Μέσω αυτής της περιορισμένης σειράς, επιθυμώ να σας προτείνω ένα Ti’punch που είναι ταυτόχρονα γλυκό και ζεστό! Το ρούμι με μια υποβλητική γεύση αναδεικνύεται από αυτή την πρωτότυπη συνταγή με βύσσινα συνοδευόμενα από μια πινελιά του διάσημου πιπεριού «zozio». Για μια ζεστή και παιχνιδιάρικη απόδραση… Σύνθεση: Βιολογικό Λευκό Ρούμι από Γαλλία ωριμασμένο σε παλιές βαρέλες Κονιάκ, Βιολογικό Βύσσινο (ΕΕ), Βιολογική και δίκαιη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο (Βραζιλία), Βιολογικό πιπέρι pili pili. Σερβίρεται κρύο, μόνο του ή σε κοκτέιλ, τόσο ως απεριτίφ όσο και ως χωνευτικό.
Διαστάσεις: 10 × 10 × 19 εκ.
Εμβάπτιση: 3 μήνες τουλάχιστον
Ποσοστό αλκοόλ: 36°
Βάρος: 1.2 κιλά
Οπτική: Κόκκινο
Χάλκινο Μετάλλιο στον διεθνή διαγωνισμό Top Rum 2019/2020
Συμμαχία της μπανάνας «Γκρος Μισέλ» με την premium βανίλια από τη Μαδαγασκάρη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Σύνθεση: Βιολογικό Λευκό Ρούμι από τη Γαλλία ωριμασμένο σε παλιές βαρέλες κονιάκ, βιολογική δίκαιη μπανάνα Γκρος Μισέλ από το Καμερούν, premium βιολογική βανίλια από τη Μαδαγασκάρη
Σερβίρεται κρύο, μόνο του ή σε κοκτέιλ, τόσο ως απεριτίφ όσο και ως χωνευτικό
Βάρος: 1.2 κιλά
Διαστάσεις: 10 × 10 × 19 εκ.
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 37°
Μακράν: 2 έως 3 μήνες σε ανακυκλωμένα γυάλινα δοχεία
Μια μακρά εκχύλιση δύο λοβών βανίλιας με μια πινελιά ζάχαρης από άνθη καρύδας.
Σύνθεση: Βιολογικό λευκό ρούμι από τη Γαλλία ωριμασμένο σε παλιές βαρέλες κονιάκ, βιολογική δίκαιη βανίλια από τη Μαδαγασκάρη, βιολογική δίκαιη ζάχαρη από άνθη καρύδας από τις Φιλιππίνες.
Σερβίρεται κρύο, μόνο του ή σε κοκτέιλ, τόσο ως απεριτίφ όσο και ως χωνευτικό.
Συμβουλή: Ανακτήστε τους δύο λοβούς βανίλιας στο τέλος της φιάλης και αφήστε τους να στεγνώσουν για να τους χρησιμοποιήσετε κατά βούληση!
Διαστάσεις: 10 × 10 × 19 εκ.
Εκχύλιση: Τοποθετήθηκε σε εκχύλιση σε φιάλη τον Φεβρουάριο του 2021.
Ποσοστό αλκοόλ: 39°
Βάρος: 1.2 κιλά
Συμμαχία του ανανά Cayenne από τα υψίπεδα του Τόγκο με την premium βανίλια από τη Μαδαγασκάρη, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Επιλεγμένο ως το καλύτερο βιολογικό προϊόν του 2022.
Σύνθεση: Βιολογικό Γαλλικό Λευκό Ρούμι ωριμασμένο σε παλιές βαρέλες από Κονιάκ, βιολογικός δίκαιος ανανάς Cayenne από το Τόγκο, premium βιολογική βανίλια από τη Μαδαγασκάρη.
Σερβίρεται κρύο, μόνο του ή σε κοκτέιλ, τόσο ως απεριτίφ όσο και ως χωνευτικό.
Βάρος: 1.2 kg
Διαστάσεις: 10 × 10 × 19 cm
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 37°
Μακράν: 2 έως 3 μήνες σε ανακυκλωμένα γυάλινα μπουκάλια
Οπτική: Έντονο κίτρινο χρώμα
Χρυσό Μετάλλιο στον παγκόσμιο διαγωνισμό Féminalise 2022.
