Προϊόντα για αρτοποιία σε (55)

2 ξεχωριστές κινητοποιήσεις Λωρίδα απομάκρυνσης υπολειμμάτων Χρυσή βούρτσα Κατασκευή πλήρως από ανοξείδωτο χάλυβα με ηλεκτρικό πίνακα ελέγχου Έναρξη λειτουργίας το 2009 Άριστη κατάσταση λειτουργίας Πωλείται με 1 κύλινδρο Για πλάκες 600 x 400 mm Πολύ λίγες ώρες λειτουργίας Κατάσταση καινούργιου Πλάτος λωρίδας: 700 mm

Εξοπλισμένη με μια ηλεκτρονική κάρτα για τη ρύθμιση της ταχύτητας σφράγισης και με έναν θερμορυθμιστή για τον έλεγχο της θερμοκρασίας, η σφραγιστική μηχανή Mini sealing επιτρέπει τη σφράγιση κάθε τύπου θερμοσφραγιζόμενης σακούλας γρήγορα και εύκολα. Είναι επίσης δυνατή η μόνιμη εκτύπωση της ημερομηνίας λήξης, της ημερομηνίας παραγωγής και του αριθμού παρτίδας στην άκρη σφράγισης. Η Mini Sealing είναι διαθέσιμη σε οριζόντια, κατακόρυφη, κεκλιμένη έκδοση, με έγχυση αερίου και εκτύπωση με μελάνι.

Μηχανή Θερμοκρασίας Chocotemper 5.5 Kg Η μηχανή θερμοκρασίας έχει χρησιμοποιηθεί μόνο σε εκθέσεις. Διαστάσεις: 480 x 460 x 620 Βάρος: 52 Kg Ικανότητα: 1,1 Kw

Η MAGIC MB4S είναι η μοναδική μηχανή δόσης με 4 τροφοδότες που μπορεί να εξοπλιστεί με 3D. Είναι εξοπλισμένη στάνταρ με: 01 κεφαλή με 3 τροφοδότες δόσης 01 κεφαλή για υγρά ζυμαρικά Αυτόματη ρύθμιση ύψους του ιμάντα στη συνταγή Συσκευή κοπής με πολλές ρυθμίσεις 9 εξόδων 02 συσκευές για περιστροφικές μύτες με ρύθμιση δόσης 9 εξόδων και λείες και οδοντωτές μύτες. Ρύθμιση κοπής για προϊόν διχρωμίας Συσκευή διαφράγματος με ιμάντα για γεμιστά προϊόντα Συσκευή γκιλοτίνας με ιμάντα συγχρονισμένη με τις πλάκες 02 σετ μύτων από μπρούντζο που επιτρέπουν μπισκότα με σχέδιο Σημαντική ποικιλία ρυθμίσεων με διαφορετικό αριθμό εξόδων που επιτρέπουν την παραγωγή προϊόντων όπως τα ταρτάκια (βάση ταρτάκι + τοποθέτηση γέμισης), διχρωμικά μπισκότα... δυνατότητα επεξεργασίας του ίδιου προϊόντος σε 2 κεφαλές για να διπλασιαστεί η ικανότητα παραγωγής της μηχανής δόσης MAGIC MB2S Οθόνη αφής χρώματος 15 x 9 εκ. Μήκος: 280 εκ. Βάθος: 120 εκ. Ύψος: 156 εκ. Βάρος: 750 Kg

Έχετε ένα συγκεκριμένο προϊόν, μια ταχύτητα που πρέπει να επιτευχθεί, πολύπλοκα προϊόντα που απαιτούν πολλές παρεμβάσεις και θέλετε να αυτοματοποιήσετε την παραγωγή όσο το δυνατόν περισσότερο. Μπορούμε να σας κατασκευάσουμε την ειδική σας μηχανή ζαχαροπλαστικής με συγκεκριμένα χαρακτηριστικά που να καλύπτουν τις ανάγκες σας, όπως πασπαλιστής, διπλή κοπή, διπλό διάφραγμα, τροφοδότης πιάτων, ... Σε κάθε περίπτωση, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας!

