Νόστιμα σνακ με φρέσκο Parmigiano Reggiano, φτιαγμένο με DOP. 5 μπάρες των 20g από ωριμασμένο τυρί για μια νόστιμη εμπειρία γεύσης. Υγιεινό, πλούσιο σε ασβέστιο, πρωτεΐνες και γεύση. Ιδανικό ως γρήγορο σνακ ή για μια υγιεινή προσθήκη στο γεύμα σας.
Φορματζέρι ερμπορινάτο με τρούφα, μαλακό και κρεμώδες,
εύκολα αλειφόμενο. Η ερμπορινάτου του διανέμεται
ομοιόμορφα σε όλη την πάστα, και η γεύση αποκτά
μία απόχρωση πιο κοντά στο γάλα. Η συνολική γεύση
ενώνει μία ελκυστική γλυκύτητα του τυριού με τη
τυπική γεύση τρούφας.
Μέσο βάρος: 1,5 Kg
Ελάχιστη ωρίμανση: 50 ημέρες
Ένας τύπος ζυμαρικού σε στρογγυλό σχήμα, μια λιχουδιά που συνδυάζει την κομψότητα της τρούφας, με το αναγνωρίσιμο άρωμά της, με τη στέρεα γεύση του pecorino (τυρί από κατσικίσιο γάλα), για μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία. "Πλούσιος" είναι ο πιο κατάλληλος όρος για να περιγράψει αυτό το ζυμαρικό με μια διαφορετική μορφή, στρογγυλή και ελαφρώς μεγαλύτερη από το κλασικό ζυμαρικό.
Ένας τύπος ζυμαρικού σε στρογγυλό σχήμα, μια απόλαυση που συνδυάζει την κομψότητα του τρούφου, με το αναγνωρίσιμο άρωμά του, με τη δύναμη του pecorino (τυρί από κατσικίσιο γάλα), για μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία. "Πλούσιος" είναι ο πιο κατάλληλος όρος για να περιγράψει αυτό το ζυμαρικό με μια διαφορετική μορφή, στρογγυλή και ελαφρώς μεγαλύτερη από το κλασικό ζυμαρικό.
Ένας τύπος ζυμαρικού σε στρογγυλό σχήμα, μια λιχουδιά που συνδυάζει την κομψότητα του τρούφας, με το αδιαμφισβήτητο άρωμά του, με τη δύναμη του πεκορίνο, για μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία. "Πλούσιος" είναι ο πιο κατάλληλος όρος για να περιγράψει αυτό το ζυμαρικό με μια διαφορετική μορφή, στρογγυλή και ελαφρώς μεγαλύτερη από το κλασικό ζυμαρικό.
Το Parmigiano Reggiano DOP 24 μηνών είναι ένα τυρί ωριμασμένο για 24 μήνες, πλούσιο σε γεύση και έντονα αρώματα. Με το σχήμα του 1/16 και βάρος 2,5 κιλών, είναι τέλειο για κάθε περίσταση, από την κοπή στο τραπέζι μέχρι την προετοιμασία ειδικών πιάτων. Παραγόμενο με σεβασμό στην παράδοση και τους κανόνες DOP, εγγυάται την μέγιστη ποιότητα και νοστιμιά.
Parmigiano Reggiano, ωριμασμένο 36 μήνες. Ονομάζεται πολύ παλιό λόγω των έντονων ιδιοτήτων του που παραπέμπουν σε αλμυρές και πικάντικες γεύσεις, με νότες πιπεριού και μοσχοκάρυδου.
Ο Parmigiano Reggiano που έχει ωριμάσει για 50 μήνες έχει έντονη, χαρακτηριστική γεύση, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και με χαμηλά λιπαρά. Είναι το ιδανικό τυρί για εκλεπτυσμένους ουρανίσκους και ελαφριές δίαιτες.
Το Parmigiano Reggiano παράγεται από γάλα από Vacce Rosse, το οποίο είναι πιο λιπαρό σε σύγκριση με άλλες φυλές. Η γεύση είναι πλούσια αλλά λεπτή, μια αντίθεση που ενισχύεται επίσης από την παρουσία μιας νόστιμης λιπαρής ουσίας, κύριο χαρακτηριστικό της πρώτης ύλης.
Parmigiano Reggiano ωριμασμένο 60 μήνες. Parmigiano Reggiano γκουρμέ, για αληθινούς γνώστες. Παρουσιάζει μια σκληρή ζύμη, με έντονη και διαρκή γεύση: αδύνατο να ξεχαστεί.
Parmigiano Reggiano ωριμασμένο 30 μήνες. Ελαφρώς πιο έντονη γεύση και πιο συμπαγής υφή σε σύγκριση με την ωρίμανση 24 μηνών. Εξαιρετικό για ορεκτικά και γευσιγνωσίες.