Προϊόντα για αρτοποιία σε (750)

Η BIEBER Industrie είναι καταχωρημένη εδώ και πάνω από 20 χρόνια στην Mécatherm, ηγέτη στην κατασκευή εργοστασίων «κλειδί στο χέρι» για τη βιομηχανική αρτοποιία. Η BIEBER Industrie κατασκευάζει: - τους φούρνους - το Modular Vertical System ή MVS (δομή, μηχανικός και ηλεκτρικός εξοπλισμός) - τα συστήματα τροφοδοσίας και μεταφοράς της γραμμής Πρόσφατα, η BIEBER Industrie ανέλαβε τον νέο φούρνο 4 επιπέδων. Για την υλοποίηση αυτού του προϊόντος, η BIEBER Industrie έχει δημιουργήσει μια εξειδικευμένη γραμμή παραγωγής, αυτός ο φούρνος περιλαμβάνει 1452 εξαρτήματα, εκ των οποίων 790 διαφορετικά κομμάτια. Βασισμένα σε σχέδια 3D που παρέχονται από τον πελάτη, τα εξαρτήματα ενσωματώνονται στη διαδικασία παραγωγής, στη συνέχεια κατεργάζονται και στη συνέχεια συναρμολογούνται. Η BIEBER Industrie είναι επίσης αναγνωρισμένος προμηθευτής για τα εξαρτήματα συντήρησης από χάλυβα και ανοξείδωτο χάλυβα. Τα πλεονεκτήματά μας - Ικανότητα να αντιμετωπίζουμε προκλήσεις - Προσαρμογή σε νέα ανάπτυξη προϊόντων - Αξιοπιστία και εγγύηση παράδοσης

Η μηχανή μας για ρύζι SYP (Πώληση αρτοποιίας) έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να μπορεί να παράγει σνακ από ποπ κορν / τσιπ / κράκερ / κέικ χρησιμοποιώντας 100% φυσικούς σπόρους. Αυτή τη στιγμή, οι μηχανικές συσκευές έχουν κατασκευαστεί, αλλά δεν μπορούν να λειτουργούν υπό υψηλή πίεση συνεχώς και παράγουν μη ομοιόμορφα προϊόντα. Τα μέρη της, όπως οι αλυσίδες και οι κινητήρες, φθείρονται εύκολα και προκαλούν συχνά αποτυχίες. Η μηχανή μας "SYP" για ρύζι διορθώνει αυτά τα ελαττώματα και χρησιμοποιεί υδραυλική τεχνολογία για να παράγει ομοιόμορφα προϊόντα και να αυξάνει σημαντικά την ανθεκτικότητα. Επιπλέον, διάφορες φόρμες είναι διαθέσιμες σε διαφορετικά μεγέθη και σχήματα για τις ανάγκες των πελατών. Μικρές μηχανές μπορούν να παραχθούν για τοπικά καταστήματα και μεγαλύτερες μηχανές μπορούν να παραχθούν για μεγάλες βιομηχανίες. Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε μαζί μας!! Ευχαριστώ

- Επιφάνεια μαγειρέματος: 22.50m² - 15 πόρτες στα 620mm - Διαστάσεις: 1860*2420*160 mm - Εξωτερικές διαστάσεις: 2440*3530*2200 - Βάρος: 3950 kg - Ικανότητα: 127/78 Kcal/h Αναφορά: E180/5/5L Μάρκα: Aldegheri forni Επιφάνεια μαγειρέματος: 22.50m² Διαστάσεις: 1860*2420*160 mm Εξωτερικές διαστάσεις: 2440*3530*2200 Βάρος: 3950 kg Ικανότητα: 127/78 Kcal/h

Η φρέζα διπλής στήλης 5 όψεων επιτρέπει την φρεζάρισμα των παρακάτω μέγιστων διαστάσεων: X – 4000 mm; Y - 3200 mm; Z – 1300 mm.