Η ERYKA 400S είναι η μοναδική μίνι δρεσαριστική μηχανή τραπεζιού που μπορεί να εξοπλιστεί με 3D. Είναι εξοπλισμένη στάνταρ με: 01 κεφαλή για σκληρές και μαλακές ζύμες ή 01 κεφαλή για υγρές ζύμες. Συσκευή για περιστρεφόμενες μύτες με κανόνα δοσολογίας 6 εξόδων και λείες και οδοντωτές μύτες. Αυτόματη ρύθμιση ύψους του τάπητα στη συνταγή. Οθόνη αφής χρώματος 15 x 9 εκ. Μηχανή που μπορεί να συνδεθεί στο διαδίκτυο για ενημέρωση νέων προϊόντων και γρήγορη διάγνωση σε περίπτωση σέρβις. Τροφοδοσία 220 V 2 kW. Προαιρετικά, η ERYKA μπορεί να δεχτεί: Λειτουργία 3D, που επιτρέπει την παραγωγή προϊόντων σε 3D και την εγγραφή κειμένων. Κλασικό κόφτη. Πνευματικό κόφτη (για να κόβει το μπισκότο σε επαφή με την πλάκα ώστε τα μπισκότα να παραμένουν ευθυγραμμισμένα μετά την κοπή). Συσκευή με διάφραγμα για μπισκότα με πολλές προσθήκες (αμύγδαλα, αποξηραμένα φρούτα, κομμάτια σοκολάτας, ...). Απλή επιφάνεια από ανοξείδωτο χάλυβα σε ρόδες. Μήκος: 120 εκ. Βάθος: 96 εκ. Ύψος: 93 εκ. (135 εκ. με την επιφάνεια). Βάρος: 200 Kg.

Η μηχανή GTF40 είναι μια συμπαγής συσκευή σχεδιασμένη για την παραγωγή μεγάλου αριθμού προϊόντων ζαχαροπλαστικής, είτε γλυκών είτε αλμυρών. Η προγραμματισμένη λειτουργία της μηχανής γίνεται μέσω μιας οθόνης αφής, που επιτρέπει την τροποποίηση όλων των ρυθμίσεων και τον προγραμματισμό των συνταγών σας. Τραπέζι από ανοξείδωτο χάλυβα με ρόδες Ηλεκτρονική ρύθμιση ταχύτητας δοσολογίας Χοάνη 28 Λίτρων 1 Ράγα για μπισκότα κοπής (5 έξοδοι των 50 mm) 1 Ράγα για μπισκότα κοπής (3 έξοδοι των 35 mm) 1 Ράγα με περιστροφικές μύτες με 5 ακροφύσια 1 Ράγα 5 Εξόδους για δοσολογία μακαρόν 5 Ακροφύσια από λείο μπρούντζο (διάμετρος 10 mm) 5 Ακροφύσια με οδοντώσεις (διάμετρος 10 mm) Έτος: 2017 Τροφοδοσία: 220 V Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 118 x 76 x 88 cm Βάρος: 137 Kg

Η θερμοκρασία DIVA 8 Kg λειτουργεί συνεχώς αυτόματα, διαθέτει σύστημα μπεν μαρί μέχρι την θερμοκρασία με ψύξη μέσω ψυκτικού συμπιεστή. Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με αναμικτήρα που διατηρεί τη σοκολάτα ρευστή και ομοιογενή, με χρονοδιακόπτη για την αυτόματη εκκίνηση της ταχύτητας της σοκολάτας, με πεντάλ διακοπής ροής, με προγραμματιζόμενο δοσομετρητή καθώς και με θερμαινόμενη δονητική επιφάνεια. Προαιρετικά, η μηχανή διαθέτει κεφαλή δοσολογίας για καλούπι 275x135x175 mm με θερμαινόμενη πλάκα χύτευσης. Έτος: 2018 Ικανότητα: 8 Kg Ωριαία Παραγωγή: 50 Kg Ικανότητα: 1.9 Kw Βάρος: 132 Kg Τάση: 400 V - 50 Hz Διαστάσεις (εκ.): 41 x 63 x 151

