Σούπερ τροφή, φυτικό πυκνωτικό μέσο ή αλλιώς γνωστό ως αλεύρι σπόρων ταράκας, μπορεί να προσφέρει πολλά! Αρχικά, είναι μια διαιτητική ίνα που προάγει την πέψη και έχει εξαιρετικές, ζελατινώδεις ιδιότητες.
Οι ιδιότητες του αλευριού ταράκας είναι αρκετά παρόμοιες με αυτές του αλευριού σπόρων χαρουπιάς και του αλευριού σπόρων γκουάρ. Επιπλέον, υποστηρίζει και σταθεροποιεί τη ζελοποίηση του Agar-Agar, του Καραγενάν και του Ξανθάν και γι' αυτό το λόγο χρησιμοποιείται συχνά σε συνδυασμό με αυτά.
Χαρακτηριστικά προϊόντος: Χωρίς γλουτένη, Χωρίς λακτόζη, Vegan
Επισήμανση τροφίμων: E 417
Παραγωγή: Προϊόν από τους σπόρους του τροπικού θάμνου ταράκας. Η θρεπτική στρώση αλέθεται σε λεπτό αλεύρι.
Η προσφορά μας περιλαμβάνει λωρίδες μαχαιριών για μια ποικιλία μηχανών κοπής ψωμιού, συμπεριλαμβανομένων των PS-Mako, IPEKA, HARTMANN, HOBA, UBE, Rego Herlitzius, Dovaina και πολλών άλλων.
Προσφέρουμε μια μεγάλη ποικιλία από μαχαίρια σε σχήμα δρεπανιού για διάφορους κόφτες ψωμιού από διαφορετικούς κατασκευαστές, όπως οι REGO HERLITZIUS, TREIF, WABÄMA, HARTMANN κ.λπ.
Προσφέρουμε μια μηχανή κοπής ψωμιού που κόβει τα τσιπ ψωμιού με βέλτιστη και ομοιόμορφη ποιότητα κοπής και στη συνέχεια τα διανέμει ομοιόμορφα στα ταψιά.