Ορθογώνιο ταψί OVENCHEF της μάρκας DURALEX:
Με λαβές
Αντικολλητική επικάλυψη
Αναφορά: 711809
Συσκευασία: 6 τεμάχια
Μήκος: 37 εκ
Πλάτος: 27,5 εκ
Ύψος: 6 εκ
Μήκος: 41 εκ
Κατσαρόλα με καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα.
Αυτή η κατσαρόλα συνδυάζει έναν κομψό και διαχρονικό σχεδιασμό, με αρμονικές αναλογίες, με την εξαιρετική ποιότητα του ανοξείδωτου χάλυβα.
Αναφορά: CM1513
Συσκευασία: 4 τεμάχια
Διάμετρος: 16 εκ.
Ύψος: 10 εκ.
Χωρητικότητα: 1,9 Λ
Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας
Επαγγελματικό τηγάνι για σοτάρισμα, τηγάνισμα και ανακάτεμα
Αντιολισθητική επικάλυψη
Εξαιρετικά ανθεκτικό (Ειδικά για εντατική χρήση)
Χερούλι από ανοξείδωτο ατσάλι που δεν μεταφέρει θερμότητα
Τριπλή πάχος βάση
Αναφορά:713101
Συσκευασία:4 τεμάχια
Διάμετρος:28 εκ
Ύψος:6 εκ
Πιάτο παέγιας από αλουμίνιο με υψηλή αντοχή που προσφέρει μεγάλη διάρκεια ζωής.
Επικάλυψη Eterna Ti, 10 φορές καλύτερη από τις άλλες, ενισχυμένη με σωματίδια τιτανίου που επιτρέπει μεγαλύτερη αντοχή στις γρατσουνιές.
Η βάση turbo-induction επιτρέπει γρήγορη κατανομή της θερμότητας, αποφεύγοντας τις αιχμές θερμότητας και εξοικονομώντας χρόνο και ενέργεια.
Διπλές εργονομικές λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα με επαγγελματική και ανθεκτική στη θερμότητα φινίρισμα.
Αναφορά: SG6190
Συσκευασία: 6 κομμάτια
Διάμετρος: 36 εκ.
Ύψος: 3.7 εκ.
Υλικό: Αλουμίνιο σφυρηλατημένο
Αντιολισθητική επικάλυψη
Υπερ-ανθεκτική (Ειδική για εντατική χρήση)
Ανοξείδωτη μη θερμική λαβή
Με καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα + Οπή ατμού
Αναφορά: 713320
Συσκευασία: 4 τεμάχια
Διάμετρος: 24 εκ
Ύψος (χωρίς καπάκι): 7,5 εκ
Αντικολλητική αλουμινένια επικάλυψη πάχους 4 mm.
Κατάλληλο για όλες τις πηγές θερμότητας, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής.
Αναφορά: Expert 40
Συσκευασία: 6 τεμάχια
Επαγγελματική κατσαρόλα για σοτάρισμα, τηγάνισμα και ανακάτεμα
Αντιολισθητική επικάλυψη
Εξαιρετικά ανθεκτική (Ειδική για εντατική χρήση)
Χερούλι από ανοξείδωτο ατσάλι που δεν αγγίζει τη θερμότητα
Τριπλή πάχος βάση
Αναφορά:713100
Συσκευασία:4 τεμάχια
Διάμετρος:24 εκ.
Ύψος:5 εκ.
Κατσαρόλα με λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα
Αυτή η κατσαρόλα συνδυάζει έναν κομψό και διαχρονικό σχεδιασμό, με αρμονικές αναλογίες, με την εξαιρετική ποιότητα του ανοξείδωτου χάλυβα.
Αναφορά:18862
Συσκευασία:4 τεμάχια
Διάμετρος:20 εκ.
Ύψος:9.5 εκ.
Χωρητικότητα:2.6 Λ
Υλικό:Ανοξείδωτος χάλυβας
Μαρμίτα 1.9 L Βιέννη
Αυτή η μαρμίτα συνδυάζει έναν κομψό και διαχρονικό σχεδιασμό, με αρμονικές αναλογίες, με την εξαιρετική ποιότητα του ανοξείδωτου χάλυβα.
Αναφορά: LV01023
Συσκευασία: 4 κομμάτια
Διάμετρος: 16 εκ.