Δρεσσερ MIMAC MDT εξοπλισμένη με το τραπέζι από ανοξείδωτο χάλυβα με ρόδες και αποθηκευτικό χώρο για πλάκες μαγειρέματος. Δρεσσερ τραπεζιού για την παρασκευή μακαρόν, ζύμης choux, φύλλων μπισκότων κ.λπ... εξοπλισμένη με οθόνη για τη διαχείριση των κινήσεων της κεφαλής, δοσολογία της ζύμης, επιστροφή κοπής ουρών, είσοδο και έξοδο των ιμάντων κ.λπ... μίνι μηχανή μεγάλης ακρίβειας. Ευκολία αποσυναρμολόγησης για καθαρισμό σε πλυντήριο πιάτων ή στο χέρι. Παρέχεται με 2 ράγες (7 εξόδους και 4 εξόδους) + 1 ράγα γενοϊζ + διάφορες λείες και οδοντωτές μύτες. Έτος 2006 Διαστάσεις 115L x 80 x 135H (με το τραπέζι) Βάρος 140 KG 220 Βολτ Ικανότητα: 1 kW

ΖΥΓΙΣΤΙΚΗ ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΣΗ ΗΜΙΑΥΤΟΜΑΤΗ ΜΟΝΤ. BGEASY “KISS” Σε αλουμίνιο και ανοξείδωτο χάλυβα. Μοντέλο τραπεζιού. Σχεδιασμένη για προϊόντα σε κόκκους, περιλαμβάνει πλατφόρμα ζύγισης και δόνηση δύο ταχυτήτων: μία γρήγορη για την αρχική ζύγιση και μία πιο αργή για την τελική ζύγιση. Ρύθμιση βάρους σε σχέση με το βάρος/όγκο του προϊόντος. ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΒΑΡΟΣ περίπου εκ. 75x72xh96 Βάρος περίπου Kg.50 V.220150/60hz + συμπιεσμένος αέρας. ΕΠΙΛΟΓΕΣ Στήριγμα αλουμινίου περίπου εκ. 75x72xh88 Χοάνη φόρτωσης Ανελκυστήρας

Τοποθεσία: EFC Vallauris Διαθεσιμότητα: Άμεση Κάθετος κόφτης R30 SousVide Τριφασικό 400 V. 5400 Watts. 2 ταχύτητες: 1500 και 3000 στροφές/λεπτό. Συσκευή από ανοξείδωτο χάλυβα τοποθετημένη σε 3 πόδια Έτος: 2011 Ύψος: 125 cm Πλάτος: 70 cm Βάθος: 55 cm Βάρος: 110 Kg

Μηχανή MECABISCUIT SMARTDROP εξοπλισμένη με κεφαλή για μαρέγκες και μαλακές ζύμες. Είναι εξοπλισμένη με οθόνη αφής για τη διαχείριση των κινήσεων της κεφαλής, δοσολογία της ζύμης, επιστροφή κοπής ουρών, είσοδος-έξοδος των ιμάντων κ.λπ... Εύκολη αποσυναρμολόγηση για καθαρισμό σε πλυντήριο πιάτων ή σε βυθιζόμενο καθαρισμό. Παρέχεται με 3 κανόνες (4, 9 και 11 εξόδους) + 1 κανόνας για γενοβίζα. Διάσταση των πλακών από την πλευρά 400mm. Έτος 2009. Διαστάσεις 110L x 115 x 190H. Βάρος 200 KG. 220 Βολτ. Ικανότητα: 3 kW

