Ο Ηλεκτρικός Φούρνος με Περιστροφή για Ζαχαροπλαστική της σειράς R της Moretti Forni είναι ο ιδανικός εξοπλισμός για τους επαγγελματίες της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής. Με την προηγμένη τεχνολογία του και τον εργονομικό σχεδιασμό του, αυτός ο φούρνος προσφέρει εξαιρετική ποιότητα ψησίματος για μια ευρεία γκάμα προϊόντων.
Βελτιστοποιημένη κυκλοφορία ζεστού αέρα: Διασφαλίζει εξαιρετική ποιότητα και ομοιομορφία ψησίματος για κάθε τύπο παραγωγής χάρη στην περιστροφική κίνηση του καροτσιού.
Χωρητικότητα 14 επιπέδων: Κατάλληλος για εντατική παραγωγή ώστε να καλύψει την υψηλή ζήτηση.
Περιστροφικό καρότσι με πλάκες 600x400 mm: Διευκολύνει τη φόρτωση και εκφόρτωση των προϊόντων χάρη σε μια ράμπα πρόσβασης από ανοξείδωτο χάλυβα.
Παραγωγή ατμού: Σέβεται τα προϊόντα αποφεύγοντας την ξήρανση και την απώλεια όγκου.
Εργονομική πόρτα διπλού τζαμιού: Προσφέρει μεγάλη επιφάνεια γυαλιού για βέλτιστη ορατότητα, με χρωμιωμένη λαβή για αυξημένη άνεση στη χρήση.
Αναφορά: R14E14
Μάρκα: Moretti Forni
Τροφοδοσία: 400 V (τριφασικό + Ν)
Ικανότητα: 25.56 kW
Διαστάσεις: 1142 x 1761 x 2481 mm
Καθαρό βάρος: 580 Kg
Αριθμός επιπέδων: 14
Απόσταση: 77.5 mm
Ενέργεια: ηλεκτρική
Διαστάσεις σχαρών: 600 x 400 mm
Μέγιστη θερμοκρασία: 270°C
Η μηχανή παραγωγής ρυζοκάρυδου της Shinyoung Mechanics είναι μια συσκευή που μπορεί να παρασκευάσει σνακ από δημητριακά, τσιπς, κέικ κ.λπ., από 100% φυσικά δημητριακά. Μπορούν να παραχθούν προϊόντα χωρίς γλουτένη χρησιμοποιώντας ρύζι ή καλαμπόκι, ενώ μπορούν επίσης να παρασκευαστούν δημητριακά πρωινού ή σνακ για παιδιά με σιτάρι, σόργο, κριθάρι, καστανό ρύζι, φαγόπυρο κ.λπ. Επίσης, χρησιμοποιώντας διάφορες τροφές σε μορφή πελλετ, μπορούν να παραχθούν υγιεινά σνακ όπως τσιπς πατάτας, φασόλια ή γλυκοπατάτες χωρίς να περάσουν από τη διαδικασία τηγανίσματος.
Όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, μπορείτε να παρασκευάσετε ρυζοκάρυδο με ρύζι ή σιτάρι, και μπορείτε να παράγετε προϊόντα τύπου κέικ ή τσιπς χρησιμοποιώντας διάφορα σχήματα και διάφορες πρώτες ύλες.
Χρήστες
- Μεγάλος παραγωγός ζαχαρωτών
- Μεσαίος και μικρός παραγωγός γλυκών
- Κατασκευαστής σνακ
- Παραγωγός ρυζοκάρυδου
- Διανομέας ή επεξεργαστής δημητριακών
- Μεγάλος παραγωγός τροφίμων
- Μεσαίος και μικρός παραγωγός τροφίμων
- Μικρά τοπικά καταστήματα που χρησιμοποιούν τοπικά προϊόντα ή σχήματα τοπικών μασκότ
Για περισσότερες πληροφορίες, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας !!
Ευχαριστούμε
Shinyoung Mechanics
Δομή: μεταλλική γκρι βαμμένη Ral 9007 ή Ral 1013 κρέμα.
Μηχανή τοποθετημένη σε ρόδες με μικρά πόδια σταθεροποίησης.
(Οι IRIS 30 και 40 τοποθετημένες σε ρόδες με φρένο).
Τυπικοί κινητήρες: για μείγματα με τουλάχιστον 55% υγρασία.
Μετάδοση: διπλή ανατροπή.
Πίνακας: ηλεκτρομηχανικός με 2 χρονοδιακόπτες με ψηφιακή οθόνη. Αντιστροφή
της περιστροφής της δεξαμενής στην 1η ταχύτητα, εκτός από τα μοντέλα 30 και 40.
Επιλογέας αποκλεισμού 2ης ταχύτητας. Κουμπί χειροκίνητης περιστροφής της δεξαμενής.