Χρυσό Μετάλλιο στον διεθνή διαγωνισμό Top Rum 2020/2021.
Επιλεγμένο ως το καλύτερο βιολογικό προϊόν το 2019.
Συμμαχία της μπανάνας «Γκρος Μισέλ» με την premium βανίλια από τη Μαδαγασκάρη.
Σύνθεση: Βιολογικό λευκό ρούμι από τη Γαλλία ωριμασμένο σε παλιά βαρέλια κονιάκ, βιολογική και δίκαιη μπανάνα Γκρος Μισέλ από το Καμερούν, premium βιολογική βανίλια από τη Μαδαγασκάρη και βιολογική δίκαιη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
Βάρος: 1.2 κιλά
Διαστάσεις: 10 × 10 × 19 εκ.
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 35°
Μακράν: 2 έως 3 μήνες σε ανακυκλωμένα γυάλινα δοχεία.
Λικέρ πεπτικό πιστό στη γεύση του φυτού και στις πεπτικές του ιδιότητες. Αυτό το λικέρ μπορεί να αναμειχθεί με χυμό γκρέιπφρουτ ως απεριτίφ σύμφωνα με την προτίμηση του καθενός.
ΒΑΡΟΣ: 1,3 κιλά
ΜΠΟΤΙΛΑ: Μπουκάλι 70cl
SKU: LHYSO
Συστατικά :
- 100 % Ξίδι Λευκού Κρασιού από σταφύλια Βιολογικής Γεωργίας,
- Μπουκέτο από Βότανα της Προβηγκίας (θυμάρι, δάφνη και δεντρολίβανο) από Βιολογική Γεωργία.
- Μη παστεριωμένο.
Συμβουλές χρήσης :
Σε μια φρικασέ κοτόπουλου με ξίδι, μια σαλάτα φακής ή μια σαλάτα με λευκά φασόλια.
Αυτό το ξίδι θα προσθέσει μια μεσογειακή πινελιά στα πιάτα σας. Με τα αρώματα δάφνης, θυμαριού και δεντρολίβανου, είναι το ιδανικό ξίδι για τις καλοκαιρινές σαλάτες.
Αυτό το προϊόν είναι χωρίς αλλεργιογόνα και συντηρητικά.
Διατίθεται σε 25 cl.
Είναι η βάση του παραδοσιακού γασκονικού κοκτέιλ με πορτοκάλι: φυσική έγχυση από πικρά πορτοκάλια και ξύσμα πορτοκαλιού, Αρμανιάκ. Ο συνδυασμός με ένα αφρώδες κρασί της ταιριάζει τέλεια. Θα προσθέσει επίσης άρωμα στα γλυκά.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΜΠΟΤΙΛΑ: Μπουκάλι 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: 030
Alliance de l’ananas « Cayenne Lisse » des plateaux du Togo avec la vanille premium de Madagascar
Composition : Rhum Blanc Bio Français maturé en vieux fûts de Cognac, Ananas Cayenne bio équitable du Togo, Vanille premium Bio de Madagascar et Sucre de canne Bio Équitable
Poids:1.2 kg
Dimensions:10 × 10 × 19 cm
Degré d'alcool:34,5°
Macération:2 à 3 mois dans des bonbonnes en verre recyclé
Visuel:Robe jaune intense
Μια βάση σχεδόν αποκλειστικά από μακράς διάρκειας μακεδονίας σύκων. Μακεδονίζουμε για τουλάχιστον 1,5 μήνα τα αποξηραμένα σύκα, ώστε να έχουν τον χρόνο να δώσουν όλη τους τη μελισσοκομική γεύση. Είναι ένα γλυκό λικέρ που μπορεί να συνδυαστεί με παγωμένα ή μη επιδόρπια, ή ως απλός χωνευτικός, πολύ δροσερό.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΦΙΑΛΗ: Φιάλη 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: LFIGUPAYSC070
Σύνθεση: Βιολογικό λευκό ρούμι από τη Γαλλία, ωριμασμένο σε παλιά βαρέλια κονιάκ, εξωτικά φρούτα και βιολογικά μπαχαρικά που προέρχονται από δίκαιο εμπόριο: Ανανάς "Cayenne lisse" από το Τόγκο, Μπανάνα "Gros Michel" από το Καμερούν, Άγρια μάνγκο από το Καμερούν (μη εμβολιασμένη ποικιλία), Παπάγια "Red Solo" από το Καμερούν, Premium βανίλια από τη Μαδαγασκάρη, Βιολογική κανέλα δίκαιου εμπορίου από το Σρι Λάνκα, Βιολογικό τζίντζερ δίκαιου εμπορίου από τη Βενεζουέλα και Βιολογική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο δίκαιου εμπορίου.
