Ένας ειδικός θα είναι δίπλα σας κατά την εγκατάσταση της μηχανής παραγωγής τυριού σας. Μαζί, θα προχωρήσουμε στην εκκίνηση της μηχανής, θα ελέγξουμε την ποιότητα των προϊόντων και θα διασφαλίσουμε ότι θα την χρησιμοποιείτε άριστα.
Εμείς και οι συνεργάτες μας θα παραμείνουμε στη διάθεσή σας καθ' όλη τη διάρκεια ζωής της μηχανής παραγωγής τυριού σας, έτοιμοι να σας υποστηρίξουμε στα έργα σας και να απαντήσουμε στις εξελίξεις τους.
Το Τυρί με Φιστίκι από το Bronte είναι ένα πεκορίνο με έντονη γεύση, γλυκαμένο από μπαχαρικά χάρη στον συνδυασμό με το φιστίκι. Αυτό το τυρί είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια μοναδική και διακριτή γεύση, εμπλουτισμένη με ξηρούς καρπούς που χρησιμοποιούνται από τους πιο παλιούς χρόνους. Ενεργητικό και πλούσιο σε φυτικές ίνες, το φιστίκι ταιριάζει τέλεια με την έντονη γεύση του πεκορίνο, προσφέροντας μια αξέχαστη γευστική εμπειρία.
Γάλα αγελάδας και παστεριωμένη κρέμα (προέλευση Γαλλία), Αλάτι, Μικροβιακό πήκτωμα, Γαλακτοκομικοί και ωριμαντικοί μικροοργανισμοί, Σταθεροποιητής: χλωριούχος ασβέστιος. Ροκό
Αλλεργιογόνα Γάλα και προϊόντα που περιέχουν γάλα (συμπεριλαμβανομένων λακτόζης και πρωτεΐνης γάλακτος)
Τα προϊόντα μας δεν υπόκεινται σε σήμανση ΓΤΟ σύμφωνα με τους κανονισμούς 1829/2003/ΕΚ και 1830/2003/ΕΚ. Σεβασμός στην απουσία ΓΤΟ με όριο 0.9% σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003.
Βεβαίωση ιονισμού Δηλώνουμε, βάσει των εγγυήσεων και πιστοποιητικών που έχουμε λάβει από τους προμηθευτές μας, ότι τα προϊόντα, τα συστατικά και τα πρόσθετα μας: δεν υπόκεινται σε επεξεργασία με ιονισμό σύμφωνα με το διάταγμα αριθ. 2001-1097 της 16/11/01.
Ανάλυση για: 100g
Λιπαρές ύλες: 33,26g
Πρωτεΐνες: 17,56g
Ζάχαρη (g): 0,9g
Νάτριο (mg): 1,294g
Ενέργεια Kcal: 372
Ενέργεια KJ: 1538,71
Μορφή: Στρογγυλή
Βάρος: Περίπου 1,4kg
Συσκευασία: Χαρτί
Εξωτερική συσκευασία: Χαρτόνι
Θερμοκρασία αποθήκευσης: +2°C / +8°C
Οι μαυροπίνακες είναι σχεδιασμένοι ώστε να μπορούν να τοποθετούνται σε ράφια ωρίμανσης, αλλά και σε άλλες επιφάνειες όπως η σειρά Sanair μας.
Η σήμανση γίνεται με ένα ξηρό σβηστικό μαρκαδόρο.
ΕΦΑΡΜΟΓΗ: Παρακολούθηση της ωρίμανσης του τυριού
ΥΛΙΚΑ: - Εγχυτά μέρη από πολυπροπυλένιο-κοπολυμερές με χρώμα τροφίμων - Ανακυκλώσιμα υλικά
Nutrition ist eine Marke für Säuglingsnahrung, die speziell entwickelt wurde, um wichtige Nährstoffe für das gesunde Wachstum und die gesunde Entwicklung von Babys bereitzustellen. Es wird von Nutricia hergestellt, einem führenden Unternehmen auf dem Gebiet der Spezialernährung. Nutrilon ist so konzipiert, dass es die Zusammensetzung der Muttermilch nachahmt und Säuglingen eine ausgewogene Kombination aus Proteinen, Kohlenhydraten, Fetten, Vitaminen und Mineralien bietet.
Eines der Hauptmerkmale von Nutrilon ist die Einbeziehung von Präbiotika und Probiotika, die zur Unterstützung einer gesunden Darmmikrobiota bei Säuglingen beitragen.
Αυτό το τυρί Comté, φτιαγμένο από πλήρες γάλα για μια πιο ομαλή, πιο διαπερατή υφή χωρίς τρύπες.
Τα τυριά με αυτές τις ετικέτες θα ωριμάσουν τουλάχιστον για ένα χρόνο στην κάβα.
Αυτά τα τυριά παρασκευάζονται μόνο από γάλα από χόρτο, που σημαίνει ότι το καλοκαίρι (από τον Μάιο έως τον Νοέμβριο, ανάλογα με τα χρόνια), οι κοπάδια βόσκουν στα λιβάδια της Franche Comté.