Επιλέξτε τους καυστήρες μας από μεταλλικές ίνες, επιλέξτε την τεχνολογία μας με υπέρυθρους εκπεμπτές για μια πιο αποδοτική, ευέλικτη και συμπαγή εγκατάσταση. ΤΟΥΝΕΛ ΞΗΡΑΝΣΗΣ ΚΑΙ ΜΙΚΤΟΙ ΦΟΥΡΝΟΙ Για ψήσιμο, ροδισμα, ψήσιμο στη σχάρα, σφράγιση: Μπισκότα, Ψωμί, Μπριός, Τοστ, Πίτσα, Pancake, Τηγανητές πατάτες, Τσιπς, Δημητριακά, Μαρέγκες… ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΕΝΣΩΜΑΤΩΣΗΣ ΚΑΥΣΤΗΡΩΝ Τηγανιές Βραστήρας Καβουρδιστήριο καφέ Πλάκες μαγειρέματος Απολύμανση φλοιών τυριού

Τέσσερις περιστροφικοί φούρνοι αερίου Techno της Mondial Forni Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 1670x1920x2300 mm Διαστάσεις Καροτσιού: 460x760mm Θέση Καυστήρα: Εμπρός αριστερά Επιφάνεια μαγειρέματος: 6.3 18T 46x76 m² Ικανότητα θέρμανσης: 52 kW / 44000 Kcal/h Ηλεκτρική ισχύς: 400v / 1.5 kW Βάρος: 1350 kg Καυστήρας προαιρετικός

• Ιδανικές μηχανές για την δοσολογία και έγχυση διαφόρων τύπων μαλακών ζυμών όπως αυτές των μάφιν, κρουασάν, πλούν-κέικ, κανελόνι κ.λπ. • Εγχύει σοκολάτα, κρέμες, μαρμελάδες, γλυκό του κουταλιού και άλλες γέμισης. • Το μοντέλο με κεφαλή λοβού επιτρέπει τη δοσολογία ζυμών με κομμάτια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς, φρούτα κ.λπ.

Ολικής αλέσεως βιολογικό βάφλα με μούσλι και γλυκισμένο με σιρόπι χουρμά.

Οι ροτόρες έχουν την ιδιαιτερότητα να διαθέτουν έναν κύλινδρο με φορμάτα στα οποία η ζύμη υπό πίεση θα τοποθετηθεί για να σχηματίσει το σχέδιο του μπισκότου. Το πλεονέκτημα μιας ροτόρας είναι ότι μπορούμε να γράψουμε πάνω στο μπισκότο, να κάνουμε ένα σχέδιο στην επιφάνεια σε 2D και να του δώσουμε το σχήμα που θέλουμε. Η ζύμη που θα χρησιμοποιηθεί πρέπει να είναι μια ζύμη μπισκότου με ορισμένο ποσοστό λιπαρών. Οι ειδικοί μας θα είναι στη διάθεσή σας για να σας βοηθήσουν κατά την εκκίνηση και θα σας βοηθήσουν να βρείτε την καλύτερη συνταγή. Οι ροτόρες μας με πλάκες έχουν σχεδιαστεί για να λειτουργούν με ασφάλεια. Κατά την εγκατάσταση, ο τεχνικός μας θα σας εκπαιδεύσει για να μάθετε πώς να ρυθμίζετε τη μηχανή, να χρησιμοποιείτε τις δυνατότητές της και να αλλάζετε κύλινδρο. Οι ροτόρες μας έρχονται εξοπλισμένες με έναν κύλινδρο. Φυσικά, μπορείτε να επιλέξετε το φορμά του κυλίνδρου ανάλογα με το μπισκότο που θέλετε να παραγάγετε.

Η σειρά AT: έξυπνη μαγειρική για ψησίματα και μαγείρεμα. Η σειρά AT περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία φούρνων αερισμού. Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι Υλικό θαλάμου μαγειρέματος: Εμαγιέ Λειτουργίες: Αερισμός Εύρος θερμοκρασίας από: 50 °C Εύρος θερμοκρασίας έως: 300 °C Χρόνος προθέρμανσης: Περίπου 8 λεπτά (150°C) Αριθμός επιπέδων: 4 Πλάτος: 595 mm Βάθος: 615 mm Ύψος: 580 mm

Εξειδίκευση για τη Βελτίωση των Τεχνικών Αρτοποιίας σας

Νόστιμα τηγανητά γλυκά σε εκλεκτές παραλλαγές

Τυροπιτάκι - Αρτοποιείο Lezza SKU: 700701 we: 1,05 lbs / 480 gr st: Αποθήκευση στους -18°C/-0,4 F