Βάρος: 1.2 κιλά
Διαστάσεις: 7 × 7 × 27 εκ.
Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 35°
Προετοιμασία: Συνδυασμός 4 ρουμιών σε γυάλινες φιάλες ανακυκλωμένου υλικού.
Οπτική: Φιλτραρισμένο ρούμι με όμορφο χρυσό-πορτοκαλί χρώμα.
- 99.8 % Βιολογικό Κόκκινο Ξύδι από Παλιό Κρασί*
- 0.2 % Φυσικό Άρωμα Σαλάτας
* προϊόντα από Βιολογική Γεωργία
Αυτό το ξύδι είναι κατάλληλο για τα κόκκινα κρέατά σας, καθώς και για σβήσιμο (πάπια, φιλέτο).
Ρίξτε προσεκτικά πάνω στις στρείδια σας για να αναδείξετε τη γεύση τους.
Διατίθεται σε μπουκάλι 25 cl.
Αυτό το προϊόν είναι επίσης διαθέσιμο σε κυβάκια των 3-5-10 λίτρων και σε βαρέλι 220 λίτρων.
Χωρίς συντηρητικά ή αλλεργιογόνα. Μη παστεριωμένο προϊόν.
Ένα πολύ αρωματικό λικέρ με χαρακτηριστική μύτη μαρμελάδας μαύρης κερασιάς. Στον ουρανίσκο θα βρείτε κεράσι με πικάντικες νότες. Σερβίρετε πολύ κρύο με πάγο, σε κοκτέιλ ή αναμεμειγμένο με αφρώδες κρασί.
ΒΑΡΟΣ: 1,3 κιλά
Προετοιμασμένη με βάση φυσική έγχυση από λευκά ροδάκινα, αποδίδει όλη τη γεύση ενός καλαθιού από ώριμα ροδάκινα. Καταναλώνεται σε κίρ ή συνοδευόμενη από κρεμάντ μπρουτ (που αποδίδει περισσότερο τη γεύση των ξινών φρούτων) στις αναλογίες 1/5 κρέμα και 4/5 μπρουτ.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΦΙΑΛΗ: Φιάλη 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: 024
Συστατικά :
- 99 % Ξύδι από παλιό λευκό κρασί προερχόμενο από βιολογική γεωργία
- 1 % Άρωμα τρούφας
- Χωρίς αλλεργιογόνα, χωρίς συντηρητικά, μη παστεριωμένο.
Συμβουλές χρήσης :
Αυτό το ξύδι από παλιό λευκό κρασί, ελαφρώς αρωματισμένο με τρούφα, θα αναδείξει τις σαλάτες πατάτας, τις πράσινες σαλάτες και τα ζεστά λαχανικά σας.
Θα είναι επίσης ιδανικό για να σβήσετε τα τουρνεντό σας, τις φέτες και τις λωρίδες πάπιας.
Αυτό το προϊόν είναι διαθέσιμο επίσης σε 25 cl, σε κυβάκια των 3-5-10 λίτρων, σε βαρέλι 220 λίτρων.
Διαθέσιμο επίσης σε δοχείο 1000 λίτρων κατόπιν παραγγελίας.
Συστατικά :
100% Βιολογικό Ξίδι Σέρες*
* Προϊόν από Βιολογική Γεωργία
Περιέχει θειώδη
Συμβουλές χρήσης :
Χρησιμοποιείται σε ντρέσινγκ, σαλάτες με σολομό, ωμά λαχανικά, μαρινάδες και για ανάμειξη με chutney σύκου.
Αυτό το προϊόν είναι διαθέσιμο επίσης σε μπουκάλι 25cl, και σε κυβάκια 3-5-10 λίτρων.
