Μείγμα προσθέτων, καρυκευμάτων και μπαχαρικών, για την παρασκευή του μη θερμικά επεξεργασμένου κρεατοσκευάσματος που ονομάζεται "Salchichón" ή "Chorizo blanco" ποιότητας "Extra", παρασκευασμένο με τεχνικές αργής ωρίμανσης (θερμοκρασία 6 έως 12ºC και αρχική σχετική υγρασία από 78 έως 86%). Μορφή: σακούλα 4kg
Οι κεριά είναι εξαιρετικά πολυδιάστατα συστατικά, εκτιμώμενα σε διάφορους τομείς της βιομηχανίας καλλυντικών και φαρμακευτικών προϊόντων λόγω των προστατευτικών, ενυδατικών και συντηρητικών τους ιδιοτήτων. Φυσικά κεριά, όπως το κερί μέλισσας, το carnauba, το jojoba ή το candelilla, χρησιμοποιούνται ως συστατικά περιποίησης, που δημιουργούν στην επιφάνεια του δέρματος ή των μαλλιών μια λεπτή μεμβράνη, προστατεύοντας από την απώλεια υγρασίας και τις βλαβερές εξωτερικές επιδράσεις.
Στα καλλυντικά, παίζουν ρόλο εμολιέντων, προσδίδοντας στα προϊόντα μια κρεμώδη υφή και βελτιώνοντας τις εφαρμοστικές τους ιδιότητες. Τα φυτικά κεριά, όπως το carnauba ή το candelilla, είναι δημοφιλής επιλογή σε vegan προϊόντα, παρέχοντας παρόμοιες ιδιότητες με το κερί μέλισσας χωρίς ζωικά συστατικά. Τα κεριά βοηθούν επίσης στην αύξηση της διάρκειας των χρωματιστών καλλυντικών, όπως κραγιόν ή μάσκαρα, εξασφαλίζοντας καλύτερη πρόσφυση του προϊόντος στο δέρμα και παρατείνοντας τον χρόνο χρήσης του.
Χάρη στην φυσική τους προέλευση, τα κεριά είναι επίσης ήπια και ασφαλή, γεγονός που τα καθιστά ευρέως χρησιμοποιούμενα στην περιποίηση ευαίσθητου δέρματος. Κεριά όπως το jojoba δείχνουν υψηλή συμβατότητα με τη δομή του ανθρώπινου δέρματος, επιτρέποντάς τους να προσφέρουν έντονη ενυδάτωση χωρίς τον κίνδυνο φραξίματος των πόρων. Είναι επίσης πολύτιμη προσθήκη σε προστατευτικά παρασκευάσματα, π.χ. σε βάλσαμα χειλιών και κρέμες για το χειμώνα, που έχουν σκοπό να προστατεύσουν το δέρμα από τον άνεμο και τις χαμηλές θερμοκρασίες.
Τα κεριά είναι φυσικά συστατικά που όχι μόνο υποστηρίζουν την περιποίηση, αλλά και βελτιώνουν την υφή και τη σταθερότητα των προϊόντων, επιτρέποντας τη δημιουργία καλλυντικών με πλούσιες φόρμουλες, που όχι μόνο δρουν αποτελεσματικά, αλλά και προσφέρουν ευχάριστες εμπειρίες χρήσης.
Ιδρυμένη με το όνομα Miskos Helva στην Κωνσταντινούπολη, Φατίχ, η Miskos έχει συνεχώς προσαρμοστεί στις εξελισσόμενες συνθήκες της αγοράς και στα πρότυπα διεθνών οργανισμών. Για να καλύψει τις αυξανόμενες απαιτήσεις των πελατών, αρχικά μετακόμισε στο εργοστάσιό της στην Κωνσταντινούπολη, Μπαχτσελίεβλερ, και στη συνέχεια στην παραγωγική περιοχή 10.000 τ.μ. στη Ζώνη Οργανωμένης Βιομηχανίας Κασταμονής.
Η Miskos δεσμεύεται για τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας. Η εταιρεία δίνει προσεκτική προσοχή στη συμμόρφωση με τις συνθήκες ποιότητας και υγιεινής κατά την παραγωγή και λαμβάνει υπόψη τις απαιτήσεις των νόμων για την επαγγελματική υγεία και ασφάλεια και τα τρόφιμα. Οι σταθερά αυξανόμενοι δείκτες κερδών της εταιρείας δείχνουν ότι η Miskos είναι στον σωστό δρόμο με αυτή την εστίαση στην ποιότητα.
Η Miskos είναι γνωστή για τις τραγανές, ξηρές πάστες φρούτων, το wafer halva, το cekme halva και το τουρκικό παραμυθένιο μετάξι. Η φυσική προσέγγιση παραγωγής αναδεικνύει τη παραδοσιακή τουρκική γεύση και διασφαλίζει επίσης την αυξανόμενη δημοτικότητα των προϊόντων στο εξωτερικό.
Παλαιότερα, το ψωμί έπρεπε να διατηρείται όσο το δυνατόν περισσότερο, και το μαλακώναμε με φρέσκες ντομάτες ή με ό,τι άλλο πρόσφερε η γη. Ήταν μια άλλη εποχή. Σήμερα, η μπρουσκέτα είναι το αγαπημένο ορεκτικό, η προτιμώμενη συνοδεία για ένα απεριτίφ με φίλους. Και εμείς, στην Casa Di Cecco, έχουμε ετοιμάσει μόνο την καλύτερη μπρουσκέτα για εσάς, επιλέγοντας τα καλύτερα λαχανικά και μανιτάρια, για να σας αφήσουμε μόνο την επιλογή. Λίγο ψωμί, ψημένο ή όχι, ένα ποτήρι (καλό) κρασί και είστε έτοιμοι. Είτε σας αρέσει το πικάντικο, τα μανιτάρια, είτε η έντονη γεύση των πιπεριών, δεν έχει σημασία, αφού υπάρχουν επιλογές για όλα τα γούστα. Στην υγειά σας!
Μείγμα προσθέτων, καρυκευμάτων και μπαχαρικών, για χρήση σε αλλαντικά, για την παρασκευή του κρεατικού προϊόντος που υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία και ονομάζεται "Morcilla". Μορφή: σακούλα 5kg
Μείγμα προσθέτων, καρυκευμάτων και μπαχαρικών, για την παρασκευή του μη θερμικά επεξεργασμένου κρεατοσκευάσματος που ονομάζεται "Sobrasada"; δεδομένης της απουσίας περιοριστικών προσθέτων, είναι επιδεκτικό κατανάλωσης φρέσκο, αερισμένο και/ή ωριμασμένο μέσω διαδικασίας ωρίμανσης-αποξήρανσης.
Μορφή: κουτί 270g, σακούλα 3,6Kg