Για φούρνους κατάλληλη ρόδα H100.B20 με έδρανο ολίσθησης αποτελείται από ένα θερμοπλαστικό μείγμα -40 °C/+270 °C σε μια γάμπα από ανοξείδωτο χάλυβα. Φέρουσα ικανότητα: 130, ύψος κατασκευής: 127 mm. Η κατάλληλη για φούρνους ρόδα H100.B20 διαθέτει γάμπα από ανοξείδωτο χάλυβα και διπλό κύλινδρο σφαιρών στην κεφαλή της γάμπας. Η στερέωση γίνεται μέσω μιας πλάκας στερέωσης. Το σώμα του τροχού και η επιφάνεια κύλισης είναι κατασκευασμένα από ένα μαύρο θερμοπλαστικό μείγμα -40 °C/+270 °C. Η ρόδα είναι εξοπλισμένη με έδρανο ολίσθησης. Διατίθεται η H100.B20 ως ρόδα διεύθυνσης, ρόδα στήριξης ή ρόδα διεύθυνσης με συνολικό φρένο. Η διάμετρος του τροχού είναι 100 mm και η φέρουσα ικανότητα είναι 130 kg. Το ύψος κατασκευής είναι 127 mm. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας στο http://www.bs-rollen.de/ ή επικοινωνήστε μαζί μας τηλεφωνικά στο τηλέφωνο +49 2191 59217-0. Αριθμός άρθρου: H100.B20 Στερέωση: Πλάκα στερέωσης Σώμα: Γάμπα από ανοξείδωτο χάλυβα Έδρανο: Έδρανο ολίσθησης Επιφάνεια κύλισης: Θερμοπλαστικό μείγμα -40 °C/+270 °C Όνομα μάρκας: BS Rollen Ρόδα: Ρόδα για φούρνους

Τα προϊόντα μας από το αρτοποιείο είναι φρέσκα και υψηλής ποιότητας. Προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα αρτοσκευασμάτων που παρασκευάζονται με παραδοσιακές συνταγές και τα καλύτερα υλικά. Από τραγανές ψωμιά μέχρι γλυκές λιχουδιές – τα προϊόντα μας είναι τέλεια για κάθε περίσταση. Τα προϊόντα μας από το αρτοποιείο δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Δεν χρησιμοποιούμε τεχνητά συντηρητικά και φροντίζουμε ώστε όλα τα υλικά να προέρχονται από βιώσιμες πηγές. Απολαύστε τη γεύση των φρεσκοψημένων λιχουδιών που παρασκευάζονται με αγάπη και προσοχή.

Εάν έχετε ανάγκες σε αλεύρι για την προετοιμασία των πιάτων σας, σας προσφέρουμε μόνο για επαγγελματίες από 1 kg έως 25 kg.

Ψάχνετε να προσφέρετε στους πελάτες σας πρακτικές, οικονομικές και εύκολες στην εφαρμογή λύσεις για να ενισχύσετε την προσφορά προϊόντων τους; Θέλετε να κατακτήσετε νέους πελάτες προσφέροντας μια πρωτότυπη έννοια προϊόντος; Θέλετε να ζωντανέψετε το σημείο πώλησης με προϊόντα που είναι σε αρμονία με την επικαιρότητα, τις εποχές και τις καταναλωτικές τάσεις;

Παραδοσιακά, η φόρμα του παντεσπάνι γίνεται στο χέρι, χρησιμοποιώντας τρία φύλλα χαρτιού, κάτι που μπορεί να είναι μια χρονοβόρα και κοπιαστική διαδικασία. Με τη Φόρμα για Πάντεσπάνι μας, η εργασία απλοποιείται. Η φόρμα είναι ήδη έτοιμη προς χρήση, αρκεί να προσθέσετε τη ζύμη και να την τοποθετήσετε στον φούρνο. Αυτή η φόρμα είναι μια εξαιρετική λύση για παραγωγές μεγάλης κλίμακας. Πλεονεκτήματα της Έτοιμης Φόρμας για Πάντεσπάνι: • Πρακτικότητα/οικονομία χρόνου: Η φόρμα είναι ήδη έτοιμη προς χρήση, εξαλείφοντας την ανάγκη να την προετοιμάσετε χειροκίνητα. • Ευκολία Χρήσης: Ιδανική για αρχάριους και ανειδίκευτους ζαχαροπλάστες, καθιστώντας τη διαδικασία πιο απλή. • Καινοτόμο Προϊόν: Προσθέτει μια μοντέρνα πινελιά σε μια μαγειρική παράδοση, χωρίς ποτέ να χάνει την παραδοσιακή της καταγραφή.

ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Διαθέτει σύστημα αερισμού. Διαθέτει σύστημα αλευρώματος. Λειτουργεί σιωπηλά και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας 304. ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ: 2000 ΤΕΜ ΠΛΑΤΟΣ: 980 mm ΥΨΟΣ: 1550 mm ΒΑΘΟΣ: 950 mm ΒΑΡΟΣ: 220 kg ΙΣΧΥΣ ΚΙΝΗΤΗΡΑ: 1,1 KW ΤΑΣΗ: 380V - 50HZ

Η «Gyermelyi smooth flour» 1kg είναι ένα πολυλειτουργικό και υψηλής ποιότητας αλεύρι που είναι ιδανικό για μια ευρεία γκάμα εφαρμογών ψησίματος και μαγειρικής. Με την λεπτή υφή και την συνεπή ποιότητα του, αυτό το αλεύρι εξασφαλίζει εξαιρετικά αποτελέσματα σε όλα, από ψωμιά και γλυκά μέχρι σάλτσες και ζωμούς. Είτε είστε επαγγελματίας ζαχαροπλάστης είτε οικιακός μάγειρας, το «Gyermelyi smooth flour» παρέχει την τέλεια βάση για τις γαστρονομικές σας δημιουργίες. Φτιαγμένο από το καλύτερο σιτάρι, το «Gyermelyi smooth flour» προσφέρει μια φρέσκια και αυθεντική γεύση που ενισχύει τις γεύσεις των πιάτων σας. Η συσκευασία των 1kg είναι βολική τόσο για καθημερινή χρήση όσο και για ειδικές περιστάσεις, καθιστώντας το μια πολυλειτουργική προσθήκη στην κουζίνα σας. Το «Gyermelyi smooth flour» είναι η ιδανική επιλογή σας για να πετύχετε νόστιμα και ικανοποιητικά αποτελέσματα με ευκολία.

Στην YM Packaging είμαστε ειδικοί στη συσκευασία προϊόντων που προέρχονται από το ψωμί, όπως ειδικά ψωμιά, τοστάκια, κρουτόν και τριμμένο ψωμί. Οι ομάδες μας εξασφαλίζουν βέλτιστη συσκευασία με τέλεια φινιρίσματα, ελαχιστοποιώντας τις θραύσεις χάρη στον ειδικό σχεδιασμό τους για ευαίσθητα προϊόντα. Η συσκευασία ψωμιού απαιτεί εξοπλισμό με ειδικά χαρακτηριστικά, όπως φίλτρα ψίχας, έγχυση αδρανούς αερίου και συστήματα απορρόφησης για την προστασία του τοστ. Ελέγχουμε την πίεση στις σιαγόνες μας και χρησιμοποιούμε λογισμικό που έχει αναπτυχθεί εσωτερικά για να επιτύχουμε τέλειο σφράγισμα, διατηρώντας το άρωμα και τα χαρακτηριστικά του φρέσκου ψωμιού. Η γκάμα μηχανημάτων μας περιλαμβάνει κάθετες συσκευασίες, πολυκεφαλικές ζυγαριές και άλλους εξειδικευμένους εξοπλισμούς για τη συσκευασία προϊόντων αρτοποιίας.

χρησιμοποιείται για την απορρόφηση μαγειρικού λαδιού από τηγανητά ζαχαροπλαστικά ή ως υπόστρωμα

Στο Κέντρο Εκπαίδευσης CBC & Business, η αποστολή μας είναι να σας εξοπλίσουμε με τα πιο αποτελεσματικά εργαλεία και διδάγματα για να ξυπνήσετε τη δημιουργικότητά σας και να σας προωθήσουμε προς νέους ορίζοντες στην καριέρα σας.

Ο φούρνος ψησίματος μπορεί να λειτουργεί με LPG, ντίζελ ή ηλεκτρικό ρεύμα. Χάρη στην υψηλή θερμική μόνωση, επιτυγχάνονται εξοικονομήσεις ενέργειας και το καμένο καύσιμο χρησιμοποιείται οικονομικά.