Ύψος: 10 εκ.
Χωρητικότητα: 1,9 L
Υλικό: Ανοξείδωτο
Επαγγελματικό τηγάνι για σοτάρισμα, τηγάνισμα και ανακάτεμα
Αντι-κολλητική επικάλυψη
Υπερ-ανθεκτικό (Ειδικά για εντατική χρήση)
Χερούλι από ανοξείδωτο ατσάλι μη αγωγός θερμότητας
Τριπλή πάχος βάση
Αναφορά:713316
Συσκευασία:4 τεμάχια
Διάμετρος:20 εκ
Ύψος:4.5 εκ
Ενισχυμένη αντικολλητική επικάλυψη
Όλοι οι τύποι εστιών + επαγωγή
Γρήγορη διάχυση της θερμότητας
Συνεχής άρδευση των τροφίμων κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος
Αναφορά: 712226
Χωρητικότητα: 4.1 L
Υλικό: Αντικολλητική επικάλυψη
Χρώμα: Ματ μαύρο
Ύψος: 9 εκ.
Διάμετρος: 28 εκ.
Συσκευασία: 1
Ανοξείδωτο ατσάλι
Κύλινδρος από γυαλί: Ø 200 mm, ύψος 240 mm
Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 30 °C έως 100 °C
Θερμοστάτης ασφαλείας σε περίπτωση υπερθέρμανσης
Ικανότητα: 850 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 280 x Π 280 x Υ 355 mm
Βάρος: 5,9 Kg
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Οδηγίες
Σχέδιο διάσπασης
ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΕ 4 ΕΝΤΟΝΟΥΣ ΦΛΕΓΟΜΕΝΟΥΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΑΕΡΙΟΥ GN2/1 S70U
Διαστάσεις: Π800xΒ730xΥ900mm
Φούρνος: Π560xΒ650xΥ300mm Εσωτερικό
Ικανότητα: 29,2Kw (Συνολικά) - Φλόγες: 1x3,5Kw + 3x6Kw - Φούρνος: 7,7Kw (αέριο)
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα 304
Ράφια από χρωμιωμένο χάλυβα
Καυστήρες από χυτοσίδηρο υψηλής απόδοσης (1 x 3,5 kW, 3 x 6)
Βαλβίδες με βαλβίδα
Φούρνος από ανοξείδωτο χάλυβα με θάλαμο ψησίματος GN2/1, καυστήρας (7,7 kW) με σταθερή φλόγα
Ρύθμιση θερμοκρασίας από θερμοστάτη από 100 °C έως 340 °C με βαλβίδα ασφαλείας και θερμοζεύγος
Ηλεκτρονική ανάφλεξη μπαταρίας του πιλοτικού
Αφαιρούμενες ράγες για τα ράφια
Εικόνα μη συμβατική
Ανοξείδωτο ατσάλι
Κουμπί ON/OFF
Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης από 0°C έως 90°C
Συμπεριλαμβάνεται μπουκάλι σάλτσας 1L
Διάμετρος θέρμανσης: 77 mm
Βάθος θέρμανσης: 190 mm
Ικανότητα: 200 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 170 x Π 165 x Υ 230 mm
Βάρος: 2,20 Kg
Τεχνικό φύλλο
Ρομποτική συσκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
Πλάκες από χυτοσίδηρο για βέλτιστη θερμική διάχυση
Πλάκες μεγάλων επιφανειών με αυλακώσεις
Θερμοστάτης από 50 °C έως 300 °C
Φωτεινός δείκτης θέρμανσης
Φωτεινός δείκτης λειτουργίας/διακοπής
Δοχείο συλλογής λιπαρών με αντιθερμικές λαβές
Άνω πλάκα: Μ 335 x Π 220 mm
Κάτω πλάκα: Μ 335 x Π 230 mm
Ικανότητα: 2 200 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 410 x Π 370 x Υ 200 mm
Βάρος: 19 Kg
Συμπεριλαμβάνεται βούρτσα καθαρισμού
Τεχνικό φύλλο
Οδηγίες χρήσης
Η συλλογή Hi-Tech 3 – Infinity chefs έχει κατασκευαστεί χρησιμοποιώντας την τεχνολογία Tri-Ply, η οποία αποτελείται από τρεις στρώσεις: ανοξείδωτο ατσάλι, αλουμίνιο και ανοξείδωτο ατσάλι. Ο συνδυασμός αυτών των δύο υλικών προσφέρει στη συλλογή μια εξαιρετική ικανότητα διατήρησης της θερμότητας, ενώ ταυτόχρονα παρέχει εξαιρετική αντοχή.