Τάση: 400 Volt/50hz/3Ph.
Προστασία δεξαμενής: με πλέγμα από ανοξείδωτο χάλυβα ή με καπάκι από πλαστικό.
Ράβδος κοπής: ορθογώνια.
2 ταχύτητες της σπείρας και της δεξαμενής.
-ΜΗΧΑΝΗ ΕΓΧΥΣΗΣ ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΜΑ με κρέμα, σοκολάτα, μαρμελάδα, γλυκό του κουταλιού, κ.λπ., muffins, κρουασάν και άλλα προϊόντα αρτοποιίας στην ίδια φόρμα ψησίματος, αποφεύγοντας οποιαδήποτε περιττή χειρονομία του προϊόντος.
-Ακριβής και εύκολα ρυθμιζόμενη όγκο δόση.
-Αντικαθιστά τις διαδικασίες χειροκίνητου γεμίσματος με ένα μεγάλο πλεονέκτημα: είναι πιο γρήγορη, πιο άνετη, πιο ακριβής, δεν καταστρέφει τη ζύμη, η μηχανή δεν στάζει και οι δίσκοι δεν λερώνονται.
-Μετατρέπει μια αργή διαδικασία σε μια ημι-αυτόματη διαδικασία.
-Απλά τοποθετώντας το πόδι σας στο ηλεκτρικό πεντάλ, γεμίζουμε μια σειρά από muffins στον δίσκο.
-Η τροφοδοσία του δίσκου είναι χειροκίνητη.
-Μπορεί να καθαριστεί σε ένα λεπτό και καταλαμβάνει ελάχιστο χώρο.
Αυτή η περιστροφική μηχανή είναι εξοπλισμένη επιπλέον με χρυσό και πασπάλισμα.
Αυτό επιτρέπει την εφαρμογή μιας λύσης στην επιφάνεια του μπισκότου πριν από το ψήσιμο, η οποία θα κάνει το μπισκότο να γυαλίζει κατά την έξοδό του από τον φούρνο, αλλά και να κολλήσει το πασπάλισμα που μπορούμε να προσθέσουμε από πάνω (ζάχαρη, σουσάμι, ...)
Διαφανές παράθυρο για ελκυστική παρουσίαση μάφιν
Διατίθεται σε λευκό και kraft χρώματα
ΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ
100X100X100
Ποσότητα ανά κιβώτιο: 250
Μέγεθος κιβωτίου: 405x695x330mm
Το Flat και Satchel είναι μια συσκευασία που έχει χρησιμοποιηθεί εκτενώς για πολύ καιρό και μπορούμε να τη δούμε παντού. Οι περισσότερες από αυτές έχουν χρησιμοποιηθεί με αρτοποιεία, γρήγορο φαγητό, ποτά ή σε καταστήματα δώρων.
Επιλογές:
- Κεντρικό Παράθυρο ή Χωρίς
- Εκτοπισμένο Παράθυρο ή Χωρίς
- Με Χερούλι
- Με Σχοινί
- Παράθυρο Glassine
- Παράθυρο Natureflex
- Παράθυρο OPP
Τύπος Χαρτιού:
- Λευκό Ανθεκτικό σε Λίπος
- Λευκό Kraft
- Καφέ Ανθεκτικό σε Λίπος
- Καφέ Kraft
- Ανακυκλωμένο Καφέ Kraft
- Glassine
- Χαρτί Επικαλυμμένο με Πλαστικό
Βάρος Χαρτιού: 32-120gsm
Επιλογές Εκτύπωσης: Έως 4 χρώματα σε γραμμή / Πάνω από 4 χρώματα προεκτυπωμένα
Διαστάσεις Πλάτους: 60mm-510mm
Διαστάσεις Γάστρας: 30mm-140mm
Διαστάσεις Ύψους: 105mm-700mm
Η Astra εκπροσωπεί τους μεγαλύτερους κατασκευαστές βιομηχανικού εξοπλισμού πλυντηρίων στις Βαλτικές χώρες, όπως: Primus, Alliance Laundry Systems UniMac, Union, Sidi. Μπορούμε να προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα βιομηχανικού εξοπλισμού πλυντηρίων: πλυντήρια, στεγνωτήρια, σίδερα, μηχανές καθαρισμού. Θα σας βοηθήσουμε να καλύψετε τις ανάγκες σας και να παρέχουμε την καλύτερη τεχνική υποστήριξη.
Αυτό το προϊόν είναι φτιαγμένο από ένα εκλεπτυσμένο μείγμα κόκκων κακάο, βουτύρου κακάο και ζάχαρης. 50%, 70% ή 80% κακάο.
Η σοκολάτα 70% περιέχει αντιοξειδωτικά και θεοβρωμίνη, που διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος.