Η Ηλεκτρική Χειροκίνητη Κλιπσούρα είναι μια μηχανή που επιτρέπει την εφαρμογή ενός πλαστικού «κλιπ» ως «σφράγιση εγγύησης» σε ήδη γεμάτες σακούλες τροφίμων. Η τοποθέτηση της σακούλας στη μηχανή γίνεται χειροκίνητα από τον χειριστή. Ο κύκλος τοποθέτησης του κλιπ γίνεται αυτόματα χάρη σε μηχανικό ανιχνευτή. Έναρξη του κύκλου από μικρομηχανική. Στήλη στήριξης και βάση βαμμένες σε σκούρο γκρι. Κάλυμμα από PVC λευκό για κάλυψη ρολού «clipband». Πίνακας ελέγχου ηλεκτρονικός με φωτεινή οθόνη. Μετρητής σακουλών. Συναγερμός λήξης ρολού από μικρο. Συναγερμός ανοιχτού καλύμματος από μικρο. Μήκος του κλιπ: 40 mm

Μηχανή συσκευασίας ανθεκτική και συμπαγής, σε κάθετη ή κεκλιμένη έκδοση για τη μείωση της θραύσης ευαίσθητων προϊόντων. Διαθέσιμη βαμμένη ή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 που εγγυάται τη συμμόρφωση με τις προδιαγραφές υγιεινής και ποιότητας. Χάρη στο μικρό της μέγεθος, είναι ιδανική για μικρά εργαστήρια που δεν διαθέτουν πολύ χώρο. Χαρακτηριστικά • Πνευματική υποδοχή ρολού ως στάνταρ • Γρήγορη αντικατάσταση του σωλήνα σχηματισμού • Ποιοτικά εξαρτήματα • Συμπαγείς διαστάσεις Τεχνικά δεδομένα • Μέγιστη μηχανική ταχύτητα: Έως 45 τεμάχια/λεπτό • Μέγιστο μήκος σακουλιού: 240 mm (480 mm με διπλό τράβηγμα) • Μέγιστο πλάτος ρολού: 560 mm • Μέγιστος εξωτερικός διάμετρος ρολού: 300 mm • Διάμετρος πυρήνα ρολού: 76,2 mm • Μέγιστη διάμετρος σωλήνα σχηματισμού: 170 mm Υλικά συσκευασίας που χρησιμοποιούνται • Πολυπροπυλένιο, στρωματοποιημένα, πολυαιθυλένιο, φιλμ φραγμού • Πνευματική συγκόλληση κάθετα • Πνευματική συγκόλληση οριζόντια

Ο φούρνος B68 για καρότσια 60x80 εκ. δεν περιορίζει καθόλου τη δημιουργικότητά σας και τις ιδέες σας, ακόμα και όταν ο χώρος είναι περιορισμένος. Ο B68 είναι ένας περιστροφικός φούρνος για αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία, εξαιρετικά συμπαγής, εγκαθίσταται πολύ γρήγορα και εύκολα χάρη στη modular δομή του, μπορεί να περάσει από όλες τις πόρτες χωρίς δυσκολία και μπορεί να τοποθετηθεί σε πολύ χαμηλούς χώρους. Στην βασική του εξοπλισμό, προσφέρει πολλές τεχνικές λύσεις που οι άλλοι κατασκευαστές συνήθως προσφέρουν ως προαιρετικές πληρωμές. Ο φούρνος μας B68 επιτρέπει τη μείωση της κατανάλωσης κατά περισσότερο από 30% σε σύγκριση με τους παραδοσιακούς περιστροφικούς φούρνους. Η επιλογή "Freestyle" επιτρέπει το ψήσιμο ακόμα και λίγων ταψιών (όταν δεν χρειάζεται να ψηθεί ένα ολόκληρο καρότσι), καταναλώνοντας μόνο την απαραίτητη ενέργεια, αποφεύγοντας περιττές σπατάλες.

Η οριζόντια περιτυλιχτής AURIGA 500 επιτρέπει την περιτύλιξη προϊόντων με εξαιρετική ποιότητα σφράγισης. Όλες οι μηχανές μας επωφελούνται από προσοχή και απαράμιλλη ποιότητα κατασκευής και φινιρίσματος. Χάρη σε αυτήν την περιτυλιχτή, μπορείτε να συσκευάσετε τα προϊόντα σας με απόλυτη ηρεμία. Η περιτυλιχτής AURIGA προσφέρει την καλύτερη σχέση ποιότητας-τιμής στην αγορά.

