρέπει ακριβή έλεγχο και τεκμηρίωση παραγωγής, σύμφωνα με το DIN ISO 9000. Μπορείτε άνετα να δημιουργείτε και να επεξεργάζεστε προγράμματα αγαθών από οπουδήποτε.
Απευθείας από την καρδιά της φύσης στην κουζίνα σας, δεν είναι απλώς λάδι, είναι υγρός χρυσός, μεταμορφώνοντας την κουζίνα σας σε ένα βασίλειο γαστρονομικής αριστείας. Ανεβάστε το μαγείρεμά σας σε νέα ύψη με το κλασικό ελαιόλαδό μας.
Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ενισχυμένο ανοξείδωτο χάλυβα
Σχεδιασμένο ειδικά για κάθε μέγεθος Synergy Grill
Πλήρες με υψηλής ποιότητας ρόδες - δύο με φρένα
Ενσωματώνει μια ράφι για επιπλέον αποθήκευση
** Ζητήστε προσφορά **
Η φασκομηλιά είναι ένα αρωματικό βότανο με ξυλώδη κορμό και παχιά ασημί-πράσινα φύλλα που παράγουν μια πολύ έντονη αρωματική μυρωδιά.
Χρησιμοποιείται στη φυσιοθεραπεία, στον τομέα της κοσμετολογίας ως οδοντόκρεμα και στον γαστρονομικό τομέα για να δώσει γεύση σε ψητά και θηράματα.
Διατίθεται σε συσκευασία ή σε πολυστυρένιο διαφόρων βαρών.
Πρόκειται για σαλιγκάρια της είδους Helix aperta με την τυπική τους "λευκή κρέμα" καλυμμένα, στην φάση της αδρανοποίησης. Είναι ένα πολύ περιζήτητο σαλιγκάρι και θεωρείται, μια εκλεκτή τροφή σε όλη την Πuglia και αντικείμενο πολλών παραδοσιακών πιάτων. Μία από τις πιο κοινές παραλλαγές είναι η εξής: πλένουμε τα σαλιγκάρια, αφαιρούμε το καπάκι τους και τα αφήνουμε να μουλιάσουν σε νερό. Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε σε άφθονο ελαιόλαδο ψιλοκομμένο κρεμμύδι; στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, τα καλά στραγγισμένα σαλιγκάρια και μερικά φύλλα δάφνης. Μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά και όταν αρχίσει να αναδύεται ξανά το λάδι, ρίχνουμε ένα ποτήρι ροζ κρασί που το αφήνουμε να εξατμιστεί. Ρυθμίζουμε με αλάτι και σερβίρουμε ζεστό.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΟΡΟΙ ΠΩΛΗΣΗΣ
100% φυσικά σαλιγκάρια, ήδη καθαρισμένα και αποστραγγισμένα, έτοιμα προς κατανάλωση
Περίοδος πώλησης: διαθέσιμα όλο το χρόνο
Συσκευασμένα σε χαρτοκιβώτια των 1kg έως 5kg
Ελάχιστη παραγγελία: 500kg
Ανακαλύψτε ξανά τη μαγειρική και τις γεύσεις της μέσα από τα καινοτόμα μαγειρικά μας έλαια, που προέρχονται από βιολογική γεωργία, παρασκευασμένα στη Γαλλία με βάση το βιολογικό κάνναβη.
Μαγειρικό λάδι με βάση το βιολογικό κάνναβη, φυσική γεύση.
Απλή και γρήγορη χρήση με πιέσεις χάρη στην αντλία του, που σας επιτρέπει να καρυκεύετε κατά βούληση.
Ποδιά χωρίς πλάτη και χωρίς μανίκια από πολυαιθυλένιο (PE):
Πλήρως ανακυκλώσιμη
Προσφέρει αξιόπιστη αντοχή, αδιαφάνεια και προστασία.
Διαθέσιμη σε λευκό.
Συνιστάται η χρήση μίας φοράς.
IQF (Ατομικά Γρήγορα Κατεψυγμένα) είναι μια μέθοδος κατάψυξης που επιτρέπει την ατομική κατάψυξη τροφίμων, διασφαλίζοντας ότι διατηρούν την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους. Αυτή η τεχνική χρησιμοποιείται συνήθως για φρούτα, λαχανικά και θαλασσινά, προσφέροντας ευκολία και παρατεταμένη διάρκεια ζωής.
Ποιοτικό ηλιέλαιο από τον κατασκευαστή.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του είναι: πρότυπο τροφίμων, εκλεπτυσμένο και αποσμημένο, 100% καθαρό και φυσικό.