Οι σακούλες μας από kraft για μπαγκέτες, ανθεκτικές στα λίπη, είναι διαθέσιμες σε μια ευρεία γκάμα μεγεθών και μορφών, με ή χωρίς παράθυρο, για να καλύψουν όλες τις ανάγκες σας στη συσκευασία σάντουιτς. Επιλέγοντας τις σακούλες μας από kraft, επιλέγετε μια πρακτική, κομψή και φιλική προς το περιβάλλον λύση συσκευασίας. Κατασκευασμένες από φυσικό kraft, βιοδιασπώμενες και πιστοποιημένες για επαφή με τρόφιμα, προσφέρουν βέλτιστη προστασία για τις παρασκευές σας, διασφαλίζοντας τη φρεσκάδα τους. Οι σακούλες μας από kraft για μπαγκέτες διαθέτουν διάφορες πιστοποιήσεις συμμόρφωσης, διασφαλίζοντας έτσι υψηλά πρότυπα ποιότητας. Ιδανικές για την ασφαλή μεταφορά των νόστιμων σάντουιτς σας, οι σακούλες μας είναι τέλειες για: - Focaccia - Ciabatta - Panini all'olio - Filone di pane

Η αποθήκη μας περιλαμβάνει περισσότερα από 2000 είδη καταναλωτικών αγαθών για τη βιομηχανία καθώς και για το νοικοκυριό. Προσφέρουμε προϊόντα για τη βιομηχανία τροφίμων ή χαρτιού, αρτοποιία, κρεοπωλεία, εταιρείες καθαρισμού, δημόσιες υπηρεσίες και άλλα. Σε περίπτωση που δεν έχετε βρει το επιθυμητό προϊόν στη παρακάτω λίστα, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας. Οι εκπρόσωποι πωλήσεών μας είναι εδώ για να σας βοηθήσουν.

Σετ χριστουγεννιάτικης ζαχαροπλαστικής. Περιλαμβάνει καλούπια από ανοξείδωτο χάλυβα και πλάστη από ανθεκτικό φυσικό ξύλο. Περιλαμβάνει πλάστη και 4 καλούπια σε σχήμα Χριστουγεννιάτικου Δέντρου, Αστεριού, Χιονάνθρωπου και Ανθρώπου από Μπισκότο. Παρουσιάζεται σε kraft κουτί. 5 Τεμάχια Ανοξείδωτος Χάλυβας/ Ξύλο Ref:20109 Διαστάσεις και Βάρος Αντικειμένου: 40 x 6.5 x 6.5 εκ. | 267 γρ

Χαρακτηριστικά συσκευασίας ζαχαρωτών και αρτοποιίας: • Ποικιλία υλικών • Λαμιναρισμένα υλικά σε δύο ή τρία στρώματα • Ικανότητα υλικού για χρήση σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα • Δυνατότητα φραγής του οξυγόνου και της υγρασίας καθώς και της ηλιακής ακτινοβολίας • Προτεινόμενο για μακροχρόνια αποθήκευση σε ράφι • Υψηλή διαφάνεια υλικού • Δυνατότητα πλήρως ανακυκλώσιμων υλικών • Χρήση βιοδιασπώμενων υλικών • Δυνατότητα εκτύπωσης έως 6 χρώματα

Η επιχειρησιακή καθημερινότητα της γαστρονομίας και των μεγάλων κουζινών θέτει ειδικές απαιτήσεις για τον εξοπλισμό. Χρόνια εμπειρίας και συντονισμός με τους πελάτες μας μας έχουν καταστήσει ειδικούς σε αυτόν τον τομέα.

Αυτές οι σακούλες κρουασάν από καφέ χαρτί kraft 35 γρ / μ² με σχέδιο "παράδοση" είναι ιδανικές για χρήση σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία, αλλά και για ιδιώτες. Η σακούλα κρουασάν έχει αρκετά πλεονεκτήματα: Αυτή η σακούλα κρουασάν, κατασκευασμένη από χαρτί kraft, είναι μια συσκευασία ανθεκτική στο λίπος και διευκολύνει τη μεταφορά των κρουασάν, του ψωμιού σοκολάτας, της σοκολατίνας ή άλλων γλυκισμάτων. Αυτή η συσκευασία από χαρτί είναι βιοδιασπώμενη. Κωδικός: SCR2 Μέγεθος: 102 Διάσταση: 120 + 50 x 210 (Μ + φουσκωτό x Υ σε χιλιοστά) Υλικό: Χαρτί kraft