Η Ecospeedy είναι μια κάθετη συσκευαστική μηχανή που συνδυάζει όλα τα χαρακτηριστικά αξιοπιστίας, πολυμορφίας, ανθεκτικότητας, οικονομίας και υψηλής τεχνολογίας. Η δομή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 επιτρέπει στην Ecospeedy να χρησιμοποιείται σε οποιοδήποτε εργασιακό περιβάλλον. Στις κινητές και πνευματικές εκδόσεις, προσφέρει μέγιστη ευκολία χρήσης και συντήρησης. Ο αυτοματισμός και το λογισμικό διαχείρισης είναι απλά στη χρήση και προσιτά σε κάθε χειριστή, επιτρέποντάς σας να αλληλεπιδράτε με τη μηχανή γρήγορα και απλά, αποφεύγοντας περίπλοκες τεχνικές διαδικασίες και δαπανηρές διακοπές παραγωγής. Μέγιστη Ταχύτητα: 60 σακουλάκια ανά λεπτό (πνευματική έκδοση) / 110 για την έκδοση χωρίς βούρτσες Πλάτος σακουλιού: από 80 έως 350 mm Μήκος σακουλιού: 300 mm Πλάτος ρολού: από 180 έως 800 mm Ø άξονας ρολού: 76,2 mm Ø μέγιστο ρολού: 570 mm Υλικά συσκευασίας: PP, ΣΤΡΩΜΑΤΩΜΕΝΑ, ΤΑΙΝΙΑ ΦΡΑΓΜΑ, ΔΙΚΤΥΩΤΗ ΤΑΙΝΙΑ Κάθετη συγκόλληση: ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗ ΡΑΒΔΟΣ Οριζόντια σφράγιση: ΔΙΑΚΟΠΤΟΜΕΝΗ PLC: SIEMENS ή ALLEN BRADLEY Αποθηκεύσιμες συνταγές: 100 Διεπαφή: ΟΘΟΝΗ ΑΦΗΣ ΧΡΩΜΑΤΟΣ 7 Ηλεκτρική τροφοδοσία: 220/380 / 400V, 50Hz Εγκατεστημένη ισχύς (ΧΩΡΙΣ ΕΠΙΛΟΓΗ): 4kW / 7kW Υλικό δομής: ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟΣ ΧΑΛΥΒΑΣ AISI 304 Βάρος: 500 kg

Η δροσιστική προσφέρεται με τους κανόνες της και διάφορες μύτες για τη δοσολογία των υγρών ζυμών. Ιδανική για μεσαίες παραγωγές Νέα γενιά ακόμα πιο ακριβής Μηχανή πλήρως από ανοξείδωτο χάλυβα και κινητή Πολύ μικρή απώλεια προϊόντος στο κάτω μέρος της τροφοδοσίας Αποθήκευση προγραμμάτων εύκολα χάρη στην διαισθητική οθόνη αφής Έτος: 2016 Τάση: 220 V Ικανότητα: 1.5 Kw Τροφοδοσία: 45 Λίτρα Βάρος: 220 Kg

Σας προσφέρουμε πολλές μήκους και τύπους φούρνων τούνελ: Ηλεκτρικοί Άμεσοι αερίου Κυκλοθερμικοί Υβριδικοί Αερόθερμοι

Μηχανή επικάλυψης SOLLICH, πλήρως από ανοξείδωτο χάλυβα, σε άριστη κατάσταση λειτουργίας Πλάτος πλέγματος: 1800 mm Μοντέλο: ENROMAT Έτος: 2003

Έτος μοντέλου 2018 1 Μήτρα για διάτρηση διαμέτρου 24 cm 10 διατρήσεις ανά λεπτό 1 Διπλή μήτρα για διάτρηση διαμέτρου 7 cm 20 διατρήσεις ανά λεπτό Τραπέζι από ανοξείδωτο χάλυβα με ρόδες