Το ηλιέλαιό μας είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, Ωμέγα 3, υψηλής ποιότητας μέταλλα, λιπαρά και θα γίνει η υγιεινή επιλογή σας νούμερο 1.
Αυτό το προϊόν είναι ασφαλές και κατάλληλο για όλες τις μεθόδους μαγειρέματος: τηγάνισμα σε βαθύ τηγάνι, τηγάνισμα σε τηγάνι, σοτάρισμα και ψήσιμο.
Δεν έχει αφρό και δεν έχει μυρωδιά. Χωρίς ΓΤΟ, χωρίς χοληστερόλη, χωρίς τρανς λιπαρά.
Η Sila μας είναι η υγιεινή επιλογή σας!
Ο βασικός υλικός παράγοντας για την παραγωγή φρούτων, λαχανικών, μαρμελάδας, ζελέ και σαλτσών είναι οι οριζόντιοι ή κατακόρυφοι αναμικτήρες. Οι αναμικτήρες είναι καθοριστικός παράγοντας για την επίτευξη της μέγιστης ποιότητας προϊόντος. Αυτοί εξασφαλίζουν την ομοιογενή ανάμειξη των κομματιών προϊόντος και την κατανομή θερμοκρασίας με τις χαμηλότερες δυνατές δυνάμεις κοπής. Επιπλέον, σε συνδυασμό με άριστης ποιότητας δοχεία διαδικασίας, επιτυγχάνονται και σύντομοι χρόνοι διαδικασίας, καθιστώντας την KASAG την βέλτιστη τεχνολογία αναμικτήρων για εσάς.
Επιπλέον, οι οριζόντιοι αναμικτήρες της KASAG διαθέτουν μια ειδική μηχανική σφράγιση ρουλεμάν που έχει αποδειχθεί εδώ και χρόνια.
Συνεχώς αναπτύσσουμε τους αναμικτήρες μας και τις μηχανικές σφραγίσεις ρουλεμάν μας για βέλτιστη ποιότητα προϊόντος και αδιάλειπτη λειτουργία.
Περιγραφή Προϊόντος
Η 100% καθαρή βούτυρο καριτέ μας είναι μια εξαιρετική επιλογή για επιχειρήσεις που επιθυμούν να προσφέρουν φυσικά και υψηλής ποιότητας προϊόντα στους πελάτες τους. Εξαγόμενο απευθείας από τους καρπούς του δέντρου καριτέ της Αφρικής (Vitellaria paradoxa), αυτό το βούτυρο είναι γνωστό για τις ασύγκριτες ενυδατικές, θεραπευτικές και αναζωογονητικές του ιδιότητες. Ιδανικό για διανομείς, κατασκευαστές προϊόντων ομορφιάς και υγείας, καθώς και για καταστήματα λιανικής που επιθυμούν να ενσωματώσουν ένα φυσικό και ωφέλιμο προϊόν στην προσφορά τους.
Η γκουάρ γόμα μας είναι το ιδανικό προϊόν για επαγγελματίες σεφ ή επιχειρήσεις που επιθυμούν να παρασκευάσουν προϊόντα χωρίς γλουτένη. Πράγματι, χάρη στις ιδιότητές της ως πυκνωτικό, σταθεροποιητικό και γαλακτωματοποιητικό στα τρόφιμα, λόγω της ομοιόμορφης υφής της και των ιδιοτήτων της να σχηματίζει γέλες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες, σούπες, παγωτά και σορμπέ, προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, σκόνες κ.λπ.
Η εταιρεία Printa ιδρύθηκε το 2003 και ειδικεύεται στην εκτύπωση οθόνης υφασμάτων. Χρησιμοποιούμε ακριβείς 2 χειροκίνητους εκτυπωτές (6 και 4 χρώματα) με μικροκαταχώρηση που κατασκευάζονται στις ΗΠΑ, καθώς και ποιοτικές μελάνες υφασμάτων που παράγονται στην Ιταλία. Δεχόμαστε μικρές παραγγελίες από 10 μπλουζάκια έως χιλιάδες. Η τιμή εξαρτάται από την ποσότητα, τα εκτυπωμένα χρώματα, το μέγεθος της εικόνας και το χρώμα των μπλουζών. Εγγυόμαστε την ποιότητα της εκτύπωσης. Οι μελάνες εκτυπώνονται απευθείας στο ύφασμα και στεγνώνουν με υπέρυθρη θέρμανση, έτσι ώστε να μην ξεπλένονται. Παρακαλούμε επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας: www.printadesigns.com και ρίξτε μια ματιά στους πολυάριθμους πελάτες και τις εικόνες που έχουμε προσθέσει στη γκαλερί.