Κλασική λικέρ χωνευτικό που αποτελείται από φυσικές εκχυλίσεις λεμονιών. Πλούσια σε άρωμα και χωρίς καμία οξύτητα, αυτή η λικέρ ολοκληρώνει ένα γεύμα χάρη στην αναζωογονητική της πλευρά, ιδιαίτερα με πάγο.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΜΠΟΤΙΛΑ: Μπουκάλι 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: LCITR
Κατασκευασμένο στη Γαλλία, Χωρίς Θειώδη, Χωρίς Αλλεργιογόνα, Χωρίς Συντηρητικά.
Ξύδι Κόκκινου Κρασιού παλαιωμένο από Βιολογική Γεωργία (98,5 %)
Άρωμα σμέουρου από Βιολογική Γεωργία (1,5 %)
100 % Φυσικό.
Με μια σαλάτα πατάτας ή μια σαλάτα συκωτιού πουλερικών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για αποσυμπίεση σαλτσών κ.λπ... Μια δόση γλυκύτητας αναμειγνύεται με την οξύτητα και αναδεικνύει τις παρασκευές σας.
Αυτό το Ξύδι Κόκκινου Κρασιού αρωματισμένο με Σμέουρο διατίθεται σε 25cl.
Σε κυβάκια των 3,5, 10 λίτρων.
Σε κοντέινερ κατόπιν αιτήματος.
{"Ingrédients :":"Συστατικά :","Conseils d'utilisation :":"Συμβουλές χρήσης :","Ce produit est disponible également en bouteille de 50 cl, cubis de 3-5-10 litres et fût de 220 litres.":"Αυτό το προϊόν είναι διαθέσιμο επίσης σε μπουκάλι 50 cl, σε κύβους 3-5-10 λίτρων και σε βαρέλι 220 λίτρων.","100% Vinaigre de vin vieux rouge biologique":"100% Βιολογικό κόκκινο κρασί ξίδι.","A utiliser dans les vinaigrettes, salades, crudités et marinades.":"Χρησιμοποιείται σε ντρέσινγκ, σαλάτες, ωμά λαχανικά και μαρινάδες."}
Η μύτη είναι πολύ χαρακτηριστική των γλασαρισμένων κάστανων, η φυσική βανίλια θυμίζει αυτή την παραδοσιακή γλυκιά. Ένα μαλακό και μακρύ φινίρισμα. Χάρη στους 24 °, η ζέστη στο στόμα είναι παρούσα αλλά ισορροπημένη.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 kg
ΜΠΟΥΚΑΛΙ: Μπουκάλι 70cl
SKU: 027
Η λικέρ μύρτιλου είναι ένα παραδοσιακό προϊόν στα βουνά. Είναι ευχάριστο να απολαμβάνεις τη λικέρ ενός φρούτου που έχεις μαζέψει κατά τη διάρκεια των πεζοποριών σου. Πολύ συμπυκνωμένη, φτιαγμένη από καλά ώριμα φρούτα, η λικέρ μύρτιλου είναι πολύ ευχάριστη να την πίνεις κρύα.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΦΙΑΛΗ: Φιάλη 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: LMYRT
Συστατικά :
- 97 % Ξύδι από Παλιό Λευκό Κρασί από σταφύλια Βιολογικής Γεωργίας
- 3 % Φυσικό Άρωμα
- Χωρίς Αλλεργιογόνα, Χωρίς Συντηρητικά
- Μη Παστεριωμένο
Συμβουλές Χρήσης :
Αυτό το ξύδι λευκού κρασιού με καρύδι ταιριάζει πολύ καλά με ρόκα ή αντίδια.
Είναι επίσης κατάλληλο για σαλάτες, μαρινάδες και καρυκεύματα. Τα πιάτα, και ειδικά τα λευκά κρέατα, θα αρωματιστούν ευχάριστα από αυτό το ξύδι.
Αυτό το προϊόν είναι διαθέσιμο σε 25 cl. Επίσης σε δοχεία των 3-5-10 λίτρων, σε βαρέλια των 220 λίτρων και σε κοντέινερ κατόπιν αιτήματος.
Ελαφρώς γλυκό (60 γρ ζάχαρη ανά λίτρο), με φρουτώδεις και φρέσκες νότες... Λεπτά ξινό, ιδανικό πριν ή συνοδευτικό ενός καλού πιάτου θαλασσινών. Σερβίρεται καλά κρύο, χωρίς πάγο αν είναι δυνατόν.