Η ULTRA ML900 είναι η μοναδική μηχανή δόμησης στην αγορά που διαθέτει το ταπέτο καλιμπραρίσματος ως στάνταρ. Είναι εξοπλισμένη με: 01 κεφαλή για σκληρές και μαλακές ζύμες 01 ταπέτο καλιμπραρίσματος Αυτόματη ρύθμιση ύψους του ταπέτου στη συνταγή Συσκευή κοπής με 02 κανόνες 9 εξόδων 01 συσκευή για περιστροφικές μύτες με κανόνα δοσολογίας 9 εξόδων και λείες και οδοντωτές μύτες. 01 σετ μύτων από μπρούντζο που επιτρέπει την παραγωγή μπισκότων με σχέδιο Οθόνη αφής χρώματος 15 x 9 εκ. Μηχανή που μπορεί να συνδεθεί στο διαδίκτυο για ενημέρωση νέων προϊόντων και γρήγορη διάγνωση σε περίπτωση τεχνικής υποστήριξης Τροφοδοσία 380 V 1,8 kW Λειτουργία 3D, που επιτρέπει την κατασκευή προϊόντων σε 3D και την εγγραφή κειμένων. Σύστημα διαφράγματος με κανόνα 6 εξόδων και σετ 4 διαμέτρων μύτων. Επιτρέπει την κατασκευή προϊόντων με ΠΟΛΛΕΣ ΕΝΣΩΜΑΤΩΣΕΙΣ. Μήκος: 150 εκ. Βάθος: 100 εκ. Ύψος: 152 εκ. Βάρος: 700 Kg

Τέσσερις KILBY EUROPA 60x40 με 6 πλάκες. Φούρνος από ανοξείδωτο χάλυβα εξοπλισμένος με στήριγμα από ανοξείδωτο χάλυβα σε ρόδες με γλιστρίδες για πλάκες. Μπορεί να φτάσει τους 300° σε πολύ λίγο χρόνο. Έτος 2016 Διαστάσεις 104Π x 103 x 185Υ (με το στήριγμα) Βάρος 200 KG 380 Βόλτ Ικανότητα: 8 kW

Η περιτυλιγμένη CARINA 500E είναι μια ηλεκτρονική οριζόντια περιτυλιγμένη με περιστροφική εγκάρσια σιαγόνα και επάνω υποδοχή ρολού. Η ηλεκτρονική έκδοση επιτρέπει την συσκευασία ατομικών προϊόντων και οικογενειακών δίσκων απλά προσαρμόζοντας τις ρυθμίσεις στον πίνακα ελέγχου και αλλάζοντας το βήμα της αλυσίδας.

Η ULTRA ML900 είναι η μοναδική μηχανή που μπορεί να εξοπλιστεί με 3D. Είναι εξοπλισμένη στάνταρ με 01 κεφαλή για σκληρές και μαλακές ζύμες ή 01 κεφαλή για υγρές ζύμες Αυτόματη ρύθμιση ύψους του τάπητα στη συνταγή Συσκευή κοπής με πολλές ρυθμίσεις 9 εξόδων 01 συσκευή για περιστροφικές μύτες με ρύθμιση δοσολογίας 9 εξόδων και λείες και οδοντωτές μύτες. 01 σετ μύτων από ορείχαλκο που επιτρέπει την παραγωγή μπισκότων με σχέδιο Οθόνη αφής χρώματος 15 x 9 εκ. Μηχανή που μπορεί να συνδεθεί στο διαδίκτυο για ενημέρωση νέων προϊόντων και γρήγορη διάγνωση σε περίπτωση υπηρεσίας μετά την πώληση Τροφοδοσία 380 V 1,8 kW Προαιρετικά, η ULTRA ML900 μπορεί να δεχτεί Λειτουργία 3D, που επιτρέπει την κατασκευή προϊόντων σε 3D και την εγγραφή κειμένων. Σύστημα διαφράγματος με ρύθμιση 6 εξόδων και σετ 4 διαμέτρων μύτων. Επιτρέπει την παραγωγή προϊόντων με ΠΟΛΛΕΣ ΕΝΣΩΜΑΤΩΣΕΙΣ. Μήκος: 150 εκ. Βάθος: 100 εκ. Ύψος: 152 εκ. Βάρος: 318 Kg