VITIGNO: Trebbiano di Lugana 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Οι σταφίδες προέρχονται από την πρώτη ζώνη της περιοχής ασβεστολιθικών αργιλλωδών εδαφών της λίμνης Γκάρντα, στη μυθική Σιρμιόνε, υψόμετρο 68 μ.α.λ.
SESTO DI IMPIANTO: Καλλιέργεια σε σειρές με κλάδεμα τύπου guyot
AFFINAMENTO E FERMENTAZIONE: Σε ανοξείδωτο χάλυβα με ελεγχόμενη θερμοκρασία
COLORE: Έντονο κίτρινο με πράσινες ανταύγειες
NASO: Ευχάριστο μπουκέτο από πεπόνι και μανταρίνι με νότες μέντας και κάποιες ανθικές νότες
BOCCA: Αισθάνεται μια κάποια στυπτικότητα αλλά σχεδόν ανύπαρκτη και με εξαιρετική φρουτώδη γεύση
CIBO: Όλα τα πιάτα με βάση το ψάρι, σούπες, πρώτα πιάτα ζυμαρικών και ρυζιού, λευκά κρέατα
GRADO ALCOLICO: 13%vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12° C
Άρωμα
Ευγενή αρώματα από μαρασκά, εμπλουτισμένα με ευχάριστες νότες από αρωματικά βότανα
Γεύση
Στο στόμα είναι στρογγυλό, ευχάριστα δομημένο με ισορροπημένα και εκλεπτυσμένα τανίνες
Προτεινόμενοι συνδυασμοί
Τέλειο για να συνοδεύσει κόκκινα κρέατα και θηράματα, είναι ιδανικό σε συνδυασμό με ωριμασμένα τυριά
Σημειώσεις
Το Toscana Rosso Aliotto των Tenute Lunelli προέρχεται από αμπελώνες που βρίσκονται στην Τενuta Podernovo, στον δήμο Terricciola, στο εξαιρετικό terroir των λόφων της Πίζας.
Περιέχει θειώδη.
Χωρητικότητα: 0,75l
Κωδικός: 06652
Κατηγορία: Κόκκινα
Αλκοολικός βαθμός: 14% Vol.
Χώρα: Ιταλία
Περιοχή: Τοσκάνη
Ποικιλίες: Sangiovese 60%, Cabernet, Merlot και άλλες τοπικές ποικιλίες 40%
Χρώμα: Έντονο ρουμπινί
Συνιστώμενο ποτήρι: Toscana Rosso IGT
Προτεινόμενοι συνδυασμοί
Μη κοινά απεριτίφ, τέλειο για όλο το γεύμα σε συνδυασμό με πιάτα με κατάλληλη δομή, αρκεί να ξέρεις να ακούς.
Σημειώσεις
Nautilus Cru
Ιστορικό, το πρώτο αφρώδες κρασί που ωριμάζει σε γλυκό νερό, στα βάθη της Λίμνης Ίσεο.
Οι φιάλες παρουσιάζονται με τα φυσικά κατακάθια της λίμνης Ίσεο και ολοκληρώνονται με μια κομψή μεταλλική ετικέτα.
Οινοποίηση σε φιάλη 65 μήνες, εκ των οποίων 48 σε βάθος 40 μέτρων στα βάθη της Λίμνης Ίσεο, απέναντι από το Μοντισόλα, με σταθερή θερμοκρασία και πίεση; απόλυτο σκοτάδι.
Περιέχει θειώδη.
Χωρητικότητα: 0.75l
Κωδικός: 08144
Κατηγορία: Αφρώδη
Αλκοολικός βαθμός: 12% vol.
Χώρα: Ιταλία
Περιοχή: Λομβαρδία
Ποικιλίες: Πάνω από 10 ποικιλίες κόκκινων σταφυλιών, πολλές από βιοτύπους ή τοπικές ποικιλίες
Χρώμα: Λαμπερό κίτρινο χρώμα
Το Πρότυπο Μodule είναι το βασικό στοιχείο για την κάβα σας; Διαιρεμένο σε δύο τομείς με συνολική χωρητικότητα 19 φιαλών (8 κάτω + 11 πάνω) - Βάρος: 31 κιλά
Ο Ζευς είναι μια βιτρίνα για μπουκάλια με περιστρεφόμενη τριγωνική βάση, ιδανική για την προώθηση σημαντικών ετικετών. Ο Ζευς δίνει προσοχή στη στήριξη των μπουκαλιών: τοποθετημένα υπό γωνία και εισαχθέντα σε υποστηρίγματα από πλεξιγκλάς. Η δομή του τοτέμ μπορεί να φιλοξενήσει συνολικά 18 μπουκάλια, 6 ανά πλευρά.
Le Bloc Cellier, μικρή αποθήκη από ανασυντεθειμένη πέτρα. Αυτόνομες, αρθρωτές, εύκολη και γρήγορη συναρμολόγηση
Τα μοντέλα αποθήκης Le Bloc Cellier είναι πλήρως κατασκευασμένα από φυσικά υλικά, προσφέροντας έτσι μια πολύ ανθεκτική και ισχυρή βάση για μπουκάλια, ανθεκτική στον χρόνο και απρόσβλητη από μύκητες. Αυτές οι τούβλες για μπουκάλια διατίθενται σε 4 μοντέλα που μπορείς να συνδυάσεις μεταξύ τους για να δημιουργήσεις την ιδανική σου αποθήκη.