ΒΑΡΟΣ: 1,4 κιλά
ΜΠΟΥΚΑΛΙ: Μπουκάλι 75cl
SKU: PECHEUR BLEU
Νοσός : Πολύπλοκο με νότες παλιού γλυκού κρασιού, μέλι, πικράδα, σύνθετες βοτανικές νότες.
Στόμα : Γενναιόδωρο και πολύπλοκο με αρωματικά βότανα, αρκετά πικρό, γλυκύτητα και πολυπλοκότητα μπαχαρικών. Παρούσες είναι νότες βουτύρου από την μαλολακτική ζύμωση.
Φινάλε : Ισορροπημένο στην πικράδα και την πολυπλοκότητα, όμορφο μήκος.
Φρουτώδες και γλυκό απεριτίφ. Φτιαγμένο από μαύρη σταφίδα και πράσινη φλούδα καρυδιού, το Le CASS’NOIX είναι ταυτόχρονα παραδοσιακό και πρωτότυπο. Η μέτρια οξύτητα της μαύρης σταφίδας μαλακώνει από την πράσινη φλούδα καρυδιού.
ΒΑΡΟΣ: 1,4 κιλά
ΜΠΟΤΙΛΑ: Μπουκάλι 75cl
SKU: 041
Συστατικά :
100% Βιολογικό κόκκινο κρασί ξίδι
Αυτό το ξίδι κρασιού παλαιώνεται σε δρύινο βαρέλι για 6 μήνες.
Αυτή η περίοδος του προσφέρει στρογγυλάδα στη γεύση καθώς και ξυλώδεις νότες.
Συμβουλές χρήσης :
Χρησιμοποιήστε το σε βινεγκρέτ, σαλάτες, ωμά λαχανικά και μαρινάδες.
Αυτό το προϊόν είναι διαθέσιμο επίσης σε μπουκάλι 50 cl.
Το Απεριτίφ με καρύδια είναι στην περιοχή μας το απεριτίφ που κάθε αγρότισσα παρασκεύαζε για προσωπική κατανάλωση. Μουσκεμένα σε αλκοόλ και στη συνέχεια αναμεμειγμένα με κρασί λικέρ, θα δώσουν ένα άρωμα που θυμίζει παλιό Πόρτο. Οι συνταγές του παρελθόντος ήταν πολύ γλυκές και ρουστίκ με τη χρήση ταννικού κόκκινου κρασιού. Το πιο απαλό κρασί λικέρ εξευγενίζει το απεριτίφ. Θα είναι νόστιμο σε μισό πεπόνι. Η παλαίωση που υποβάλλω στο Esquillot του δίνει την “rancio” πλευρά του παλιού Πόρτο, τόσο φυσική και ευχάριστη. Απεριτίφ που πρέπει να απολαύσετε πολύ κρύο.
ΒΑΡΟΣ: 1.3 κιλά
ΒΟΤΕΙΛΑ: Βοτκά 70cl
ΚΩΔΙΚΟΣ: 1004
Προετοιμασμένο από φυσική έγχυση βατόμουρων και Armagnac. Μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ως χωνευτικό ή ως απεριτίφ σε KIR αναμεμειγμένο με ξηρό λευκό κρασί ή crémant.
ΒΑΡΟΣ: 1,3 κιλά
ΜΠΟΥΚΑΛΙ: Μπουκάλι 70cl
SKU: 025
Συστατικά:
- 99,8 % βιολογικό κόκκινο ξίδι
- 0,2 % φυσική γεύση από σκαλότ
Προτάσεις σερβιρίσματος:
Σάλτσα σαλάτας, μαρινάδες, σάλτσες.
Αυτό το προϊόν είναι επίσης διαθέσιμο σε χύμα ποσότητες των 3-5-10 λίτρων και σε βαρέλια των 220 λίτρων.
Συστατικά :
- 99 % Ξίδι Λευκού Κρασιού Παλαιωμένο από Βιολογική Γεωργία
- 1 % Άρωμα τρούφας
Συμβουλές χρήσης :
Καρύκευμα για σαλάτες, λευκά κρέατα, φουά γκρα και ψάρια.
Αυτό το προϊόν είναι διαθέσιμο επίσης σε κυβάκια των 3-5-10 λίτρων, σε βαρέλι των 220 λίτρων, σε δοχείο των 1000 λίτρων κατόπιν αιτήματος.
Διατίθεται επίσης σε 25 cl.