Οι χειμερινές παραγωγές, όταν οι...
Η κατεψυγμένη μοτσαρέλα της Dana είναι φτιαγμένη από παστεριωμένο γάλα αγελάδας και διατίθεται σε χύμα μπλοκ για εύκολη μεταφορά. Κάθε μπλοκ 2,5 κιλών είναι συσκευασμένο σε μπλοκ των 4, κάνοντάς το συνολικά 10 κιλά.
Το μπλοκ μοτσαρέλας μας περιέχει 40% FIDM και 20,4% συνολικά λιπαρά.
Το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί στους -18°C όσο είναι ακόμα κατεψυγμένο. Όταν αποψυχθεί, προτείνουμε άμεση χρήση. Δεν επιτρέπεται η επανακατάψυξη μετά την απόψυξη.
Πολύ χρήσιμο για τη διατήρηση του τυριού στο τραπέζι και την ωρίμανσή του... χωρίς κίνδυνο από μύγες, έντομα, ...
Μήκος: 40 εκ
Πλάτος: 27 εκ
Ύψος: 17 εκ
Οι tortelloni μας, μεγάλα ραβιόλια σε σχήμα tortellini, γεμιστά με προσούτο και τυρί, προσφέρουν μια πολύπλοκη και αρμονική γευστική εμπειρία. Κάθε μπουκιά είναι μια έκρηξη καλά ισορροπημένων γεύσεων: η αλμυρότητα του προσούτο, η κρεμώδης και πολύπλοκη γεύση του τυριού, είναι ικανές να ευχαριστήσουν και να ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Nous sommes les seuls concepteurs et fabricants français de matériels pour le domaine de la Boulangerie-Pâtisserie.
Spécialistes de la dresseuse/pocheuse, fonceuse à tarte et table vibrante.
Nous avons pour objectif de vous soulager des tâches répétitives, tout en préservant la particularité de la fabrication artisanale.
Μία από τις δραστηριότητές μας είναι η ανακαίνιση ειδικών μηχανών ώστε να πληρούν τις τρέχουσες προδιαγραφές:
Ηλεκτρική συμμόρφωση
Μηχανικές προστασίες (περίβλημα)
Προδιαγραφές CE
Στην Tomega, θα βρείτε όλο τον εξοπλισμό και τις προμήθειες που χρειάζεστε για την παραγωγή και την αξιοποίηση των γιαουρτιών.
Στη γκάμα του εξοπλισμού μας: παστεριωτές, γιαουρτομηχανές, θερμοσφραγιστές, δοσομετρητές... ο εξοπλισμός σας κατά παραγγελία για να διαμορφώσετε το εργαστήριό σας.
Στις προμήθειες μας στο κατάστημα: κονσέρβες φρούτων, φρούτα σε κουβάδες, αρώματα, ζυμομύκητες, πρώτες ύλες, συσκευασίες βάζων, γυάλινες συσκευασίες, καπάκια, μεμβράνες...
Έχετε προβλήματα στην παραγωγή; Το τελικό σας προϊόν δεν είναι αντάξιο των προσδοκιών σας; Κανένα πρόβλημα, κάνοντας την αίτηση, θα λάβετε συμβουλές και πληροφορίες προσαρμοσμένες.
Οι ειδικές μηχανές της Schmale Maschinenbau είναι εξοπλισμένες με έναν έξυπνο συνδυασμό τεχνολογιών. Η μηχανή που απεικονίζεται παραπάνω χρησιμοποιείται για την κατασκευή διπλών αγκυρών για τη βιομηχανία κατασκευών.
Οι σερβο-ηλεκτρικές μονάδες, όπως οι ολισθηρές ράγες, οι πιέσεις και οι καμπτήρες δακτύλων, συνδυάζονται στις ειδικές μας μηχανές για να σχηματίσουν λύσεις προσαρμοσμένες στον πελάτη για την παραγωγή ατομικών αντικειμένων που δεν μπορούν να παραχθούν σε τυπικές μηχανές. Η Schmale προσφέρει ειδικές μηχανές για την επεξεργασία σύρματος, σωλήνων και ταινιών.
Μπορείτε να δείτε διάφορες ειδικές μηχανές για την παραγωγή διαφορετικών αντικειμένων μορφοποίησης σε δράση στο κανάλι μας στο YouTube.
Η κρέπα μας για τις θηλές έχει ισχυρή καθαριστική δράση χάρη στις επιλεγμένες πρώτες ύλες.
Χαρτιά για θηλές για τον καθαρισμό των θηλών, κατασκευασμένα από υψηλής λευκότητας κυτταρίνη, που επιτρέπει εξαιρετική απορρόφηση βρωμιάς χάρη στην πτυχωτή επιφάνεια.
Φορματζέρι ερμπορινάτο με τρούφα, μαλακό και κρεμώδες,
εύκολα αλειφόμενο. Η ερμπορινάτου του διανέμεται
ομοιόμορφα σε όλη την πάστα, και η γεύση αποκτά
μία απόχρωση πιο κοντά στο γάλα. Η συνολική γεύση
ενώνει μία ελκυστική γλυκύτητα του τυριού με τη
τυπική γεύση τρούφας.
