Προϊόντα για από τυρί (99)

Μονάδα φιλτραρίσματος ορού, πλατφόρμα παστερίωσης,… Παραδίδουμε τις μηχανές μας σε skid, μετά την κατασκευή όλων των μονάδων στα εργαστήριά μας. Μόνο η φάση σύνδεσης πραγματοποιείται στον χώρο παραγωγής σας, έτσι ο χρόνος διαταραχής που σχετίζεται με το έργο μειώνεται στο ελάχιστο.

Επιτρέπει στο τυρί να ωριμάσει στην κουζίνα, στο κελάρι, ... χωρίς κίνδυνο από μύγες, έντομα, ... για τους λάτρεις της φυσικής ωρίμανσης. Μήκος: 20 εκ Ύψος: 24 εκ

Κουτιά με κλείσιμο κλιπ για τυριά

Βελτιστοποίηση της χειροκίνητης θέσης συνεχούς χύτευσης Γραμμικός ή μηχανικός μεταφορέας Ανάκτηση ορού σε όλο το μήκος Μήκος και πλάτος προσαρμοσμένα στις διαστάσεις των μπλοκ καλουπιών

Επιτρέπει την ωρίμανση του τυριού στην κουζίνα, την κάβα, ... χωρίς κίνδυνο από μύγες, έντομα, ... Μήκος: 31 εκ Πλάτος: 28 εκ Ύψος: 35 εκ

Περιστροφική ή επιφανειακή ανάμειξη προσαρμοσμένη στην τεχνολογία τυροκομίας που επιτρέπει την επικάλυψη των κόκκων • Ημι-κυλινδρική δεξαμενή με γεωμετρική αποκοπή και ήπια ανάμειξη • Όγκος από 2000 έως 6000 λίτρα • Αυτόματη πλευρική και διαμήκης αποκοπή • Δυνατότητα αυτόματης εκροής ορού • Συνταγές παραγωγής με διαχείριση μέσω ζυγών ή αισθητήρων πίεσης • Καθαρισμός Εντός Θέσης (NEP) • Δυνατότητα πλήρωσης από το κάτω μέρος

Ωραία σύνθεση για να παρουσιάσετε και να προστατεύσετε τα τυριά σας. Η πλάκα διαθέτει 2 λαβές. 5 διαθέσιμα μεγέθη : Μέγεθος 1 : διάμετρος 25 εκ. - Υ 14 εκ. Μέγεθος 2 : διάμετρος 30 εκ. - Υ 15 εκ. Μέγεθος 3 : διάμετρος 35 εκ. - Υ 16 εκ. Μέγεθος 4 : διάμετρος 40 εκ. - Υ 17 εκ. Μέγεθος 5 : διάμετρος 45 εκ. - Υ 19 εκ. Γαλλική κατασκευή

Κατασκευάζουμε λεπίδες με ή χωρίς επικάλυψη για την κοπή μερίδων και τροχών τυριού.

Παράγουμε μαχαίρια για μερίδες τυριού ή κοπή τροχών. Διατίθενται διάφορες επενδύσεις για αυτόν τον τύπο προϊόντος.

Τέλειο για να παρουσιάσετε τα τυριά σας. Δίσκος από λευκό καλάθι ή σε 2 τόνους. 4 διαθέσιμα μεγέθη : Μέγεθος 1 : Υ 30 εκ - π 20 εκ - Υ 3 εκ Μέγεθος 2 : Υ 35 εκ - π 25 εκ - Υ 3 εκ Μέγεθος 3 : Υ 40 εκ - π 27 εκ - Υ 3 εκ Μέγεθος 4 : Υ 45 εκ - π 31 εκ - Υ 3 εκ Γαλλική κατασκευή

Επιτρέπει στο τυρί να ωριμάσει στην κουζίνα, την κάβα, ... χωρίς κίνδυνο από μύγες, έντομα, ... Μήκος: 31 εκ Πλάτος: 28 εκ Ύψος: 35 εκ

Πολύ χρήσιμο για τη διατήρηση του τυριού στο τραπέζι και την ωρίμανσή του... χωρίς κίνδυνο από μύγες, έντομα, ... Μήκος: 40 εκ Πλάτος: 27 εκ Ύψος: 17 εκ

Αυτός ο στρογγυλός δίσκος από λευκό ψάθα πρώτης ποιότητας θα χρησιμοποιηθεί για τάρτες, γλυκά ή για την παρουσίαση τυριών. 7 διαθέσιμες διαστάσεις : Διάσταση 1 : διάμετρος 20 εκ. - Υ 3 εκ./5 εκ. με χερούλια Διάσταση 2 : διάμετρος 25 εκ. - Υ 3 εκ./6 εκ. με χερούλια Διάσταση 3 : διάμετρος 30 εκ. - Υ 4 εκ./8 εκ. με χερούλια Διάσταση 4 : διάμετρος 35 εκ. - Υ 4 εκ./8 εκ. με χερούλια Διάσταση 5 : διάμετρος 40 εκ. - Υ 4 εκ./8 εκ. με χερούλια Διάσταση 6 : διάμετρος 45 εκ. - Υ 4 εκ./8 εκ. με χερούλια Διάσταση 7 : διάμετρος 50 εκ. - Υ 4 εκ./8 εκ. με χερούλια