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Η κύρια χρήση του είναι στη ζαχαροπλαστική (ιδιαίτερα στα μπισκότα), στην αρτοποιία, στο παγωτό, στα ροφήματα σοκολάτας και ως επικάλυψη για διάφορες τροφές.
MOQ: 20kg
Οι καθαρές ετικέτες λύσεις μας από τις σειρές Mixeo και Stabeo, με βάση τις φυτικές ίνες, είναι οι σύμμαχοί σας για τις εφαρμογές σας στη ζαχαροπλαστική, τη σφολιάτα και την αρτοποιία.
Η Stabeo μειώνει τη ρωγμή των ξηρών προϊόντων σας και βοηθά στη μορφοποίηση και στη δομή των σχηματισμένων προϊόντων σας.
Η Mixeo έχει ποικιλία εφαρμογών, όπως για παράδειγμα μια υφή που μιμείται το λίπος, επιτρέποντας τη μείωση της περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Χάρη στην μεγάλη ποσότητα ινών που περιέχουν, οι λύσεις μας επιτρέπουν την σημαντική αύξηση της περιεκτικότητας σε ίνες του τελικού προϊόντος.
Ψάχνετε να προσφέρετε στους πελάτες σας πρακτικές, οικονομικές και εύκολες στην εφαρμογή λύσεις για να ενισχύσετε την προσφορά προϊόντων τους;
Θέλετε να κατακτήσετε νέους πελάτες προσφέροντας μια πρωτότυπη έννοια προϊόντος;
Θέλετε να ζωντανέψετε το σημείο πώλησης με προϊόντα που είναι σε αρμονία με την επικαιρότητα, τις εποχές και τις καταναλωτικές τάσεις;
Οι υφάσματα που χρησιμοποιούνται από τους βιομηχάνους της αρτοποιίας έχουν αναπτυχθεί σε συνεργασία με τους μεγαλύτερους κατασκευαστές εξοπλισμού αυτού του τομέα.
Άλλα προϊόντα για την «τεχνική» αρτοποιία περιλαμβάνονται επίσης στη γκάμα μας.
Αναπνεύσιμο προσαρμόσιμο σακουλάκι ψωμιού/μπαγκέτας, σακουλάκι κρουασάν ή σακουλάκι σάντουιτς.
Διαθέσιμο με ή χωρίς παράθυρο σε καφέ και λευκό Kraft.
Αυτές οι σακούλες είναι πολύ πρακτικές για τη μεταφορά ψωμιού και γλυκών.
Αναπνεύσιμο, επιτρέπει στον ατμό από το ζεστό ψωμί να περάσει.
Βιοδιασπώμενο, φιλικό προς το περιβάλλον και σεβαστό προς τη φύση.
χαρτί GSM: 40 gsm
χρώμα χαρτιού: καφέ και λευκό
διαθέσιμα χρώματα εκτύπωσης: 5
Η σειρά μαργαρίνης αρτοποιίας-ζαχαροπλαστικής Dan’Olma είναι ιδανική για τους τεχνίτες και τους επαγγελματίες που επιθυμούν να βρουν μια καλή ισορροπία μεταξύ ποιότητας και τιμής. Αυτά τα προϊόντα έχουν σχεδιαστεί για την παρασκευή ζυμών brioche, φύλλων, κρουασάν και δ
Ο Ρότζερ προετοιμάζει το Ψωμί Ειδικής Τοστιέρας με ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή όλων των συστατικών. Οι αλεύρες επιλέγονται για τις οργανοληπτικές και γευστικές τους ποιότητες, αλλά το μυστικό των Μπισκότων Ρότζερ προέρχεται επίσης από το ψήσιμο. Στη φόρμα του, η ζύμη μπορεί να φουσκώσει ελεύθερα, επιτρέποντας έτσι στους σπόρους να απελευθερώσουν όλη τη γεύση του τοστιού από το παρελθόν.
Ψωμί Ειδικής Τοστιέρας
Σύνθεση: Αλεύρι σίτου (αλεύρι σίκαλης, γλουτένη), λάδι ηλιόσπορου, invert ζάχαρη, μείγμα δημητριακών (σίκαλη, κριθάρι, καλαμπόκι, βρώμη, σιτάρι, ρύζι, κεχρί), μαγιά, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, αλάτι, εκχύλισμα κριθαριού, σόγια, λιναρόσπορος.
Παρασκευάζεται σε εργαστήριο που χρησιμοποιεί σουσάμι, αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Συσκευασία: περίπου 18 φέτες ανά σακούλα
Καθαρό Βάρος: 300g
Διατροφικά χαρακτηριστικά:
Μέση διατροφική αξία ανά 100g
Ενεργειακή αξία: 1724 Kj ή 408 Kcal
Λιπαρά: 6.63 g
εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά: 0.81 g
Υδατάνθρακες: 72.