Από το 2017 προσφέρουμε επίσης εκτύπωση υποβλήματος σε μπλουζάκια, κούπες κ.λπ., καθώς και θερμικές μεταφορές εκτυπωμένες σε οθόνη για διάφορους τύπους διακόσμησης υφασμάτων.
Συμπαγής Συνδυαστικός Ατμομάγειρας - Η συμπαγής κατασκευή και οι 4 υποδοχές σε μορφή 2/3-GN εξασφαλίζουν άνεση και λειτουργική εργασία. Αριθμός άρθρου: 120791
Υλικό: Χρωμιονικελίου
Αριθμός υποδοχών: 4
Μορφή υποδοχών: 2/3 GN
Τύπος υποδοχών: Οριζόντιες
Λειτουργίες: Ατμός, Συνδυαστικός ατμός,
Χωρητικότητα δεξαμενής: 1,3 λίτρα
Εύρος θερμοκρασίας: 0°C έως 200°C
Ρύθμιση χρόνου: 0 έως 120 λεπτά, Ηλεκτρονικά
Ικανότητα σύνδεσης: 2,5 kW / 230 V / 50 Hz
Βάρος: 20 kg
Διαστάσεις (ΠxBxY) σε mm: 550 x 545 x 380
Συνιστώμενη σίτιση:
Εύπεπτη λαχανόσουπα ως συμπλήρωμα τροφής σε κρέας ή υγρή τροφή. Ένα γεύμα μπορεί π.χ. να αποτελείται από 70% κρέας/υγρή τροφή και 30% λαχανόσουπα. Πλούσιο σε ινουλίνη. Ιδανικό για BARF.
Αναλυτικά συστατικά:
Πρωτεΐνη 0,8%, Λιπαρά 0,4%, Ακατέργαστη ίνα 2,9%, Υγρασία 90%
Ισπανικό ελαιόλαδο, τόσο Παρθένο όσο και Εξαιρετικά Παρθένο.
Το προϊόν μπορεί επίσης να φέρει την ετικέτα σας κατόπιν αιτήματος.
Τιμή κατόπιν αιτήματος.
Διαθέσιμα μεγέθη φιαλών: 0,5L, 0,75L, 1L, 3L, 5L.
Καλύτερη ποιότητα.
Φρέσκες πατάτες, καθαρισμένες, κομμένες σε ημι-φέτες και μαγειρεμένες.
Ημι-φέτες πάχους 4 χιλιοστών.
Προέλευση 100% γαλλική.
Ποικιλία σφιχτής σάρκας: περισσότερη σταθερότητα, περισσότερη γεύση και λιώνουσα υφή.
Προϊόν 100% φυσικό: χωρίς συντηρητικά, χωρίς πρόσθετα, χωρίς θειώδη.
Φρέσκο μαγειρεμένο προϊόν: μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία (κάτω από 90°C) και συσκευασία σε σακούλα μετά το μαγείρεμα και την ψύξη.
Ανώτερη ποιότητα: διατηρημένες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Καμία απώλεια βάρους: 1 κιλό αγορασμένο = 1 κιλό σερβιρισμένο
Καθαρό βάρος μονάδας: Σακούλα 7 Kg
Συσκευασία: TER Technifil
DLC: Συνολική DLC 12 ημερών
Συνθήκη συντήρησης: Να διατηρείται σε θερμοκρασία μεταξύ 0 και 4°C
Προβλεπόμενη χρήση: Άμεση χρήση μετά το άνοιγμα. Χωρίς πλύσιμο προϊόντος.
Μέσα από αυτή την εμπειρία, θα έχεις την ευκαιρία να ανακαλύψεις και να δοκιμάσεις συνταγές που έχουν σωθεί από την πιο παραδοσιακή και αρχαία κουζίνα της περιοχής. Γνώρισε την γαστρονομική κουλτούρα της Χώρας των Βάσκων μέσω ιδιωτικών μαγειρικών παραστάσεων, ξεναγήσεων στις πιο αποκλειστικές σιδερίες, επισκέψεων σε παραδοσιακές και γκουρμέ αγορές, και πολλά άλλα.
Μέσω αυτής της κινούμενης εικόνας, προσπαθούμε να δώσουμε μια σύντομη και σαφή εξήγηση του συστήματός μας για τη βιομηχανία τροφίμων με έναν διασκεδαστικό τρόπο. Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτό το σύστημα και ενδεχομένως άλλα συστήματα Reinasan μπορείτε να βρείτε εδώ στο Europages, στην ιστοσελίδα μας και στο κανάλι μας στο YouTube.
Εκτιμούμε τα σχόλιά σας! Μη διστάσετε να μας στείλετε ένα μήνυμα μέσω αυτής της πλατφόρμας.
Καλή διασκέδαση παρακολουθώντας!