Αυτή η καινοτόμος τεχνολογία, σε συνδυασμό με τη βάση πλήρους επαγωγής 360°, επιτρέπει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και εξοικονόμηση ενέργειας χάρη στη θερμότητα που διατηρείται από τα υλικά.
Η Hi-Tech 3 διαθέτει βάση πλήρους επαγωγής 360° που επιτρέπει άμεση κατανομή της θερμότητας.
Η Hi-Tech 3 είναι έως και δύο φορές πιο γρήγορη από οποιοδήποτε άλλο τηγάνι στην αγορά λόγω της υψηλής της αγωγιμότητας που προκύπτει από τον συνδυασμό των υλικών της βάσης.
Χάρη στη βάση της, το τηγάνι εκμεταλλεύεται πλήρως την ενέργεια της πηγής θερμότητας και ελαχιστοποιεί τον χρόνο μαγειρέματος και το ενεργειακό κόστος κάθε συνταγής.
Αναφορά:BGIC3563
Συσκευασία:4 κομμάτια
Διάμετρος:28 εκ.
Ύψος:3 εκ.
Υλικό:Ανοξείδωτο ατσάλι
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
2 ρυθμιζόμενοι θερμοστάτες από 60°C έως 300°C
Θερμοστάτης ασφαλείας
Χρονοδιακόπτης με μπαταρία (2 μπαταρίες "AAA" - LR03 δεν περιλαμβάνονται)
Δοχείο συλλογής λιπαρών
Επιφάνειες μαγειρέματος ανώτερες λείες: 2 x 210 x 230 mm
Επιφάνεια μαγειρέματος κατώτερη λεία: 445 x 242 mm
Ικανότητα: 2 900 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 490 x Π 520 x Υ 265 mm
Βάρος: 31 Kg
> Περιλαμβάνεται βούρτσα καθαρισμού
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Οδηγίες
Ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304
Τεχνολογία ψυχρής ζώνης
Αντοχή από ανοξείδωτο χάλυβα
Θερμοστάτης ασφαλείας
Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 50°C έως 190°C
Με βαλβίδα αποστράγγισης
Χωρητικότητα δεξαμενής: 2 x 13 λίτρα
Διακόπτης ισχύος
Δοχείο συλλογής λαδιού μέσα στη βάση
Ρυθμιζόμενα πόδια ύψους
Διαστάσεις καλάθου: Μ 210 x Π 300 x 120 χλστ
Ικανότητα: 2 x 9 900 W / 400 V
Διαστάσεις: Μ 660 x Π 600 x Υ 860-920 χλστ
Βάρος: 64 κιλά
Οδηγίες
Τεχνικό φύλλο
Επαγγελματικό τηγάνι για σοτάρισμα, τηγάνισμα και ανακάτεμα
Αντι-κολλητική επικάλυψη
Εξαιρετικά ανθεκτικό (Ειδική χρήση εντατικής)
Χερούλι από ανοξείδωτο χάλυβα μη αγωγός θερμότητας
Τριπλή πάχος βάση
Αναφορά: 713318
Συσκευασία: 4 τεμάχια
Διάμετρος: 28 εκ
Ύψος: 5.5 εκ
Κοκότα Οβάλ 26 εκ από σμάλτο με καπάκι από σμάλτο και κουμπί από σμάλτο
Όλες οι εστίες με βέλτιστη απόδοση στην επαγωγή
Η κοκότα μπορεί να μπει στον φούρνο χωρίς περιορισμούς θερμοκρασίας
Αυξήστε πολύ σταδιακά τη θερμοκρασία για να εξασφαλίσετε καλή κατανομή της θερμότητας και να αποφύγετε το θερμικό σοκ
Αναφορά: M
Συσκευασία: 2 τεμάχια
Πλάτος: 21 εκ
Μήκος: 26 εκ
Ύψος: 9 εκ
Σχήμα: Οβάλ
Χρώμα: λευκό/μπλε... χύμα
Μέγεθος: 26