Ο πανετόνε είναι ένα παραδοσιακό ιταλικό χριστουγεννιάτικο γλυκό, που προέρχεται από το Μιλάνο. Χαρακτηρίζεται από το ψηλό και θόλο σχήμα του, και παρασκευάζεται με μια γλυκιά ζύμη που έχει υποστεί ζύμωση, εμπλουτισμένη με γλυκά φρούτα, σταφίδες και φλούδα πορτοκαλιού. Η προετοιμασία του απαιτεί αρκετές ημέρες για την επεξεργασία και τη φυσική ζύμωση, που του προσδίδει την αφράτη υφή και τη χαρακτηριστική γεύση. Ο πανετόνε συχνά συνδέεται με την περίοδο των Χριστουγέννων και εκτιμάται τόσο στην Ιταλία όσο και διεθνώς ως σύμβολο της παράδοσης και της ιταλικής τέχνης της ζαχαροπλαστικής.
Ο παντόρο είναι ένα τυπικό ιταλικό χριστουγεννιάτικο γλυκό που προέρχεται από τη Βερόνα. Χαρακτηρίζεται από το κωνικό σχήμα του με οκτώ άκρες και μια αφράτη και ελαφριά υφή. Σε αντίθεση με τον πανετόνε, ο παντόρο δεν περιέχει γλυκά φρούτα ούτε σταφίδες, αλλά έχει μια λεπτή και βουτυρώδη γεύση, με μια χρυσή κρούστα. Παραδοσιακά, σερβίρεται με μια πασπαλίτσα ζάχαρης άχνης, που θυμίζει χιόνι, καθιστώντας τον σύμβολο των χριστουγεννιάτικων εορτών. Η προετοιμασία του απαιτεί μακρά ζύμωση, που συμβάλλει στην απαλή υφή του και στη χαρακτηριστική γεύση του.
συσκευασίες των 9x2 κομματιών, 1 παλέτα = 10 συσκευασίες, λήξη 30/04/25
Ελάχιστη παραγγελία: 30 παλέτες
Το ποτήρι έχει ένα όμορφο έντονο χρώμα κεχριμπάρι, με εμφανείς καστανές ανταύγειες στο μάτι. Κρεμώδεις νότες γλυκού φρούτου στη μύτη ενώνονται με αναμνήσεις ξύλου σανταλόξυλου, δημιουργώντας ένα όμορφο αρωματικό μπουκέτο συνολικά. Η γεύση είναι γλυκιά και πικάντικη ταυτόχρονα, με χαρακτηριστικά αρώματα βιολέτας και φλούδας πορτοκαλιού. Ζεστό, βαθύ και αρωματικό το φινάλε.
Χωρητικότητα:0.70l
Κωδικός:90374
Κατηγορία:Ουίσκι
Περιεκτικότητα:40%vol
Ανοιχτό χρυσό το χρώμα στο ποτήρι. Τροπικά φρούτα, όπως μάνγκο και ανανάς, ανοίγουν το δρόμο προς τη μύτη, η οποία στη συνέχεια αντιλαμβάνεται κρεμώδεις και βανιλιές νότες. Θαλάσσιες αναφορές και λεπτές ανθικές αρωματικές νότες εισέρχονται στο στόμα, προσφέροντας μια απαλή και ζεστή γεύση, της οποίας η χαρακτηριστική γλυκύτητα επιστρέφει και στο φινάλε. Μακρά η επίγευση.
Χωρητικότητα: 0.70l
Κωδικός: 90371
Κατηγορία: Ουίσκι
Περιεκτικότητα: 51% vol
Στη μύτη είναι κρεμώδες με νότες από σέρι, μαύρη σοκολάτα και μια πινελιά καπνού από τύρφη. Στο στόμα είναι πλούσιο και σιροπιαστό με νότες καραμέλας, κριθαριού, ξύλου κέδρου και μια καπνιστή επίγευση. Η επίγευση είναι ισχυρή και πολύπλοκη με πικάντικες νότες και σέρι.
Κωδικός:00125
Κατηγορία:Ουίσκι
Περιεκτικότητα:43% Vol.
Χώρα:Σκωτία
Προέρχεται από την απόσταξη εκλεκτών λευκών σταφυλιών, ώριμων και αρωματικών, που χαρακτηρίζουν την πρωτοτυπία του.
Η αρωματική του φρεσκάδα προέρχεται από την καθαρότητα της πρώτης ύλης, μόνο από τους καλύτερους καρπούς σταφυλιών σε τέλεια ωρίμανση, και από τη μοναδική και αυστηρή μέθοδο εργασίας σε κάθε παραγωγική φάση, από τη συγκομιδή μέχρι τη ζύμωση και την απόσταξη. Το Prime Uve είναι ένα πολύτιμο, αρωματικό και απαλό απόσταγμα, που συνιστάται να σερβίρεται σε δροσερή θερμοκρασία.
Χωρητικότητα: 3 λτ
Κωδικός: 00020
Κατηγορία: Γκράπες
Περιεκτικότητα: 39% vol
Χρώμα έντονο κεχριμπαρένιο στην όψη, με λεπτές ανταύγειες καστανιάς στο μάτι. Ανοίγει στη μύτη με νότες ψητής μήλου και καβουρδισμένων μπαχαρικών. Πολύπλοκο και πλούσιο το στόμα, καραμελωμένο και χαρακτηρισμένο από αρώματα γαρίφαλου, κόκκινου μήλου και τζίντζερ. Στο τελείωμα θυμίζει δρυ και γάλακτος σοκολάτα.
Χωρητικότητα: 0.70l
Κωδικός: 90372
Κατηγορία: Ουίσκι
Περιεκτικότητα: 40% vol