Μέσο βάρος: 1,5 Kg
Ελάχιστη ωρίμανση: 50 ημέρες
Ο Καρντνέρ Καςνούντελ είναι ο δημοφιλής κλασικός ανάμεσα στα Καρντνέρ ζυμαρικά μας. Γεμίζεται με λεπτοαλεσμένες πατάτες, τυρί και φρέσκα βότανα και καφέ μέντα.
Ο Καρντνέρ Καςνούντελ είναι ο δημοφιλής κλασικός ανάμεσα στα Καρντνέρ ζυμαρικά μας. Γεμίζεται με λεπτοαλεσμένες πατάτες, τυρί και φρέσκα βότανα. Τη χαρακτηριστική γεύση του Καςνούντελ την αποκτά από την καφέ μέντα. Απλά υπέροχο!
Ο αναμικτήρας τυριού KASAG ξεχωρίζει για την ομοιόμορφη και ήπια ανάμειξη διαφόρων συστατικών. Αποτελείται από ένα δοχείο, μια αξονική συσκευή ανάμειξης και προσαρμοσμένες συνδέσεις. Η βάση καθώς και η επένδυση ψύχονται και διαθέτουν πυκνά συγκολλημένη μόνωση. Ο αναμικτήρας τυριού KASAG μπορεί να μεταφερθεί εύκολα μέσω συστημάτων ανύψωσης παλετών.
Δοχείο αποθήκευσης με συσκευή ανάμειξης
για μαλακό τυρί
Το δοχείο αποθήκευσης KASAG για μαλακό τυρί διαθέτει μια συσκευή ανάμειξης με αγκύρωμα και ξύστρα, καθώς και μια αντλία στην έξοδο.
Η Pasta G είναι χωρίς γλουτένη ζυμαρικά ρυζιού με τυρί, ντομάτες και βασιλικό. Είναι ένας συνδυασμός ρυζαλευρου με προσθήκη φυσικής σκόνης τυριού, αποξηραμένων ντοματών, αποξηραμένου βασιλικού και πάπρικας. Ζυμαρικά που γεύονται και κατακτούν από την πρώτη φορά.
Από επιστημονική άποψη, το ρυζάλευρο έχει σχεδόν πλήρη γκάμα χρήσιμων συστατικών που χρειάζεται το σώμα για κανονική λειτουργία.
Περιέχει επαρκή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων και δεν περιέχει καθόλου γλουτένη.
Συνιστάται να μαγειρεύεται σύμφωνα με την εξής συνταγή: προσθέστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο βραστό νερό, υπολογίζοντας 100 γρ. ανά 0,5 λ νερού, αν επιθυμείτε, προσθέστε λάδι. Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμα.
TOILE RAMIE
Toile en ramie για τυριά με μη μαγειρεμένη σφιχτή ζύμη, μαγειρεμένη σφιχτή ζύμη και μαλακή ζύμη
Η υφή της επιτρέπει μια πιο ομοιόμορφη αποστράγγιση και μια όμορφη προετοιμασία της κρούστας των τυριών
Οι λινές τούλες προάγουν και επιτρέπουν καλύτερη φροντίδα των τυριών
Διαστάσεις 21x75cm
25x75cm
35x45cm
60x60cm
80x80cm
100x100cm
120x120cm
150x150cm
150x200cm
150x300cm
150x400cm
180x180cm
και μέγεθος κατά παραγγελία
Λειτουργίες Αποστράγγιση, Πίεση, Στραγγιστήρι
Επαγγέλματα Γαλακτοκομεία – Τυροκομεία
Η Plast Emilia ειδικεύεται στην παραγωγή κυλινδρικών διανομέων από ουδέτερο, λευκό και χρωματιστό πολυπροπυλένιο, ειδικά για τη συσκευασία αλατιού, αρωματικών, αποξηραμένου τριμμένου τυριού, ζάχαρης, κακάου, κόκκων και τροφίμων σε σκόνη γενικά. Οι δοχεία, διαθέσιμα σε διάφορες χωρητικότητες, από 50cc έως 750cc, και σε διάφορες διαμέτρους, από 35mm έως 82mm, μπορούν επίσης να κατασκευαστούν σε μια ευρεία γκάμα ύψους. Όλοι οι διανομείς παρέχονται με μια εκτενή γκάμα καπακιών δοσολογίας, από τα παραδοσιακά καπάκια πασπαλίσματος έως καινοτόμα με πτερύγια, σφραγίδες ή απλές κλειστές. Είμαστε σε θέση να σας προσφέρουμε το πιο κατάλληλο καπάκι για το προϊόν σας. Για να έχετε καθαρή ορατότητα του προϊόντος σας στο δοχείο ή για μια πιο κομψή συσκευασία, μπορούμε επίσης να προσφέρουμε τη σειρά διανομέων Kristall που συνδυάζει ένα διαφανές σχέδιο με πρακτική συσκευασία.