Πολύ χρήσιμο για τη διατήρηση του τυριού στο τραπέζι και την ωρίμανσή του... χωρίς κίνδυνο από μύγες, έντομα, ... Μήκος: 40 εκ Πλάτος: 27 εκ Ύψος: 17 εκ

Ομοιόμορφη ανάμειξη και αποκοπή κατάλληλη για την τεχνολογία τυροκομίας, επιτρέποντας την αποστράγγιση των κόκκων του τυροπήγματος Όγκος από 2000 έως 10 000 λίτρα Θέρμανση με ζεστό νερό ή ατμό Χειροκίνητη εκροή ορού Δυνατότητα ενσωμάτωσης συνταγών παραγωγής Δυνατότητα πλήρωσης από το κάτω μέρος

Συσκευασίες για τυριά

Κουβές κατασκευής για μικρούς όγκους, σωληνωτή καλουπώτρια, μεταφορική ταινία καλουπώματος ή ακόμα και ταινία αποστράγγισης, τα προϊόντα μας είναι προσαρμοσμένα στην τεχνολογία των μαλακών ζυμών. Η μορφή τους καθορίζεται ακριβώς ανάλογα με τα έργα και τις δυνατότητες παραγωγής των πελατών μας.

Φλούδα για φρέσκο τυρί

Συσκευασίες για τυριά

Πιατέλα με κομμένο τυρί

Συνεχής θέρμανση με εναλλάκτη πλάκας, σε skid Ροή από 2 έως 20 m³/h Δοχείο εκκίνησης και αντλία παράδοσης Ρύθμιση PID Καθαρισμός στον τόπο (CIP)

Αποστράγγιση του τυριού μεταξύ της αποστράγγισης της δεξαμενής και της τοποθέτησης σε καλούπι Ουρά από κυπρίνο που επιτρέπει ομοιόμορφη κατανομή του τυριού στον διανομέα Μήκος και πλάτος προσαρμοσμένα στην τεχνολογία τυροκομίας Χαλί από υφασμένο πολυεστέρα Μεταβλητή ταχύτητα Κάλυψη του χαλιού με πλευρική θύρα πρόσβασης για Καθαρισμό Εντός Θέσης (NEP)

Με παράδοση και με γεύση στην πρόκληση, σχεδιάζουμε, κατόπιν αιτήματος, ειδικές μηχανές που καλύπτουν τις συγκεκριμένες χειροτεχνικές ή βιομηχανικές ανάγκες σας, ακόμη και εκτός τυροκομίας. Οι λύσεις πλυσίματος μας είναι επίσης εφαρμόσιμες σε αυτές τις μηχανές.

Συνεχής χύτευση σε ατομικές φόρμες ή μπλοκ φόρμες Τυριά διαμέτρου 90 έως 300 mm Χύτευση υπό ορό Ταχύτητα χύτευσης προσαρμοσμένη στη μορφή Απλή αλλαγή μορφής

Σχεδιάζουμε και κατασκευάζουμε δεξαμενές για την παραγωγή γιαουρτιού, που προορίζονται ειδικά για την παραδοσιακή παραγωγή (μικρές ποσότητες), προκειμένου να διευκολύνουμε και να υποστηρίξουμε την διαφοροποίηση των παραγωγών.

Κουτιά με κλιπ για τυριά

Περιστροφική ή επιφανειακή ανάμειξη προσαρμοσμένη στην τεχνολογία τυροκομίας που επιτρέπει την επικάλυψη των κόκκων Ημι-κυλινδρική δεξαμενή με γεωμετρική αποκοπή και ήπια ανάμειξη Όγκος από 2000 έως 6000 λίτρα Αυτόματη πλευρική και διαμήκης αποκοπή Δυνατότητα αυτόματης εκροής ορού Συνταγές παραγωγής με διαχείριση μέσω ζυγών ή αισθητήρων πίεσης Καθαρισμός Εντός Θέσης (NEP) Δυνατότητα πλήρωσης από το κάτω μέρος

Παράγουμε κυκλικά μαχαίρια και μαχαίρια πίεσης για κατά μήκος κοπές. Για εγκάρσιες κοπές προτείνουμε εργαλεία διάτρησης.

ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΚΟΠΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ - Ανάλογα με τη συσκευασία σας, παράγουμε κυκλικά μαχαίρια και τροχούς για τη διαμήκη κοπή. Για τη διατομική κοπή, κατασκευάζουμε εργαλεία κοπής / μήτρας.

Ομοιόμορφη ανάμειξη και αποκοπή κατάλληλη για τεχνολογία τυροκομίας που επιτρέπει την αποστράγγιση των κόκκων του τυρογάλακτος Όγκος από 3000 έως 10 000 λ Θέρμανση με ζεστό νερό ή ατμό Χειροκίνητη ή αυτόματη εκροή ορού Συνταγές παραγωγής με διαχείριση μέσω ζυγών ή αισθητήρων πίεσης Καθαρισμός στη θέση Δυνατότητα πλήρωσης από το κάτω μέρος